Սվետլանա Կոնստանտինովա, Չուվաշի գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտի կարտոֆիլի բուծման և սերմերի խմբի ղեկավար - Հյուսիս-արևելյան FGBNU FARC-ի մասնաճյուղ
Չուվաշի գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտի գիտնականները գիտական հետազոտություններ են անցկացնում հացահատիկային և հատիկավոր կուլտուրաների, բազմամյա խոտաբույսերի, սոյայի, գայլուկի և կարտոֆիլի բուծման և սերմարտադրության ոլորտում:
Ինստիտուտը սկսել է զբաղվել կարտոֆիլի բուծմամբ 2010 թվականին, սա մեր գիտական կազմակերպության և ընդհանրապես Չուվաշիայի համար գործունեության համեմատաբար երիտասարդ ոլորտ է։ Աշխատանքներն իրականացվում են Վ.Ի.-ի անվան Կարտոֆիլի գիտահետազոտական դաշնային կենտրոնի մասնագետների հետ համատեղ։ Ա.Գ. Լորխա. մեր պատվերով Գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտ են ուղարկում միապալարային հիբրիդներ՝ որոշակի սորտային բնութագրերով։
Որպես կանոն, մենք պահանջում ենք վաղ և միջին վաղ սորտեր, քանի որ Վոլգա-Վյատկայի շրջանում միջին սեզոնային սորտերը միշտ չեն կարող լիովին իրացնել իրենց ներուժը եղանակային պայմանների պատճառով, կան վաղ ցրտահարություններ:
Եթե խոսենք նպատակակետի մասին, ապա նախապատվությունը տալիս ենք սեղանի սորտերին, չնայած շուկան աստիճանաբար փոխվում է, սպառողներին սկսում են հետաքրքրել խորը վերամշակման, վակուումային փաթեթավորման սորտերը։ Հաշվի ենք առնում կեղևի և միջուկի գույնը, աչքերի խորությունը։ Այժմ ավելի մեծ պահանջարկ ունեն սպիտակ կաշվով և դեղին մսով սորտերը, սակայն երեք-չորս տարի առաջ ավելի տարածված էին կարմիր կեղևով և սպիտակ մարմնով սորտերը։ Մեծ նշանակություն ունի նաև դիմադրողականությունը ուշացած բշտիկին, ալտերնարիային և այլ ընդհանուր հիվանդություններին:
Ստացված հիբրիդներից մենք ընտրում ենք մեր տարածաշրջանի համար ամենահեռանկարայինը։ Մշակման երկրորդ տարվանից ընտրում ենք նմուշներ նախնական փորձարկման համար (ընտրությունը կատարվում է ավելի քան 50 չափանիշներով. ուշադրություն ենք դարձնում թփի կոմպակտությանը, պալարների քանակին և այլն)։ Այնուհետեւ այս փուլի առաջատարներն անցնում են հիմնական փորձություններին, իսկ հետո՝ մրցակցային։ Այն տարբերակները, որոնք ի վերջո ավելի լավ արդյունքներ են ցույց տալիս մեր տարածաշրջանում գործող ստանդարտների համեմատ, մենք ներկայացնում ենք պետական սորտերի փորձարկման։ Սա երկար և շատ աշխատատար աշխատանք է:
Չուվաշի գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտի բուծողների խոզաբուծարանում առայժմ կա կարտոֆիլի միայն մեկ տեսակ՝ Ավանը (բուծման նվաճման արտոնագիրը ստացվել է 2020 թվականին)։ Չուվաշերենից Ավան նշանակում է լավ, առողջ։ Միջին վաղ տեսականի, սեղանի օգտագործման համար: Այն ունի գերազանց տեսք՝ մաշկը վարդագույն է, մարմինը՝ սպիտակ։ Բնում միջինում 8-ից 12 խոշոր պալար (30 գ-ից պակաս քաշ ունեցող փոքրերը կարող են ընդհանրապես չլինել):
Սորտը քմահաճ չէ եղանակային պայմաններին, լավ բերք է տալիս ինչպես չոր տարիներին, այնպես էլ բարձր խոնավության սեզոններին։ Դիմացկուն է ֆիտոֆտորային (ներառյալ գագաթները)՝ շնորհիվ մեխանիկական բերքահավաքի համար հարմար խիտ մաշկի:
Բայց մենք կանգ չենք առնում։ 2021 թվականին մրցութային թեստի արդյունքներով ընտրվել է 14 համար։ Ձմռան վերջում մեր փորձագետները կգնահատեն, թե ինչպես են միացումները գոյատևել պահպանման ժամանակաշրջանում. վաղ ծլածները կմերժվեն (այդպիսի սորտերը կարող են հակված լինել երկրորդական պալարացման):
Բացի բուծման աշխատանքներից, Չուվաշի գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտը զբաղվում է յոթ տեսակի կարտոֆիլի առաջնային սերմարտադրությամբ՝ Ժուկովսկի վաղ, Ավան, Վինետա, Քաջություն, Իրբիցկի, Վիմպել, Ռեգի:
Մենք արտադրում ենք սերմանյութ (էլիտար կատեգորիայի կարտոֆիլը վաճառքում է) հիմնականում Չուվաշի Հանրապետության կարտոֆիլի ֆերմաների համար, կան նաև մշտական հաճախորդներ Սամարայի մարզում և Ղազախստանի Հանրապետությունում: Գնորդների թվում կան մասնավոր անձինք (LPH):
Առայժմ արտադրության ծավալը բավարար է բոլորի համար, նույնիսկ հիմա, երբ գարուն շատ բան չի մնացել, որոշակի ռեզերվ ունենք։ Բայց հարկ է հաշվի առնել, որ մի քանի տարի անընդմեջ և՛ Ռուսաստանում, և՛ Ղազախստանում սեղանի կարտոֆիլի գները շատ ցածր մակարդակի վրա էին, և քչերն էին ցանկանում զբաղվել այս մշակաբույսով։ Անցյալ տարի կարտոֆիլի ինքնարժեքը թանկացավ, իսկ սերմացուի պահանջարկն անմիջապես ավելացավ։
Հետագայում, կարծում եմ, ուղղությունը անպայման կզարգանա, հանրապետությունում կարտոֆիլի սերմացու աճեցնելու բոլոր հնարավորությունները կան։