Բազմազանության ընտրությունը և առողջ տնկանյութի գնումը կարտոֆիլագործի հիմնական խնդիրներն են: Սորտը պետք է լինի բարձր բերքատու, հարմար ֆերմայի հողային և կլիմայական պայմանների, օգտագործման կամ շուկայի ուղղության համար: Եվ նաև ունեն մի շարք արժեքավոր հատկություններ, այդ թվում `գնորդի համար ամենակարևորներից մեկը` պալարների կեղևի գույնը: - Կարմիր, թե՞ սպիտակ: - Այս հարցը պարբերաբար տալիս են հանրապետության բոլոր կարտոֆիլագործները ՝ փորձելով գուշակել սպառողի պահանջարկի ուղղությունը: Այսօր մենք առաջարկում ենք այն դնել կարմիրի վրա և շատ հետաքրքիր բաներ սովորել Նորիկայի ընտրության կարմիր պալարային սորտերի մասին:
ԻՆՉՈՒ ԱԿՈՒՄԲ ԿԱՐՄԻՐ
Կարտոֆիլի մաշկի գույնը տալիս են գունանյութերը ՝ կարոտինոիդներ և ֆլավոնոիդներ (ներառյալ անտոցիանները): Այսօր շատ բան է գրվել մարդու համար այս նյութերի օգուտների մասին, բայց այս հոդվածում մենք շրջանցելու ենք առողջության թեման և անկեղծորեն խոստովանենք, որ քանի որ սովորաբար միայն պալպ է ուտում, պալարի կեղևի գույնը մեզ համար կարևոր է միայն այն պատճառով, որ ապրանքի օպտիկական ընկալումը կախված է դրանից: Համաձայն եմ. Մեծ, գեղեցիկ, պայծառ կարմիր պալարը պատուհանում միշտ ձեռնտու է թվում և ուշադրություն է գրավում:
ԿԱՐՄԻՐ ՄԱՇԿ ՄՏԱԴՐՈՒՄ
Հաջող ֆերմա, որպես կանոն, իր շարքում ունի ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կարմիր սորտեր: Կարմիր մաշկի կենդանիների տեսակարար կշիռը 20-ից 50 տոկոս է, բայց պահանջարկը շուկայում կարող է ցանկացած պահի փոխվել:
2019-ին Ռուսաստանում տնկման ծավալների տասնյակում (ըստ «Ռոսսելխոզցենտր» դաշնային պետական բյուջետային ինստիտուտի) տասնյակում ներառված էին կարմիր կեղևով երկու սորտեր, և չի կարելի բացառել, որ ապագայում ցուցակը չի համալրվի: Ավելին, կան համապատասխան թեկնածուներ:
Ռուսաստանի Դաշնությունում օգտագործման համար հաստատված «Նորիկա» սորտերի շարքը ներառում է չորս կարմիր մաշկի սորտեր `Ռոմանտիկա, Դելֆին, Մերլոտ, Բալթյան վարդ: Հինգերորդը ՝ Բալթյան հրդեհը, անցնում է պետական փորձարկումների և պնդում է, որ 2022 թվականին ներառվելու է պետական ռեգիստրում:
ԲԱԼՏԻԿ ՎԱՐԴԸ «ԿԱՐՄԻՐ ԳԱԼԱ» Է
Թվարկվածներից և, ընդհանուր առմամբ, մեր երկրում աճեցված ամենահեռանկարայիններից մեկը, իրավամբ, կարելի է անվանել միջին-վաղ բազմազան Բալթյան վարդ: Baltic Rose- ը գրանցում է գրանցել 2018-ին, բայց արդեն հասցրել է պահանջարկ դառնալ և շահել հայտնի «Կարմիր գալա» անվանումը:
Առավելությունները
- «կրկնակի» կարմիր վարդագույն կեղեւ;
- վիրուսների նկատմամբ բարձր դիմադրություն;
- հարմար է լվանալու և փաթեթավորելու համար.
- գրավիչ տեսք;
- գերազանց համ:
Դասարանի առանձնահատկությունները
• պալարների միջին քանակը մեկ թուփի համար - 14;
• А-В- ի պատրաստման տեսակը;
• ճաշելու նպատակով.
• օսլայի պարունակությունը `13%;
• որակը պահելը լավն է (6 միավորից 9-ը);
• դիմադրություն. Սեւ ոտքին `բարձր; քերել - բարձր; դեպի rhizoctonia - բարձր; դեպի ուշ պայթյուն - միջին; դեպի PVY - բարձր: Հաստատված է ստորին Վոլգայի, Ուրալի և Արևելյան Սիբիրի մարզերում մշակության համար:
FEEDBACK SP KFH- ի ղեկավար
Ստրելով Եվգենի Ալեքսանդրովիչ.
- Մի քանի տարի առաջ մենք ստացանք սորտերի սերմացու կարտոֆիլ Բալթյան վարդ: 35 կգ ցանցից մենք ստացանք 300 կգ-ի տակ բերք: Իրենց համար նրանք նշեցին, որ կարտոֆիլն առանձնանում է իր հզոր հարուստ կանաչ գագաթներով և հզոր արմատային համակարգով: Ինձ դուր եկավ բազմազանությունը, բայց Ռուսաստանում սերմերի քանակը փոքր էր, դժվար էր ձեռք բերել: Սերմնանյութը ձեռք է բերվել այս տարի: Առաջին փորումն ինձ ուրախացրեց:
MERLOT- ը ՏԱՐԲԵՐ Է, ՈՐՈՆՔ Է ԱՆՈՒՄ ԱՌԱՆ ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
Merlot- ը պատկանում է միջին ուշ հասունացման շրջան ունեցող սորտերի խմբին, ավելի շատ ժամանակ է պահանջվում շուկայական բերք կազմելու համար, բայց այն լավ է օգտագործում այդ ժամանակահատվածը `հնարավորություն ընձեռելով ձեռք բերել« պրեմիում »ապրանք, որը կարող է վաճառվել ավելի բարձր գնով: Բացի այդ, այն հիանալի տեղավորվում է բերքահավաքի փոխակրիչի մեջ ավելի վաղ խմբերի այլ տեսակների հետ (հայտնի է, որ այն դեպքերում, երբ կարտոֆիլագործները աշխատում են նույն հասունացման սորտերի հետ, միշտ չէ, որ հնարավոր է մշակել մշակման ամբողջ ծավալը օպտիմալ ժամանակում):
Առավելությունները
- բարձր վաճառք;
- «կրկնակի» վառ կարմիր կեղև;
- բարձր դիմադրություն հիվանդությունների նկատմամբ;
- մաքրման և փաթեթավորման համար պիտանիություն;
- գերազանց համ;
- պալպը հակված չէ հում և եփած կարմրացնելուն.
- ճաշ պատրաստելու բազմակողմանիություն (հարմար է պատրաստելու, տապակելու և թխելու համար):
Դասարանի առանձնահատկությունները
• Ամուսնացնել մեկ բուշի համար պալարների քանակը `12 - 14;
• պատրաստման տեսակը B;
• ճաշելու նպատակով.
• օսլայի պարունակությունը `14%;
• որակը պահելը շատ լավ է (6 միավորից 9-ը);
• դիմադրություն սեւ ոտքին, քոսին, ռիկտոնիոզին, ուշացած հիվանդությանը - բարձր; դեպի PVY - միջին:
ՆԱԽԱԳԻԾ
«Ագրոֆիրմա Սլավյանսկի կարտոֆիլ» ՍՊԸ:
- Պալար ՝ շատ գեղեցիկ մաշկով: Գերազանց պահպանում է որակը, չի վախենում մեխանիկական վնասվածքներից, հարթեցված է, դիմացկուն է ուշ հիվանդությունից Շուկան սիրում է կլոր սորտեր, իսկ Merlotte- ն երկար է, բայց գնորդները սիրում են այն: «Մինուսներից» կարելի է անվանել մաքրման համեմատաբար ուշ ամսաթիվ, որը եղանակային պայմանների պատճառով կարող է ռիսկային լինել:
ԲԱԼՏԻԿԱԿԱՆ ՀՐՇԵ - ՆՈՐՈՒՅԹՈՒՄ
Նորիկայի շարքում կարմիր մաշկ ունեցող սորտերի ակնարկը թերի կլինի ՝ առանց նշելու Բալթյան հրդեհը:
Միջին վաղ բազմազանություն, կլոր-ձվաձեւ պալարներ, հագեցած պայծառ գույն: Տարբերվում է պալպի մթնեցման և գերազանց համի դիմադրության մեջ:
ԴՈԼՖԻՆ - ԲԱ VՄԱԿԱՆ ԲՆԱԿԱՐԱՆԻ ՀԵՏ
Միջին սեզոնի բարձր բերքատու բազմազանություն `գեղեցիկ և փոքր-ինչ անսովոր պալարաձև ձևով` երկարավուն-օվալ, երբեմն թեթևակի թեքումով, այնպես որ այն հարմար տեղավորվում է ձեռքին մաքրման ժամանակ:
Առավելությունները
- պայծառ կարմիր-բորդո պալար;
- «կրկնակի մաշկ»;
- հարուստ դեղին միս, երբեմն ՝ անտոցիանի երակներով.
- հարմար է լվանալու և փաթեթավորելու համար
- գերազանց համ:
Դասարանի առանձնահատկությունները
• Ամուսնացնել մեկ բուշի համար պալարների քանակը `15-16;
• պատրաստման տեսակը B;
• ճաշելու նպատակով.
• օսլայի պարունակությունը `15%;
• որակը պահելը լավն է (6 միավորից 9-ը);
• դիմադրություն. Սեւ ոտքին `բարձր; քերել - բարձր; դեպի ուշ պայթյուն - միջին; դեպի PVY - բարձր:
Հյուսիսարևմտյան շրջանում մշակման համար հաստատված:
ՆԱԽԱԳԻԾ
Fedor Puzdrya, «Կոստրոմա» գյուղատնտեսական հետազոտությունների ինստիտուտի ղեկավար - A.G.- ի մասնաճյուղ: Լորխա:
- Դելֆինը պալարային մեծ բազմազանություն է, բարձր բերքատու, գեղեցիկ, օվալաձև, «կրկնակի» հարուստ մաշկով: Չնայած իր ձևին ՝ պալարը չի վախենում «մեխանիկայից»:
ԿԱՐՄԻՐ ԳԻ
Յուրաքանչյուր սորտ ՝ անկախ պալարների մաշկի գույնից, պահանջում է որոշակի ուշադրություն և փոխըմբռնում, նույնիսկ եթե այն պլաստիկ է: Փորձը ցույց է տալիս, որ ֆերմերներից առնվազն երկու տարի է պահանջվում «ծանոթանալու» և տեխնոլոգիան հարմարեցնելու համար ՝ սորտի ամբողջ ներուժը սանձազերծելու և հարուստ բերք ստանալու համար, ոչ միայն քանակի, այլ նաև որակի:
NORIKA-SLAVIA LLC ընկերության ագրոնոմիկական ծառայության մասնագետները միշտ պատրաստ են օգնել այդ դժվարին գործում:
Ձեռք բերելով Նորիկայի սորտերը Ռուսաստանի Դաշնության պաշտոնական ներկայացուցիչից `« ՆՈՐԻԿԱ-ՍԼԱՎԻԱ »ՍՊԸ-ն, գյուղատնտեսական արտադրողները ստանում են գյուղատնտեսական աջակցության ծառայությունների ամբողջ շարք, ներառյալ մասնագետների հեռակա և դաշտային խորհրդատվությունները` որոշակի ֆերմայում սորտերի արտադրության առանձնահատկությունների քննարկման վերաբերյալ: Եվ սրանք լուրջ քայլեր են դեպի հաջողություն:
Կայքում սերմացու ձեռք բերելու սորտերի և պայմանների մասին ավելին նորիկա.ru