Մեծածախ ընկերությունների պահանջարկի մեծացումը ռուս ֆերմերներին թույլ է տալիս հետագայում ավելացնել սոխի վաճառքի գները, ասում են EastFruit նախագծի վերլուծաբանները: Սոխի հատվածում գների աճին զգալի աջակցություն է ցուցաբերվում նաև ռուսական շուկայում ներմուծվող ապրանքների գրեթե լիակատար բացակայությամբ:
Նախագծի ամենօրյա մոնիտորինգի համաձայն ՝ միայն այս շաբաթվա սկզբից Ռուսաստանի տնային տնտեսություններում սոխը թանկացավ միջինը 13% -ով: Այսօր տեղական արտադրողները պատրաստ են սոխ առաքել ոչ ավելի էժան, քան 32-45 ռուբլի / կգ (0,44-0,61 դոլար / կգ) ՝ կախված արտադրության որակից և տարածաշրջանից:
Հատկանշական է, որ չնայած մեծ պահանջարկին ՝ ֆերմերները չեն կարողացել էականորեն բարձրացնել սոխի գները: Դրա պատճառը շուկայում առաջարկի աճն է. Այն ընկերությունները, որոնք նախկինում նախընտրում էին ձեռնպահ մնալ վաճառել այս շաբաթ, սկսեցին մասսայաբար սառնարաններ բացել:
Հավելում ենք, որ այսօր գների ևս մեկ բարձրացումից հետո Ռուսաստանի Դաշնությունում սոխը միջին հաշվով 1,8 անգամ ավելի թանկ է, քան 2019-ի ապրիլի կեսերը: Միևնույն ժամանակ, ռուս ֆերմերները քիչ կասկած ունեն սոխի գների հետագա բարձրացման վերաբերյալ: Արտադրողները իրենց ենթադրությունները բացատրում են տնային տնտեսություններում սոխի պաշարների սեզոնային սպառմամբ և այս հատվածում կայուն մեծ պահանջարկով: