Ինչպե՞ս կարող եք որոշել, արդյոք կարտոֆիլի սերմը զերծ է հիվանդությունից:
Ամերիկյան կարտոֆիլի սերմերի արդյունաբերությունը դժվար է նավարկելու համար: Յուրաքանչյուր տարածաշրջան կամ նահանգ ունի սերմերի սերտիֆիկացման իր կանոնները, ինչը անհամապատասխանություն է առաջացնում:
«Կարտոֆիլի սերմացուի ծրագրերը տարբերվում են՝ կախված այն շուկաներից, որոնք նրանք սպասարկում են: Եթե նահանգն ունի զգալի առևտրային արտադրություն, [նրա] հիմնական նպատակը կարող է լինել սերմացու տրամադրել նրանց առևտրային ֆերմերային տնտեսություններին», - ասում է Նինա Զիդակը, Մոնտանայի պետական համալսարանի գիտահետազոտական պրոֆեսոր, սերմացուի սերմացուի հավաստագրող:
Մոնտանայում կարտոֆիլի առևտրային արդյունաբերություն չկա, ուստի ուշադրությունը կենտրոնացված է սերմերի վրա, ասաց Զիդակը:
Սերմերի կարտոֆիլի սերտիֆիկացման ծրագրի նպատակը ոչ թե հիվանդությունից զերծ սերմեր տրամադրելն է, այլ համոզվել, որ սերմերը համապատասխանում են ընդունված որակի չափանիշներին, ասում է Կասիա Դուելմանը, դոցենտ պրոֆեսոր և սերմերի կարտոֆիլի Այդահոյի համալսարանի մասնագետ:
«Սերմերի սերտիֆիկացման ծրագրերը ապահովում են սերմերի կարտոֆիլի որակի անկախ, երրորդ կողմի ստուգում», - ասում է Ալան Վեստրան Այդահոյի բերքի բարելավման ասոցիացիայից, Հարավարևելյան տարածաշրջանի մենեջեր: Հավաստագրման գործակալությունները որոշում են, թե ինչն է որոշում կարտոֆիլի որակը: Սա չի նշանակում, որ սերտիֆիկացման մարմինը չի կարող պնդել որոշակի հիվանդությունների բացակայության մասին:
«Շատ ծրագրերում ստանդարտները ցույց են տալիս զրոյական հանդուրժողականություն որոշ հիվանդությունների և հանդուրժողականության որոշ հիվանդությունների նկատմամբ», - ասում է Դյուելմանը: «Որոշ հիվանդություններ չեն հանդուրժվում միայն բարձր վերարտադրության սերմերի կամ սերտիֆիկացման համար նախատեսված բոլոր սերունդների համար»։
Սա նշանակում է, որ հայտնաբերված հիվանդություն ունեցող ցանկացած սերմերի լոտ չի վավերացվի, ասում է Դյուելմանը: Այլ դեպքերում, սակայն, կարող է սահմանվել հանդուրժողականություն: «Եթե հանդուրժողականությունը գերազանցում է, ապա սերմերի խմբաքանակի որակը կա՛մ նվազում է, կա՛մ մերժվում է»,- ասում է նա:
Հավաստագրումը կարող է նաև տարբեր լինել ըստ սերնդի: Բարձր վերարտադրության (հիմնական) սերմերը սովորաբար վաճառվում են այլ սերմարտադրողների, ովքեր դրանք բազմացնում են մինչև մեկ տարի, մինչև դրանք օգտակար լինեն առևտրային աճեցնողներին: Նրանք գնում են ավելի ուշ սերունդների կարտոֆիլի սերմեր, սովորաբար 3-րդ և ավելի սերունդներ: Ստանդարտները կարող են ավելի բարձր լինել ավելի վաղ սերնդի համար, քանի որ այս սերմերի հետ կապված ցանկացած խնդիր միայն կբազմապատկվի, քանի որ դրանք աճեցվում են սերմարտադրողների կողմից, իսկ հետո՝ առևտրային աճեցողների կողմից:
Մոնտանայի համալսարանի հավաստագրման ծրագիրը անբասիր համբավ ունի: Սա կարող է պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ այս պետության բուծողները կենտրոնացած են սերմնաբուծության վրա։ «Մենք ձգտում ենք արտադրել սերմեր, որոնք կարող են վերահաստատվել այլ նահանգներում սերմացուի արտադրության համար», - ասում է Զիդակը:
Քանի որ սերտիֆիկատային ծրագրերը շատ են տարբերվում, մենք լսեցինք բազմաթիվ կարծիքներ այն մասին, թե ինչ պետք է ներառի յուրաքանչյուր ծրագիր:
Մոնտանայի համալսարանի ներկայացուցիչները փորձարկում են բոլոր հիմնական տնկարկները և 1-ին սերունդը խճանկարային վիրուսի (PVY) համար: Նրանք նաև անցկացնում են բերքահավաքից հետո փորձարկումներ՝ բոլոր աճեցնող դաշտերից նմուշներ ուղարկելով Հավայան կղզիներ՝ սեզոնի ընթացքում աճեցնելու համար: Թիմը ստուգում և յուրաքանչյուր բույսից վերցնում է տերեւ, այնուհետև դրանք հետ ուղարկում լաբորատորիա: Տերևները ստուգվում են երեք վիրուսների համար՝ PVY, կարտոֆիլի վիրուս X (PVX) և կարտոֆիլի վիրուս A (PVA):
Վիսկոնսինի սերմերի կարտոֆիլի սերտիֆիկացման ծրագիրը ստուգում է ոչ միայն բերքը երկու անգամ ամռանը և բերքահավաքից հետո, այլև պահեստավորման և առաքման կետերը: Ըստ Ռասել Գրովսի՝ Վիսկոնսինի համալսարանի պրոֆեսոր և ընդլայնման մասնագետ և Վիսկոնսինի սերմերի կարտոֆիլի սերտիֆիկացման ծրագրի ժամանակավոր տնօրենի, քանի որ անընդհատ բարելավումներ են կատարվում, կարևոր է թարմացնել ախտածինների հայտնաբերման ախտորոշիչ թեստի արձանագրությունները և սորտերի խառնումը սահմանափակելու ընթացակարգերը:
Փաստաթղթերը նույնպես կարևոր են: Հազվադեպ չէ, որ սերմերը հատում են պետական սահմանները, որտեղ նրանք պետք է համապատասխանեն այլ սերտիֆիկացման ծրագրին: «Ակտիվ սերտիֆիկացման ծրագրի մեկ այլ ասպեկտը վարակված բույսերի հեռացումն է», - ասում է Բրայան Ա. Չարլթոնը, Օրեգոնի պետական համալսարանի Կլամաթ ավազանի կարտոֆիլի բաժնի տնօրենի պաշտոնակատարը:
Այնուամենայնիվ, միայն հավաստագրումը չի կարող փոխարինել սերմերի մատակարարների և աճեցողների միջև ամուր հարաբերություններին: «Իմ կարծիքով, վստահությունն ու մասնակցությունն ավելի կարևոր են, քան թեստավորումը», - ասում է Ռեյգան Գրաբները, CSS Farms-ի փոխնախագահը, որը սերմեր արտադրող Վաշինգտոն նահանգում: «Սերմնաբուծը և կոմերցիոն աճեցնողը պետք է սերտ հարաբերություններ ունենան և պայմանավորվեն, թե ինչ է նշանակում մատուցել բարձրորակ արտադրանք»: