Դեկտեմբերի 10-ին Մոսկվայում տեղի ունեցավ «Ծովատառեխ մուշտակի տակ» XNUMX-րդ միջազգային խոհարարական փառատոնը։
«Ծովատառեխ մուշտակի տակ» փառատոնը ամանորյա լավ ավանդույթ է դարձել Ռուսաստանի և այլ երկրների խոհարարական մասնագետների համար։ Տարիների ընթացքում դրան մասնակցել են ավելի քան 1000 խոհարարներ Ռուսաստանից, Սերբիայից, Իտալիայից, Ֆրանսիայից, Բելառուսից, Արգենտինայից, Մարոկկոյից, Իսրայելից, Ուկրաինայից, Մադագասկարից, Թուրքիայից, Կոնգոյից։ Փորձարկվել են ավելի քան 200 տարբեր աղցանների բաղադրատոմսեր: Փառատոնը համախմբում է ռուս և արտասահմանցի խոհարարների, սննդամթերք արտադրողների, սննդի ստարտափների, մասնագիտացված ուսումնական հաստատությունների, մանրածախ ցանցերի, հայտնի ռեստորանների։ Միջոցառումն ավանդաբար անցկացվում է Կարտոֆիլի միության աջակցությամբ։
Դեկտեմբերի 10-ին Մոսկվայի մերձակայքում գտնվող երեք ձեռնարկություններ՝ Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery, առաջարկեցին իրենց բարձրորակ արտադրանքը փառատոնային ուտեստների պատրաստման համար՝ կեղևավորված և պաստերիզացված կարտոֆիլ և բանջարեղեն, չիփսեր: Ապրանքները բարձր են գնահատվել մասնագիտական հանրության կողմից: SPK «Lesnye Dali» և «Dmitrovskie Vegetables» ագրոհոլդինգը ստացել են «Պրոֆեսիոնալ խոհարարների միջազգային դաշինք» հանրային սննդի արդյունաբերության աջակցության և զարգացման համար ինքնավար ոչ առևտրային կազմակերպության ապրանքային նշանի օգտագործման բացառիկ, ոչ բացառիկ իրավունքի վկայագրեր: «Պրոֆեսիոնալ խոհարարների միջազգային դաշինքը խորհուրդ է տալիս» ստորագրությունը մինչև 01.01.2024թ.