Ռուսաստանում կարտոֆիլի նման գներ վաղուց չեն եղել: Այնքան վաղուց, որ աշնանից ի վեր ապրանքի գնի բարձրացման թեման թեժ էր մնում շատ լրատվամիջոցների համար: Չնայած, օբյեկտիվորեն դատելով, ինքնարժեքի բարձրացումը կարտոֆիլը չմատնեց անհասանելի և նույնիսկ պարզապես թանկ արտադրանքի: Բայց շատ արտադրողներ առաջին անգամ, գոնե հինգ տարվա ընթացքում, կարողացան մի փոքր ավելի ազատ շնչել: Unfortunatelyավոք, ոչ բոլորը:
Գումարած մինուսի պատճառով
Ինչպես նշել է Դմիտրովսկիե Օգոշչիի մոսկովյան գյուղատնտեսական հոլդինգի նախագահ Սերգեյ Ֆիլիպովը, իր ձեռնարկության համար ուղղակի 2020 թվականը կարտոֆիլի տարի չէր. Մեր ընկերությունում կարտոֆիլի բերքի պակասուրդը կազմում էր նախատեսվածի 40-ից 50% »:
Ընդհանուր առմամբ, Ռուսաստանի Դաշնությունում (արդյունաբերական ոլորտում), պաշտոնական տվյալների համաձայն, հավաքվել է 6,6 միլիոն տոննա կարտոֆիլ, ինչը գրեթե մեկ միլիոն տոննայով պակաս է, քան մեկ տարի առաջ:
Եղանակային աղետները մեծ ազդեցություն ունեցան ոչ միայն քանակի, այլ նաև արտադրանքի չափի վրա. Շատ տնտեսություններում բերքի զգալի մասը կազմում էր 35+ բաժնի կարտոֆիլը (չափազանց փոքր, որպեսզի վաճառվի առևտրային ցանցերով):
Տնտեսական դասի կարտոֆիլ
Խնդիրն ակնհայտ դարձավ դեռ սեպտեմբերին: Գյուղատնտեսական խոշոր ձեռնարկությունները (իսկ որոշների համար փոքր կարտոֆիլի ծավալը բերքի մինչև 50% -ը) բախվել են պայմանագրերը չկատարելու սպառնալիքին և փորձել են լուծում գտնել. Նրանք մանրածախ առևտրատուներին առաջարկել են, որպեսզի խուսափեն կարտոֆիլ դարակաշարերում. այս պարամետրի պահանջները նվազեցնելու համար ՝ վկայակոչելով ներկայիս ԳՕՍՏ սննդամթերքի կարտոֆիլը, ինչը ցույց է տալիս, որ կլոր սորտերի վաճառքի համար պալարների նվազագույն չափը 35 մմ է, օվալային սորտերի համար ՝ 30 մմ: Գյուղատնտեսական արտադրողները ցանկանում էին 2,5 կիլոգրամանոց ցանցերում չհամաչափված կարտոֆիլ (այդ թվում ՝ փոքր) մատակարարել խանութներին և պատրաստ էին զիջումների գնալ այդ ապրանքների գնի մեջ:
Մինչև դեկտեմբեր, երբ կառավարության մակարդակով արդեն հայտարարվել էր նշանակալի ապրանքների գների հարցը, կարտոֆիլի միությունը այս առաջարկը քննարկման ներկայացրեց գյուղատնտեսության նախարարություն, և գերատեսչությունն աջակցեց նախաձեռնությանը: Իշտ է, ընդհանուր որոշում երբեք չի կայացվել:
«Մեր ընկերությանը հաջողվեց համաձայնության գալ 45+ տրամաչափի կարտոֆիլի մատակարարման որոշ շղթաներով, և 50+ -ին` այլ շղթաներով », - բացատրում է Սերգեյ Ֆիլիպովը, -« բայց դրանք մասնավոր, կետ առ կետ համաձայնագրեր են, որոնք չեն տարածվում արդյունաբերության վրա »:
«Մյուս կողմից, - ավելացնում է Դմիտրովսկի Օգոշչի ընկերությունների խմբի նախագահը, - այժմ դա այնքան էլ արդիական չէ, մենք շուկայում չենք տեսնում մեծ քանակությամբ 35 ... 45 + ապրանք»
Արդյունքում մանր կարտոֆիլը մասամբ վաճառվում էր այլ ուղիներով ՝ շրջանցելով մանրածախ ցանցերը, մասամբ օգտագործելով, և արտադրողներին պատճառված վնասի չափը պետք է ավելացներ արտադրության ընդհանուր ծախսերին: Չնայած առանց դրանց, կարտոֆիլի գինը բավականին մեծ էր:
արդար գին
Փետրվարի կեսերին, երբ պատրաստվում էր այս նյութը, կարտոֆիլի մեծածախ գինը (կախված տարածաշրջանից և արտադրանքի որակից) միջինը միջինը 15-ից 22 ռուբլի / կգ էր: Սա բարձր մակարդակ է, եթե հիշենք, որ վերջին երկու տարիների ընթացքում բեռների մեծ մասը կազմել է 6-8 ռուբլի / կգ: «Պատահական անձը կարող է զգալ, որ գյուղատնտեսական արտադրողներն այս տարի բահով փող են հավաքում», - մեկնաբանում է Սամարայի «Կարիճ» ընկերության գլխավոր տնօրեն Վլադիմիր Դենիսովը, - փաստորեն մինչև այս տարի մենք մի քանի տարի մեծ վնասներ կրեցինք անընդմեջ. Ես չեմ բացառում նույնիսկ, որ այս տարի կարտոֆիլի գների աճը կարտոֆիլ աճեցնողների համբերությամբ լցվելու արդյունք է. Ինչ-որ պահի մարդիկ որոշեցին, որ պետք է շահույթ ստանան կամ ամբողջովին հրաժարվեն այս բերքի արտադրությունից »:
«Կարտոֆիլի արդար մեծածախ գինը սկսվում է 12 ռուբլից / կգ-ով, - շարունակում է Վլադիմիր Դենիսովը, - և եթե մենք խոսում ենք արտադրանքի մասին, որը համապատասխանում է ցանցի պահանջներին (տրամաչափ 55+), ապա 15 ռուբլի / կգ-ը բավարար չէ, ֆերմա որպես կանոն, ունի ոչ ավելի, քան 40%, մնացածը պետք է ուղարկվի թափոնների: Ահա 20 ռուբլի / կգ - սա այն գինն է, որով արժե զբաղվել կարտոֆիլով »:
Նմանատիպ կարծիքը կիսում է Բրյանսկի կարտոֆիլագործության ձեռնարկության (KFH Dovgalev M.M.) ղեկավար Միխայիլ Դովգալևը: Նա նշում է, որ իր ֆերմայում կարտոֆիլի արժեքը ձմռան վերջին կազմում է 15-16 ռուբլի / կգ (հաշվի առնելով պահեստավորման ամսական աճող ծախսերը), ուստի վաճառքի միջին գինը (22 ռուբլի / կգ) չի կարող վերագրվել անհիմն բարձր ,
Կլինի՞ շահույթ:
Դեռ վաղ է ամփոփել սեզոնը, և այնուամենայնիվ, ենթադրելով, որ գները շարունակում են աճել ամբողջ գարնանը, կարտոֆիլագործներից շատերը կօգտվեն լավ եկամտից: Թե՞ պարզապես «բյուջեի անցքեր կարկատելու» հնարավորություն:
Վլադիմիր Դենիսովը կարծում է, որ արդյունաբերության բարձր մարգինալության մասին խոսելը ակնհայտորեն վաղաժամ է. «Եթե մենք քննարկում ենք կարտոֆիլի աճեցման ոլորտում վերջին տարիներին ֆինանսական արդյունքները, ապա շատերի համար հինգ հինգ տարին չորսն անհաջողություն էին: Կարտոֆիլի գները ցածր էին, և գյուղացիական տնտեսությունները պետք է շարունակեին աշխատել, նրանք պետք է ներդրումներ կատարեին սերմերի, բույսերի պաշտպանության միջոցների, պահեստամասերի մեջ: Ավելին, այդ ծախսերի ծավալն ամեն տարի ավելանում էր, քանի որ «ծախսվող նյութերի» գինն ուղղակիորեն կախված է փոխարժեքից: Մենք գոյատևեցինք վարկերի միջոցով, և այսօր գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների պարտքային բեռի մակարդակը շատ բարձր է »:
Այս տարվա հաջողությունը, Դենիսովի կարծիքով, ագրարայիններին թույլ կտա միայն մի փոքր մեղմել իրավիճակը, «դանակից մի փոքր հանել»:
Վաշինգտոնում Տամբովի ֆերմայի գլխավոր տնօրենի տեղակալ Վիկտոր Սոլենկովը մի փոքր ավելի լավատեսորեն է նայում իրավիճակին. «Իհարկե, վերջին տարիներին բանջարեղենի աճեցման եկամտաբերությունը շատ բարձր չի եղել: Երկար ժամանակ մենք միայն կարող էինք մեզ թույլ տալ պահպանել ֆերմայի շահագործումը, բայց նման տարիներ անց մենք կարող ենք սկսել նորացնել սարքավորումների պարկը, կառուցել պահեստային օբյեկտներ »:
Այնուամենայնիվ, դեռ շատ բան կարող է փոխվել: «Մենք կապիտալիստական համակարգի շրջանակներում ենք», - ամփոփում է Վիկտոր Սոլենկովը, - «և մանրածախ ցանցերն ամենամեծ ազդեցությունն ունեն շուկայի վրա: Եթե նրանք ներկրվող կարտոֆիլի մեծ ծավալ գնեն, գինը կփլուզվի, եւ ոչ ոք չի կարողանա մեզ օգնել »:
Եվ ապագայի շուրջ մտորումներն անմիջապես վերածվում են նոր սեզոնի հեռանկարների քննարկման, ինչը բոլորի համար մեծ անհանգստություն է առաջացնում:
Նոր սեզոնի նախօրեին
«Այս տարվա տրամադրությունները տագնապալի են, - ասում է Վիկտոր Սոլենկովը, - մենք նշում ենք շուկայում սերմացուի աճող պահանջարկը, և թվում է, որ մոտ ապագայում կարտոֆիլ արտադրողների թիվը կտրուկ կաճի: Շատ մարդիկ կան, ովքեր, կենտրոնանալով ներկայիս գների վրա, կասեն. «Օ Oh, ինչո՞ւ ես չգիտեմ, թե ինչպես կարտոֆիլ աճեցնել»:
«Անցյալ տարի, - շարունակում է նա, - մեր տարածաշրջանում կարտոֆիլի տակ ընկած տարածքը 34% -ով նվազեց, եղանակը հեռու էր իդեալականից, գումարած« չոր »բերքահավաքը Արդյունքում, մարզում կարտոֆիլի ակնհայտ պակաս կա և գնման գները `15-20 ռուբլի / կգ: Մի կողմից, նրանք մեզ շատ ուրախացնում են, մյուս կողմից `նրանք շուկա են գրավում նոր խաղացողների: Եթե գալիք սեզոնին եղանակային պայմանները մի փոքր բարենպաստ դառնան, մենք կրկին կկանգնենք գերարտադրության խնդրի առաջ »:
Սերգեյ Ֆիլիպովը նույնպես կարծում է, որ կարտոֆիլի տարածքը նոր սեզոնում, համենայն դեպս, չի պակասի. «Որոշ արտադրողներ և մարզեր այս տարի լավ փող են աշխատել և չեն կրճատի տնկարկները: Նրանք, ովքեր չեն վաստակել, նույնպես չեն նախատեսում կրճատել արտադրության ծավալները »:
«Արդեն վաղուց հայտնի է, որ եթե կարտոֆիլն այս տարի թանկ է, ապա հաջորդ տարի չպետք է հույսը դնել դրա վրա», - եզրափակում է Վլադիմիր Դենիսովը: - Մենք սա արդեն մի քանի անգամ անցել ենք: Մարդիկ արագ շահույթի ակնկալիքով շտապում են մի ուղղությամբ, իսկ հետո զովանում են ու հեռանում շուկայից: Անհրաժեշտ է համակարգված աշխատել, աճեցնել վեց-յոթ-ութ տեսակի ապրանքներ, որոնց կեսը միշտ լավ գին կլինի, իսկ երկրորդը `ցածր: Այսպիսով, գյուղատնտեսական ձեռնարկությունը կկարողանա հավասարակշռություն պահպանել »:
Բայց տնտեսության կայունությունն ամրապնդելու համար հնարավոր են այլ եղանակներ. Օրինակ ՝ վերամշակման համար հումքի արտադրություն: Վիկտոր Սոլենկովը այս ուղղությունը շատ խոստումնալից է համարում. «Մենք Belaya Dacha Trading- ի համար սոխ ենք աճեցնում արդեն հինգ տարի, գներն այս ամբողջ ընթացքում նույնն են, և դա մեզ սազում է: Իհարկե, ժամանակի հետ եկամտաբերությունը մի փոքր ընկնում է, բայց մենք հստակ հասկանում ենք, թե ի վերջո ինչ կստանանք: Եթե ժամանակակից տեխնոլոգիայի համաձայն ոռոգման ժամանակ աճում են, ծախսերը շատ չեն տարբերվում, և մենք ապահովագրված ենք շուկայում տեղի ունեցող փլուզումներից: Ոչ վաղ անցյալում նրանք սկսեցին փորձեր կատարել կարտոֆիլի աճեցման հետ `կարտոֆիլի վրա մշակելու համար, ինչպես նաև բավականին հաջող: Այո, այս մրցաշրջանում մենք պրոցեսորին արտադրանք ենք մատակարարել ավելի ցածր գնով, քան շուկայում էր: Բայց 2019-ին կարտոֆիլը «դաշտից» վաճառվում էր 9-10 ռուբլի / կգ-ով (հաշվի առնելով որակի բարձր գինը): Մեզ համար շահավետ է նման աշխատանքներ իրականացնելը, բայց նաև այն պատճառով, որ մեր տնտեսությունը գտնվում է հաճախորդի ձեռնարկությանը մոտ, և մենք ունենք ոռոգում »:
Եկեք չմոռանանք աճեցված արտադրանքի որակը բարելավելու ուղղությամբ աշխատելու անհրաժեշտության մասին: Չնայած այս հարցում ամեն ինչ կախված չէ արտադրողից: Ինչպես նշում է Սերգեյ Ֆիլիպովը, կարտոֆիլագործներն այսօր բախվում են երկու խնդրի. Նախ, լավ որակի սերմերի պակաս կա: Երկրորդ. Պարարտանյութերի, բույսերի պաշտպանության միջոցների, սարքավորումների և այն ամենի անհրաժեշտ գները, որոնք անհրաժեշտ են արտադրանքի արտադրության համար. Ոչ ոք չի փորձում կարգավորել այդ գործընթացը, ինչը չի կարելի ասել կարտոֆիլի գների մասին:
Արդյո՞ք արտադրողները բավարար ռեսուրսներ և հնարավորություններ ունեն արտադրանքը աճեցնելու համար ՝ լիովին համապատասխանելով արտադրության տեխնոլոգիային, ցույց կտա նոր սեզոնի արդյունքը: