Այսօր Ուկրաինայում կարտոֆիլի գները մնում են ամենաբարձրը ոչ միայն Եվրոպայում, այլև ամբողջ Եվրասիայում: Կարտոֆիլի մեծածախ գինը ներկայումս տատանվում է 7-10 UAH / կգ-ի դիմաց (28-40 ԱՄՆ ցենտ մեկ կգ): Ավելին, գործարքները կատարվում են հիմնականում 8-9 UAH / կգ-ով, իսկ շաբաթվա վերջին նույնիսկ 8 UAH / կգ (32 ԱՄՆ ցենտ), շատ արտադրողներ հրաժարվել են կարտոֆիլ վաճառել:
Թվում էր, թե գները պետք է իջեցվեն, ի վերջո, վերջերս կարտոֆիլի ուշ սորտերի բերքահավաքը սկսվել է մասնագիտական տնտեսություններում, որոնք աճում են 10-ից 500 և ավելի հեկտար կարտոֆիլ, իսկ տնային տնտեսությունները ավարտել են բերքահավաքը, ինչը նշանակում է, որ շուկայում ապրանքների առաջարկը ներկայումս մոտ է առավելագույնին: Այնուամենայնիվ, գները ոչ միայն չեն ընկնում, այլև անցյալ շաբաթ դրանք նույնիսկ թանկացել են, և այս շաբաթ դրանք պահպանվել են բարձր մակարդակի վրա:
Համեմատության համար նշենք, որ այս պահին Ռուսաստանում կարող եք կարտոֆիլ գնել 2,5 անգամ ավելի էժան, քան Ուկրաինայում, իսկ Բելառուսում ՝ երկու անգամ ավելի էժան: Հետևաբար զարմանալի չէ, որ այդպիսի էական գների տարբերությունը հրահրում է ներմուծումը: Եվ նա, մեր տվյալների համաձայն, շարունակում է աճել ամեն օր, քանի որ վաճառողի համար վաստակը շատ լավ է:
Անգամ Մոլդովայում, ըստ EastFruit- ի գների մոնիտորինգի տվյալների, կարտոֆիլի գներն այժմ ավելի ցածր են, քան Ուկրաինայում: Բայց վերջին մրցաշրջանում ուկրաինական ապրանքների վաճառքի հիմնական շուկան հենց Մոլդովան էր: Սակայն այժմ Ուկրաինային այս շուկայում կփոխարինեն Ռուսաստանը և Բելառուսը, որտեղ գները զգալիորեն ցածր են: Բացի այդ, դա թույլ կտա ապահովել դեպի Ռուսաստան և Բելառուս մոլդովական խնձոր մատակարարող տրանսպորտի հետբեռնվածությունը:
Թվում է, թե տրամաբանական է, որ կարտոֆիլի բարձր գինը պետք է վախեցներ գնորդին, և կարտոֆիլի պահանջարկը պետք է ընկներ, բայց ամեն ինչ ստացվում է ճիշտ հակառակը:
«Ուկրաինացի սպառողները դեռ հիշում են սովետական ժամանակաշրջանի դեֆիցիտը: Այս գարնանը սոխի անհավանական բարձր գների մասին հիշողությունը նույնիսկ ավելի վերջերս է: Հետևաբար, նրանք արձագանքում են բարձր գներին ոչ սովորական պայմանով. Նրանք վազում են շուկա և փորձում ավելի շատ ապրանքներ գնել, քան սովորական է, ինչը գնի հետագա բարձրացում է առաջացնում », - բացատրում է ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) ներդրումների վարչության տնտեսագետ Անդրեյ Յարմակը:
«Պետք է նշել, որ իրավիճակը, երբ զանգվածի հոգեբանությունը ազդում է գների վրա, եզակի չէ. Վերջին 15 տարվա ընթացքում նմանատիպ դեպքեր պարբերաբար տեղի են ունեցել մի շարք ապրանքների` ցորենի և հնդկաձավարի և բանջարեղենի համար: Առավել բացահայտիչ օրինակ է հացահատիկի շուկան 2001/02 մրցաշրջանում, երբ գյուղատնտեսության հարցերով փոխվարչապետ, այն ժամանակվա փոխվարչապետ Լեոնիդ Կոզաչենկոն մի քանի ամիս անցկացրեց ցորենի մեջ ՝ «հացահատիկի արտահանումը խթանելու» մեղադրանքով: Այնուհետև դա Նախագահ Կուչմայի և Գլխավոր դատախազության գործողություններն էին, որոնք հանկարծակի հայտնաբերեցին երկրից հացահատիկի արտահանման ավելի մեծ ծավալներ, ինչը խուճապ առաջացրեց շուկայում: Մարդիկ, ովքեր սովորաբար ձմռանը տանը օգտագործում են ոչ ավելի, քան 5 կգ ալյուր, անմիջապես սկսեցին այն գնել պայուսակներով, և միևնույն ժամանակ բոլոր հացահատիկային արտադրանքները, ինչպիսիք են հացահատիկը և մակարոնեղենը: Արդյունքում գներն իսկապես աճել են, ալյուրի գործարանները շուրջօրյա աշխատել են և չեն կարողացել բավարարել պահանջարկը, արտահանումը դադարել է, և անգամ հացահատիկի ներմուծումը ժամանակի հետ սկսվել է, իսկ հացահատիկի և դրա վերամշակված արտադրանքի ներքին սպառումը կոտրել է բոլոր ռեկորդները մեկ սեզոնում և ռեկորդային է մինչ օրս: օրվա
Բայց ի՞նչ պատահեց ալյուրի և մակարոնեղենի տոպրակների հետ, որոնք մարդիկ գնում էին և դնում պահարաններում և պատշգամբներում: Գրեթե այս ամենը, ի վերջո, տեղափոխվեց աղբամաններ կամ, լավագույն դեպքում, սնվում էր տնային կենդանիներից: Սպառողները վճարեցին հսկայական գին, և այդ գումարները բաժին հասան հացահատիկ արտադրողներին: Ի դեպ, Կոզաչենկոն այն ժամանակ արդարացիորեն արդարացված էր, բայց բարձր գնի կանխատեսումն իրականություն դարձավ, քանի որ հնարավոր չէր հացահատիկից էժան ներմուծել `պետության կողմից գործընթացին միջամտելու պատճառով, և մենք, իրոք, չհերիքեցինք մեր սեփականը` նման իռացիոնալ սպառման ֆոնի վրա »: պատմում է Անդրեյ Յարմակին:
«Սեպտեմբերի կեսերին կարտոֆիլի գները միշտ չէ, որ սեզոնի ամենացածր մակարդակում են: Շատ հաճախ դրանք շարունակում են անկում ապրել մինչև հոկտեմբերի վերջ, մինչդեռ արտադրողները վաճառում են այնպիսի ապրանքներ, որոնք երկար ժամանակ չեն կարող պահվել, և երկրի հյուսիսային շրջանների բնակչության շրջանում կարտոֆիլի առևտրի փոխանակման գործընթացն ակտիվ է », - նշում է Ուկրաինայի մրգերի և բանջարեղենի ասոցիացիայի (UPOA) զարգացման տնօրեն Կատերինա veվերևան:
Ըստ EastFruit– ի ՝ 2019 թվականին երկրի հյուսիսային շրջաններում կարտոֆիլի բերքը նույնիսկ ավելի վատ էր, քան մեկ տարի առաջ եղած ոչ այնքան լավ բերքը: Այնուամենայնիվ, դրա տակ գտնվող տարածքները փոքր-ինչ ընդլայնվեցին, ինչը, փաստորեն, ապահովեց արտադրության համադրելի ծավալ: Միևնույն ժամանակ, տնային տնտեսություններն այս տարի շատ դժկամ են վաճառել իրենց կարտոֆիլը. Նրանք նաև հիշում են, որ նախորդ մրցաշրջանում ապրիլին կարտոֆիլի գնման գները գրեթե կրկնապատկվել էին սեպտեմբերի համեմատ և ակնկալում են, որ այս սցենարը կկրկնվի: Այս պայմաններում, ավանդաբար, դիլերներն ակտիվացել են. Նրանք փորձում են բնակչությունից կարտոֆիլ գնել և դնել պահեստ `հույս ունենալով, որ ձմռանն ավելի բարձր գներով կվաճառեն դրանք:
«Եթե վերլուծենք կարտոֆիլի գների պատմությունը վերջին 10 սեզոնների ընթացքում, ապրիլի կեսին մեծածախ գինը համեմատելով սեպտեմբերի կեսերին գնի հետ, կտեսնենք հետաքրքիր պատկեր: Հինգ դեպքում կարտոֆիլի գինն ապրիլին ճիշտ նույնն էր, ինչ կարտոֆիլի գինը սեպտեմբերի կեսերին: Մեկ այլ դեպքում, ապրիլին կարտոֆիլի մեծածախ գները 5,5% -ով ցածր էին սեպտեմբերի ցուցանիշից, իսկ մի դեպքում, ապրիլին, սեպտեմբերի համեմատ, գինն աճեց ընդամենը 6% -ով: Այսինքն ՝ դեպքերի բացարձակ մեծամասնության դեպքում (70%) կորուստներ կրեցին նրանք, ովքեր նախընտրում էին կարտոֆիլը պահեստավորել սեպտեմբերին դրանց վաճառքից, քան պահեստավորման ընթացքում կորուստները բացարձակապես անխուսափելի են: Բացի այդ, անհրաժեշտ է կրել պահեստարանների պահպանման ծախսերը, դրանց վարձավճարը (կամ մաշվածությունը), իսկ կարտոֆիլի գնման համար անհրաժեշտ գումարը (կամ չվաճառվելուն պես չստացված) Ուկրաինայում ունի իր սեփական շատ կարևոր ծախսերը », - ասում է Ալեքսանդր Խորևը: , «APK- տեղեկացնել. բանջարեղեն և մրգեր» ծրագրի ղեկավար:
«Վերջին սեզոնին էր (2018/19), երբ գնի ամենամեծ աճը տեղի ունեցավ. Ապրիլի կեսին կարտոֆիլը սեպտեմբերի կեսի համեմատ աճեց միջինը 86% -ով: 2014/15 մրցաշրջանում նույնպես գրանցվել էր 54% աճ, բայց սա հսկայական քաղաքական և մակրոտնտեսական անկայունության շրջան էր, և դրա հետ հաշվի առնելը, հավանաբար, սխալ է: Եվ մեկ անգամ էլ գնի բարձրացումը կազմել է 35%, ինչը թույլ չի տալիս խոսել կարտոֆիլի վերավաճառքից բարձր եկամուտների հնարավորության մասին: Դա նշանակում է, որ վերջին տասը տարվա ընթացքում միայն մեկ անգամ պահվելուց հետո կարտոֆիլի վաճառքից ակնհայտ օգուտ է եղել, հետևաբար, մեր կարծիքով, սիստեմատիկ մոտեցումը շուկայավարմանը, երբ արտադրողը սեզոնային եղանակով կարտոֆիլ է վաճառում, վաճառքի առավել օպտիմալ մոտեցումն է », - նշում է Ալեքսանդր Խորև:
UPOA- ի վերլուծաբանները նշում են, որ սեպտեմբերին կարտոֆիլի այդքան բարձր գին, արտահայտված գրիվնայում, ինչպես հիմա շուկայում հաստատված գինը, պատմության մեջ երբեք չի եղել: «2010 թվականի սեպտեմբերի կեսերին կարտոֆիլի գները հասան 4 կգ-ի / կգ-ի: Գրիվնայի դիմաց դոլարի փոխարժեքով դա այն ժամանակ մեկ կգ-ի համար ավելի քան 50 ԱՄՆ ցենտ էր, այսինքն ՝ դոլարով գինն ավելի բարձր էր, քան հիմա: Այնուամենայնիվ, սեպտեմբերի երկրորդ կեսին և հոկտեմբերին գինը փոքր-ինչ իջավ և նորից սկսեց աճել միայն հաջորդ տարվա հունվարին, իսկ ապրիլին սեպտեմբերի համեմատ գնի աճը կազմում էր ընդամենը 35% », - նշում է Կատերինա veվերևան UPOA- ից:
Կարո՞ղ է առաջիկա շաբաթներին Ուկրաինայում կարտոֆիլի գինը բարձրանալ և գարնանը ավելի բարձր լինել, քան հիմա: Այս հարցի պատասխանը պետք է որոնել պատմության մեջ: Այո, APK-Inform- ի համաձայն. Բանջարեղենի և մրգերի գնահատմամբ `2019-ին կարտոֆիլի ընդհանուր արտադրությունը կաճի 2018-ի համեմատ` մասնագիտական տնտեսություններում բերքատվության ավելի լավ բերքատվության և ընդլայնվող տարածքներում: Այնուամենայնիվ, գլխավոր հարցն այն է, թե որքանով է ավելորդ գնված կարտոֆիլը փտելու քաղաքային բնակիչների պահեստներում, քանի որ այժմ նրանք ապագայի ապրանքներ են գնում ՝ չունենալով անհրաժեշտ պայմաններ կարտոֆիլ պահելու համար:
«Օրերս ես ֆորումներից մեկում ականատես եղա մի մարդու խոսակցությանը, որը ցանկանում էր միանգամից 8 տոննա կարտոֆիլ գնել 1 UAH / կգ-ով` իր ընտանիքի սպառումը Չերնիհովի մարզում ապահովելու համար: Նրան առաջարկեցին 10 կգ / կգ-ից ոչ պակաս ապրանքներ և ասացին, որ գարնանը գները կլինեն 20-25 UAH / կգ: Ավելին, քննարկման մասնակիցների բացարձակ մեծամասնությունը հաստատ հավատում էր իրադարձությունների նման սցենարին, և միայն մեկ մարդ նշեց, որ իրենք պարզապես ավելի էժան կարտոֆիլ են բերելու Բելառուսից », - ասում է Անդրեյ Յարմակը:
Հաշվի առնելով բոլոր գործոնները, EastFruit- ի վերլուծաբաններն ակնկալում են, որ կարտոֆիլի գովազդը կշարունակի խթանել լրատվամիջոցները, ինչը կարող է հանգեցնել բարձր գների շարունակմանը: Սա կխաղա այն ֆերմերների ձեռքը, ովքեր «խորամանկորեն» լավ գին են ստանում իրենց արտադրանքի համար, որոնք ենթակա չեն երկարաժամկետ պահպանման: Նման կարտոֆիլ գնող անփորձ սպառողները, հավանաբար, մի քանի շաբաթվա ընթացքում դեն են նետելու այդ ապրանքների գոնե կեսը:
Նման իրավիճակ կլինի նաև ներմուծողների ձեռքը, ովքեր շարունակում են կարտոֆիլ ներկրել Բելառուսից և Ռուսաստանից (Բելառուսի միջոցով): Միևնույն ժամանակ, ներմուծումը էապես չի ազդի գնի վրա, այն պարզապես կսահմանափակի այն: Այնուամենայնիվ, առաջիկա շաբաթների ընթացքում գների մի փոքր իջեցում դեռ հնարավոր է:
Բայց արդյո՞ք հնարավոր կլինի գարնանը կարտոֆիլի վրա ավելի շատ վաստակել, մեծ հարց է: Գարնանը մեծածախ մեծ քանակությամբ 20-25 UAH / կգ կարտոֆիլ ստանալու հավանականությունը ներկայումս անհավանական է թվում, հատկապես ուկրաինական արժույթի հետագա ամրապնդման ֆոնին, ինչը ներմուծումն էլ ավելի մատչելի է դարձնում: Ավելին, պետք է հաշվի առնել, որ Ռուսաստանում, Բելառուսում և Լեհաստանում կարտոֆիլի գնի իջեցման հեռանկարները դեռ չեն սպառվել. Այնտեղ շատ շրջաններում բերքահավաքը նոր է սկսվում: ԵՄ-ն նաև կարտոֆիլի ավելի բարձր բերք է ակնկալում, ինչը նշանակում է, որ դրանք մեծ քանակություն չեն ներկրելու:
Unավալի է, որ ի դեմս ներքին բարձր գների, դադարեցվելու են ուկրաինական կարտոֆիլի արտադրողների արտահանման ծրագրերը, քանի որ դրանով հնարավոր էր անցած մրցաշրջանում զգալի հաջողությունների հասնել: Այնուամենայնիվ, մենք հույս ունենք, որ այս տարի լավ եկամուտը թույլ կտա գյուղացիներին ներդրումներ կատարել կարտոֆիլ աճեցնելու, վերամշակելու, տեսակավորելու, պահելու և շուկայավարելու տեխնոլոգիական մակարդակի բարձրացման համար: Դա կօգնի նրանց ավելի հաջողակ մուտք գործել նոր շուկաներ 2020/21 մրցաշրջանում:
Source: https://east-fruit.com