Մենք շարունակում ենք բացառիկ նյութեր հրապարակել WPC-ից (World Potato Congress) Աֆրիկայում սերմացուի արտադրության արդյունավետ շղթայի կազմակերպման մասին:
Այս միջոցառումը տեղի կունենա մայիսի 31-ից հունիսի 3-ը Իռլանդիայի Դուբլին քաղաքում: Միջոցառմանը կմասնակցեն մասնագետներ, այդ թվում՝ կարտոֆիլագործներ, մեծածախ վաճառողներ, փաթեթավորողներ, ներկրողներ և արտահանողներ ինչպես սերմացուի, այնպես էլ մշակաբույսերի կարտոֆիլի:
Այս շաբաթ մենք կխոսենք Եթովպիայում ֆերմայի կառավարման, կարտոֆիլի կայուն արտադրության և պահպանման մասին:
3. Եթովպիայում ֆերմերային տնտեսությունների կառավարում և մշակաբույսերի մշակման պրակտիկա: Եթովպիայում ֆերմերների որակյալ կարտոֆիլ արտադրելու հմտությունների բարելավման կարևորությունը:
Գուտան իր ֆերմայում ցանքաշրջանառությամբ է զբաղվում՝ ուրիշներից հող վարձելով: Նա օգտագործում է առաջարկվող հեռավորությունը և կիրառում է պարարտանյութերի առաջարկված դրույքաչափերը: Նրա տնկարկները կանոնավոր կերպով վերահսկվում են նրա և այլոց կողմից, ովքեր բավարար գիտելիքներ ունեն կարտոֆիլի մշակության մասին: Ֆերմայի կառավարման լավ հմտությունների և մշակության մեթոդների շնորհիվ նա 40 օրվա ընթացքում ստանում է մինչև 120 տ/հա բերք։
Հիմնական անձրևային սեզոնում ուշացած բծը դառնում է նրա հիմնական խնդիրը, թեև երկու սորտեր (Գուդեն և Բելետե) որոշակիորեն դիմացկուն են այս վտանգավոր հիվանդության նկատմամբ: Նա օգտագործում է Ridomil Gold համակարգային ֆունգիցիդը՝ ուշացած բշտիկությունը վերահսկելու համար (ըստ մասնագետների՝ նա ցողում է ավելին, քան անհրաժեշտ է, և համակարգային ֆունգիցիդը մշտական կիրառումը կարող է հանգեցնել մետալաքսիլի նկատմամբ դիմադրության)։
Ֆերմերը պատրաստ է անցնել թարմացման դասընթաց՝ նվազեցնելու ցողման հաճախականությունը և պտտեցնել քիմիական նյութերը: Այն բաց է ամեն ինչի համար և բարձր է գնահատում կառավարության և CIP-ի (Կարտոֆիլի միջազգային կենտրոնի) կողմից տրամադրվող ուսուցումը:
4. Կարտոֆիլի կայուն արտադրություն և պահպանում
Գուտան տարեկան երկու բերք է տալիս կարտոֆիլ։ Եթովպիան սովորաբար ունենում է 2 անձրևային սեզոն՝ կարճ (փետրվար-մայիս) և երկար (հունիսից սեպտեմբեր) ոչ ոռոգվող գյուղատնտեսությունում։
Սա թույլ է տալիս նրան թարմ կարտոֆիլ ունենալ տարվա մեծ մասը։ Նա ունի իր սերմերի կարտոֆիլի մի շարք Diffused Light Storage (DLS) պահեստներ, մինչև նա վաճառի կամ տնկի դրանք: Իր գերազանց եկամտաբերությամբ և լավ որակով այն ունի գերազանց երաշխավորված եկամուտ։
Guta-ն վաճառում է սերմացու կարտոֆիլը մոտ $30/100 կգ-ով, իսկ կարագի կարտոֆիլը $17/100 կգ-ով: Բացի այդ, նրա շարունակական ուսուցումը և լավ կայացած սերմերի համակարգը թույլ են տալիս բարձր բերքատվություն ստանալ՝ դարձնելով նրա կարտոֆիլի արտադրությունը կայուն: Գուտան ասում է, որ իր կյանքը սերտորեն կապված է կարտոֆիլի հետ, և եթե նույնիսկ 100 կգ կարտոֆիլի գինը իջնի 1 ԱՄՆ դոլարից, ինքը չի դադարեցնի կարտոֆիլի արտադրությունը։