Բելառուսում «Տոլոչին» պահածոների գործարանը գործարկել է սառեցված կիսաֆաբրիկատ ֆրիի արտադրության գիծ։ Սա նման արտադրանքի առաջին արտադրությունն է երկրում, գրում է Belarus Today-ը։
Գերժամանակակից արտադրամասի կառուցումը տևել է ավելի քան երեք տարի։ Այն անցկացվել է Բելառուսի Հանրապետության 2016-2020 թվականների նորարարական զարգացման պետական ծրագրին համապատասխան։ Ծրագիրը ֆինանսավորվել է տարբեր աղբյուրներից, այդ թվում՝ հանրապետական և մարզային ինովացիոն հիմնադրամներից։
Նոր արտադրամասի արտադրողականությունը ժամում 2 տոննա է։ Տարեկան ծավալը կազմում է մոտ 3,5 հազար տոննա սառեցված կարտոֆիլ ֆրի։ Նախկինում հանրապետությունը ներկրում էր տարեկան մոտ 5 հազար տոննա այս ապրանքը։ Իսկ նոր ձեռնարկությունը գրեթե ամբողջությամբ կբավարարի երկրի ներքին կարիքները և կարտահանի սառեցված կարտոֆիլի ծղոտ։ Մասնավորապես, Տոլոչին պահածոների գործարանն արդեն Ռուսաստան է առաքել 22 տոննա սառեցված կարտոֆիլ ֆրի։
Գործարանի կայքում ասվում է, որ կիսաֆաբրիկատի արտադրական գործընթացը ներառում է կարտոֆիլի լվացում, խորովում, կտրատում և ցնցումային սառեցում։ Ապրանքը փաթեթավորված է 750 գ և 2,5 կգ կշռող պարկերով։ Կիսաֆաբրիկատների արտադրության համար օգտագործվում է Innovator սորտի կարտոֆիլ։ Նոր գծի տեխնիկական պայմաններն ու ստանդարտները համապատասխանում են KFC-ի և McDonald's-ի պահանջներին, նշում է Tolochin պահածոների գործարանը։