Նոր ցանքի սեզոնի նախօրեին «Potato System» ամսագրի խմբագիրներն անցկացրել են ավանդական նախնական գարնանային հետազոտություն: Ֆերմերներից հետաքրքրվեցինք ավարտվող սեզոնի արդյունքների, այս տարվա համար արդի խնդիրների և, իհարկե, ապագայի ծրագրերի վերաբերյալ:
Սերգեյ Վոլկով, SP GKFH- ի ղեկավար Վոլկով Ս.Վ.,
Իվանովոյի շրջան
50 հա կարտոֆիլի տակ
- 2019-ին մեր ֆերմայում կարտոֆիլի և բանջարեղենի գերազանց բերք ստացվեց (մենք նաև աճեցնում ենք գազար, ճակնդեղ, կաղամբ): Բանջարեղենի համար բերքատվությունն աճեց մինչև 60%: Եղանակային պայմանները դեր խաղացին. Բավականաչափ խոնավություն կար:
Բայց բերքի տարիներին շուկայում գները, որպես կանոն, հուսադրող չեն:
Ամենա կայուն իրավիճակը մնում է կարտոֆիլի հետ կապված. Հիմա (փետրվարի 5-ի դրությամբ - խմբ.) Մենք դրանք վաճառում ենք 8 ռուբլի / կգ-ով, աշնանը մեր տարածաշրջանում գները պահվում էին 6,5-7 ռուբլի / կգ մակարդակում, բայց կային ներուժ գնորդներ, ովքեր հայտարարել են, որ կցանկանային ձեռք բերել խմբաքանակ 5-5,5 ռուբլի / կգ-ով: Մենք արդեն վաճառել ենք արտադրանքի հիմնական մասը, այժմ պահեստում մնում է միայն Scarb բազմազանությունը:
Մենք նաև բանջարեղեն ենք վաճառում `այն շուկայական գներով: Իհարկե, դրանք շատ ավելի ցածր են, քան նախորդ տարի, բայց այլ տարբերակ չկա: Ավելի լավ իրավիճակի սպասելը միշտ չէ, որ հաղթող մարտավարություն է, հետևաբար, որպես կանոն, բերքի ամբողջ ծավալը բաժանում ենք խմբաքանակների, որոնք ամսական վաճառում ենք մինչև գարուն:
Օրինակ, մենք ստացել ենք 1,5 հազար տոննա կաղամբ, և ամեն ամիս 200 տոննա ենք վաճառում: Բանջարեղենի պահեստը հագեցած է սառնարանային տեխնիկայով, հետևաբար մենք բարձր որակը պահպանում ենք:
Նոր սեզոնում մենք նախատեսում ենք նույն մակարդակի վրա թողնել բանջարեղենի տարածքը, բայց մենք ուզում ենք կարտոֆիլի արտադրության մասշտաբները իջեցնել հացահատիկի օգտին:
Սերգեյ Բաշմակով, IP KFH- ի ղեկավար Ս. Բաշմակով,
Կեմերովոյի մարզ
90 հա կարտոֆիլի տակ
- 2019 թվականը բեղմնավոր տարի էր, մենք շատ կարտոֆիլ էինք քաղել, բայց չենք կարող այն շահութաբեր վաճառել. Շուկայում մեծ մրցակցություն կա, արդեն մի քանի տարի է, ինչ տարածաշրջանում նկատվում է գերարտադրություն: Այժմ մենք վաճառում ենք 8-10 ռուբլի / կգ խմբաքանակ:
Մենք աճեցնում ենք գերմանական սելեկցիայի (Սոլանա), ինչպես նաև տնային տեսակների ՝ Տուլեևսկի, Կեմերովսկանի, Տանայ սորտեր: Մենք առաջնահերթություն ենք տալիս այն փաստին, որ մեր պայմաններում դրանք թույլ են տալիս ձեռք բերել բարձրորակ արտադրանք `հարթ, տեսողական գրավիչ և համեղ:
Մենք չենք նախատեսում նոր սեզոնում ավելացնել կարտոֆիլի տարածքը: Վերջին տարիներին արտադրության ծավալներն աճում են ՝ պայմանավորված բերքատվության աճով:
Մենք փորձարկումներ ենք իրականացնում ֆերմենտացված գոմաղբի օգտագործման վերաբերյալ, 2019-ին այդ տարածքներում ստացել ենք 550 ց / հա: Բայց, ընդհանուր առմամբ, տնտեսությունը դանդաղորեն շարժվում է դեպի էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքների արտադրություն ՝ առանց թունաքիմիկատների օգտագործման: Էկո-կարտոֆիլը տարածաշրջանում պահանջարկ ունի, ցանցերից պահանջներ կան, կա ներդրող, որը պատրաստ է մեզ օգնել այս հարցում: Եվ նման արտադրանքի գինը շուկայում շատ ավելի գրավիչ է: Բացի այդ, մենք մտադիր ենք էկո-կարտոֆիլ մատակարարել դպրոցական սննդի գործարաններին, որպեսզի մեր երեխաները առողջ սնունդ ստանան: Մենք մատակարարում ենք լվացքի, մաքրման և վակուումային փաթեթավորման սարքավորումներ և կաշխատենք:
KFH Popov VN- ի ղեկավար Վյաչեսլավ Պոպովը,
Յարոսլավլի մարզ
80 հա կարտոֆիլի տակ
- Բացի կարտոֆիլից, մենք աճեցնում ենք կաղամբ, գազար, բազուկ: Յուրաքանչյուր կատեգորիայի համար նախորդ տարի բերքի ծավալներն աճել են, իսկ վաճառքի գներն ընկել են:
Մենք կարտոֆիլ ենք վաճառում 9-10 ռուբլի / կգ-ով, և դա ավելի էժան է, քան նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածում: Գիտեմ, որ տարածաշրջանում կան տնտեսություններ, որտեղ նրանք համաձայն են 5-6 ռուբլի / կգ (եթե արտադրանքի որակը ցածր է):
Չգիտես ինչու, այս տարի մեր տարածաշրջանում սպիտակ կարտոֆիլն ավելի շատ պահանջարկ ունի, կարմիր պահանջարկը նվազել է նվազագույնի:
Հաջորդ մրցաշրջանի պլանները ցուցիչ են, բայց արտադրության ավելացման հարցը նույնիսկ արժանի չէ: Ամենայն հավանականությամբ, մենք կկրճատենք տարածքը կարտոֆիլի տակ: Մենք ավելի շատ ուշադրություն կդարձնենք ապրանքի որակի վրա աշխատելու վրա:
Մենք չենք պատրաստվում արմատապես փոխել սորտերը, բայց ուզում ենք նորը ավելացնել ծանոթ և կայացածներին (Վեգա, Կորոլևա Աննա):
KFH «Hope» - ի ղեկավար Նիկոլայ Պոպովը,
Աստրախանի շրջան
100 հա կարտոֆիլի տակ
- Գյուղմթերք արտադրողի համար սեզոնի ամբողջ իմաստը դրա հաջող իրականացումն է: 2019-ին մենք սկսեցինք վաղ կարտոֆիլ վաճառել RUB 25 / կգ-ով: Բայց այս գինը տևեց ընդամենը երկու օր, այնուհետև ընկավ ամեն օր ռուբլու դիմաց: Մենք արդեն վաճառել ենք վերջին լոտերը 13 ռուբլի / կգ-ով: Այժմ ես հետևում եմ այն մարտահրավերներին, որոնց բախվում են մեր տարածքում ֆերմերները, երբ փորձում են վաճառել պահուստավորված կարտոֆիլ:
Առնվազն 8 հազար տոննա արտադրանք նշված է մնացորդների վրա, և օբյեկտիվորեն քիչ հավանական է, որ հնարավոր լինի գտնել գնորդներ այս ծավալի առնվազն կեսից: Գները շատ ցածր են: Հաշվի առնելով, որ մեր մարզում կարտոֆիլ աճեցնելը լուրջ ծախսեր է պահանջում (առանց ոռոգման, օրինակ, արդյունքի հասնելն ուղղակի անհնար է, իսկ սեզոնին պետք է առնվազն 12 անգամ ջուր տաք), ֆերմերները լարված մթնոլորտում պատրաստվում են գարնանը:
Նոր սեզոնում տնտեսության մեջ նկատելի փոփոխություններ չեն նախատեսվում, բացառությամբ սորտի գծի թարմացման: Միշտ փորձում եմ շուկայում հետևել խոստումնալից սորտերի տեսքին, ես սկսում եմ նորերը երկու տարին մեկ: Ֆերմայում աճեցված տարածքը յոթ տարի չի փոխվել, և այս տարի կմնա նույն մակարդակի վրա:
«Վեստա» ՍՊԸ-ի գլխավոր տնօրենի տեղակալ Վիկտոր Սոլենկովը,
Տամբովի մարզ
69 հա կարտոֆիլի տակ
- Մենք չենք կարող բողոքել 2019-ի բերքից. Մենք ավելի շատ բերք ենք հավաքել, քան 2018-ին: Իհարկե, սեզոնի ընթացքում դեռ փոքր խնդիրներ էին նկատվում, բայց առանց դրանց գյուղատնտեսության մեջ խնդիրներ չկան: Տաք շրջաններում օգտագործվում էր կաթիլային ոռոգում, այդ թվում `դրա շնորհիվ արտադրանքի որակը բարձր էր:
Հիմա վաճառում ենք 8-9 ռուբլի / կգ-ով: Գինը ցածր է, բայց օբյեկտիվորեն, եթե կարտոֆիլն ավելի թանկ լիներ, ավելի շատ մրցակիցներ կլինեին:
Կատարման հետ կապված խնդիրներ չկան, բայց մենք ապրանքները մատակարարում ենք հիմնականում կանոնավոր հաճախորդներին:
2020 թվականի սեզոնին մենք տարածք չենք ավելացնելու: Մենք նախատեսում ենք փորձարկել միայն սորտերի. Մենք կներկայացնենք տեսականին դրանք, որոնք հարմար են մշակման համար: «Բելայա Դաչա» ֆրասի տապակի ֆաբրիկան գտնվում է հարևան շրջանում, և մենք արդեն մի քանի տարի մտածում ենք հնարավոր համագործակցության մասին: Ընկերությունն առաջարկում է գրավիչ պայմաններ ֆերմերների համար, մենք լսել ենք ֆերմերների դրական փորձի մասին, այնպես որ կան բոլոր նախադրյալները փորձելու համար: Եթե ամեն ինչ ստացվի, ֆրիի համար սորտերի արտադրությունը կարող է տեղափոխվել առանձին բիզնես տարածք ՝ սեղանի արտադրանքի տակ առկա տարածքը թողնելով, բայց սա ապագայի խնդիր է: