Ինչպես արդեն հայտնել են EastFruit- ի վերլուծաբանները, չնայած Ուկրաինայում կարտոֆիլի ակտիվ բերքահավաքին, հարևան երկրներում լավ բերքին և ռեկորդային ցածր գներին, Ուկրաինայում գները ոչ միայն չեն նվազում, այլև ունեն մի փոքր վերընթաց միտում:
Գների նման դինամիկայի հիմնական պատճառը սպառողական հոգեբանությունն ու արհեստական հուզմունքն է, որոնք բորբոքվում են շատ լրատվամիջոցների կողմից: Ի դեպ, սա, իրոք, կարող է հանգեցնել կարտոֆիլի պակասի, քանի որ ապրանքների մի զգալի մասը պարզապես կվատթարանա պահեստներում և այն սպառողների պատշգամբներում, ովքեր չունեն անհրաժեշտ պայմաններ նման մեծ քանակությամբ ապրանքների երկարաժամկետ պահման համար:
Ինչպե՞ս կանդրադառնա կարտոֆիլի շուկայում տիրող իրավիճակը `բանջարեղենի« բորշ սեթ »բանջարեղենի գները ՝ սոխ, կաղամբ, ճակնդեղ և կաղամբ, ինչպես նաև հացահատիկի տարբեր տեսակներ, հատկապես հնդկաձավար:
Եթե հիմա նայում եք բանջարեղենի գներին, ակնկալվող բերքի ֆոնի վրա, կարող եք ասել, որ կարտոֆիլի շուկայում ստեղծված իրավիճակը արդեն ազդել է բորշ բանջարեղենի գների վրա:
Չնայած Ուկրաինայում սոխի տարածքների զգալի ընդլայնմանը և համեմատաբար լավ բերքահավաքությանը, դրա գներն այժմ 11% -ով բարձր են, քան միևնույն ժամանակ նախորդ տարվա համեմատ: Այլ բանջարեղենի դեպքում իրավիճակը մոտ է. Գները կամ նույնն են, կամ մի փոքր ցածր կամ բարձր, և դա դեմ է արտադրության սպասվող աճի ֆոնին:
Այսինքն ՝ կարող ենք եզրակացնել, որ կարտոֆիլն այժմ աջակցում է ամբողջ «բորշի հավաքածուն»: Ի վերջո, շուկաներում ապագա օգտագործման համար մեծ քանակությամբ կարտոֆիլ գնող գնորդները հաճախ համաձայնում են վաճառողների առաջարկներին ՝ սոխ, գազար և ճակնդեղ գնելու ևս: Ավելին, այս խմբի մնացած ապրանքները շատ ավելի էժան են, քան կարտոֆիլը և, կարծես, շատ ավելի մատչելի:
Այնուամենայնիվ, կարտոֆիլը, որպես սպառողական ապրանք, սննդակարգում կարող է փոխարինվել հացահատիկային կամ մակարոնեղենով, քանի որ այն հիմնականում օգտագործվում է որպես հիմնական ուտեստների կողմնակի ուտեստ: Իհարկե, այն հնարավոր չէ ամբողջությամբ փոխարինել, բայց սպառման զգալի մասը կարող է փոխարինվել:
Եթե մենք գնահատում ենք իրավիճակը հացահատիկի գների հետ կապված, ապա հացահատիկային ապրանքների մեծ մասի ներկայումս մեծածախ գները մոտավորապես երկու անգամ ցածր են, քան կարտոֆիլի համար: Այսինքն, այժմ սպառողների համար ավելի ձեռնտու է գարի, մարգարիտ գարի և ցորեն գնել, որը կարելի է ձեռք բերել մեծածախ 5-6 UAH / կգ-ով (20-24 ԱՄՆ դոլար ցենտ մեկ կգ), մինչդեռ կարտոֆիլի մեծածախ գները հասնում են 8-11 UAH / կգ-ի: (32 կգ ԱՄՆ դոլար / կգ):
Բայց հնդկաձավարը զգալիորեն զիջում է կարտոֆիլին. Դրա գները միջինը 2,0-2,5 անգամ ավելի բարձր են: Ավելին, շուկայի մասնակիցները նշում են, որ այս տարի հնդկացորենի բերքը ցածր էր, ուստի հնդկաձավարի գինը միայն կաճի, քանի որ Ուկրաինայի սեփական արտադրությունը կարող է բավարար չլինել: Այնուամենայնիվ, այժմ հնդկացորենի մեծածախ գինը գտնվում է մոտ 20 UAH / կգ մակարդակի վրա (81 ԱՄՆ դոլար մեկ կգ):
Եթե կարտոֆիլի գները հետագայում բարձր մակարդակի վրա պահվեն, դրանք կաջակցեն բորշի հավաքածուի հացահատիկային և բանջարեղենի գներին: Այնուամենայնիվ, չպետք է սպասել իրադարձությունների զարգացման սցենարի կրկնություն, որը նման էր սոխի սեզոնից մեկ տարի առաջ: Արդեն առևտրի հարկերում կան հսկայական առաջարկներ բելառուսական փաստաթղթերով ռուսական էժան կարտոֆիլի ուկրաինական շուկա մատակարարման վերաբերյալ, իհարկե, Բելառուսի միջոցով:
Այս իրավիճակում հաղթում են բանջարեղեն մշակողներն ու կարտոֆիլ արտադրողները, իհարկե, եթե նրանք խելամտորեն մոտենան կարտոֆիլի վաճառքին, ինչպես նաև Բելառուսից միջնորդներին: Կորցնում է, ինչպես հաճախ է պատահում, ուկրաինացի սպառողը:
Source: EastFruit- ը