Այսօր կարտոֆիլը ոչ միայն առաջատար դիրք է զբաղեցնում «երկրորդ հաց» կոչման մեջ, այլեւ, ըստ Ա.Գ. Ռուսաստանում սպառման ծավալով Լորխա Եվգենյա Սիմակովան զբաղեցրել է երրորդ տեղը։
Դրա վառ ապացույցն է Չուվաշի Հանրապետությունում երրորդ տարին անընդմեջ միջտարածաշրջանային արդյունաբերական ցուցահանդեսի անցկացումը, որտեղ գլխավոր հերոսը Նորին Մեծություն կարտոֆիլն է։ Փետրվարի կեսերին այնտեղ է գնացել «Potato System» ամսագրի խմբագրությունը։ Ավելին, ցուցահանդեսի կազմակերպիչները խոստացել են՝ տեսնելու բան կլինի։
Եվ, իրոք, չեն խաբել։ Ցուցահանդեսին իրենց ցուցահանդեսները տեղակայեցին 74 ցուցահանդեսներ Ռուսաստանի 19 շրջաններից, Գերմանիայից և ԱՄՆ-ից։
Նման ձեռնարկություններն ու կազմակերպությունները, ինչպիսիք են KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro, ցուցադրել են իրենց արտադրանքը: Սերվիս », ՓԲԸ «Բայեր», ընկերությունների խումբ»: MAST », ՍՊԸ« Agrofirma «KRiMM», ՍՊԸ ընկերությունը «Agrotrade» և շատ ուրիշներ:
Նախորդներից այս ցուցահանդեսի տարբերակիչ առանձնահատկությունը բանջարեղենի առկայությունն է։ Այս տարի կազմակերպիչները որոշեցին ընդլայնել ավանդական շրջանակը, որն արդեն պարզ էր «Կարտոֆիլ. Բանջարեղեն - 2011 »: Որպես վայր ընտրվել է Չեբոկսարիի MTV կենտրոնը, որտեղ երկու օր շարունակ տարբեր շրջանների կարտոֆիլագործներն ու այգեպան-սիրողները «հավաքվել են» խիտ հոսքի մեջ. գալիք սեզոնը.
Եվ հիմա վերելակը կանգ է առնում հինգերորդ հարկում. մեր աչքի առաջ հայտնվում է կարտոֆիլի և բանջարեղենի աշխարհը: Դա Միրն է, քանի որ ցուցահանդեսի զբաղեցրած տարածքները իսկապես հսկայական են՝ MTV կենտրոնի երկու ընդարձակ հարկերը, որտեղ կարելի էր գտնել ամեն ինչ՝ գյուղտեխնիկայի նմուշներից, մեր երկրում մշակվող բանջարաբոստանային կուլտուրաներից, փաթեթավորման համար նախատեսված տարաներից, պարարտանյութերից մինչև մ. խոհարարական ուտեստների բազմազանություն, «Առաջին ջութակ» մաեստրո Կարտոֆիլի կատարմամբ.
Ցուցահանդեսին բացի, նախատեսվում է միջտարածաշրջանային ֆորումի «Կարտոֆիլ. Բանջարեղեն - 2011 «ներառում էր նաև զուտ բիզնես մաս՝ գիտական և գործնական կոնֆերանս» Կարտոֆիլագործության նորարարական զարգացման ժամանակակից միտումներն ու հեռանկարները», կլոր սեղաններ, սեմինարներ, պաշտպանական միջոցների մատակարարների վարպետության դասեր, հանքային պարարտանյութեր, մեքենաներ և տեխնոլոգիական սարքավորումներ, Մասնավորապես, կաթիլային ոռոգման համակարգը, որը բացելով ֆորումը, նշեց Չուվաշիայի նախագահ Միխայիլ Իգնատիևը. «2011-ին գյուղատնտեսության համար դժվար տարին մեզ ուղղորդում է ճշգրտելու արտադրական և ֆինանսական պլանները և կենտրոնանում է դաշտերի ոռոգման նոր տեխնոլոգիաների ներդրման վրա։ . Կաթիլային ոռոգման և էներգախնայողության տեխնոլոգիաների կիրառմամբ հեկտարից պետք է ստանանք մինչև 400 ցենտներ»։
Ցուցահանդեսի առաջին օրը բավականին «թեժ» ստացվեց, MTV կենտրոնում հավաքվել էին բավականին մեծ թվով այցելուներ, որոնց թվում կարելի էր ճանաչել Չուվաշիայի նախագահին, ով իր բացման խոսքից հետո նույնպես որոշեց ստուգել ներկայացված ցուցահանդեսները. . Նա մոտեցավ մեր տաղավար, հետաքրքրվեց ամսագրով և հրատարակության բոլոր ընթերցողներին մաղթեց, որ իրեն դուր գա «առատ բերք այս տարի»։ Սիրով հայտնում եմ ձեզ, սիրելի ընթերցողներ, այս մաղթանքը։
Հետաքրքիր է այն փաստը, որ ցուցահանդեսում առաջին անգամ ներկայացված էին 125 արտասահմանյան և հայրենական սորտեր՝ ռուսական պայմաններին հարմարեցված։ Այնուամենայնիվ, հիմնական ուշադրությունը դարձվեց ռուսական սելեկցիայի 86 տեսակների, որոնք ներկայացված էին առաջատար գիտական հաստատությունների և հիմնական ֆերմաների կողմից:
Ընտրության նվերները վայելելուց հետո ցուցահանդեսի այցելուները շտապեցին պարզել. «Որտե՞ղ կարելի է գնել այս սերմնանյութը»։ Այս մասին էլ են մտածել կազմակերպիչները։ Կենտրոնի մոտ, հատուկ այս միջոցառման համար, վերակառուցվել են տաքացվող տաղավարներ, որտեղ, ըստ ասեկոսեների, որոնք կայծակնային արագությամբ տարածվել են ցուցահանդեսի ողջ ընթացքում, հնարավոր է եղել էժան սերմացու գնել կիլոգրամը 34 ռուբլի միջին գնով (նույնիսկ ավելի էժան): քան սովորական կարտոֆիլը մեր սուպերմարկետներում): Զարմանալի չէ, որ այս տաղավարներում «խնձորն ընկնելու տեղ չուներ» գալիք սեզոնի համար կարտոֆիլի սերմացու գնել ցանկացողների հոսքից։ Ամենահայտնի սորտերն են «Նևսկին», «Հաջողությունը», «Ռոսարա», «Իմպալա», «Կարմիր Սկարլեթ»: Ընդհանուր առմամբ, ցուցահանդեսի օրերին վաճառվել է 181,2 տոննա կարտոֆիլ, 9,6 տոննա բանջարեղեն և հսկայական քանակությամբ սերմացու։
Այցելուների համար մեկ այլ անակնկալ էր Չուվաշի Հանրապետության «Ագրոինովացիաների» KUP-ի կողմից առաջին և հատուկ այս ցուցահանդեսի համար հրատարակված «Կարտոֆիլի ռուսական տեսակներ» կատալոգի շնորհանդեսը VNII KH im-ի մասնագետների մասնակցությամբ: Ա.Գ.Լորխա, ով ներառել է ավելի քան 150 ռուսական կարտոֆիլի սորտեր, որոնք առավելություն ունեն իրենց արտասահմանյան գործընկերների նկատմամբ։
Կարտոֆիլի որոշակի սորտի սպառողական հատկությունները գնահատելու հնարավորությունն արդեն եղել է ցուցահանդեսում՝ Չուվաշպոտրեբսոյուզի խոհարարների ավելի քան 70 կարտոֆիլով և բանջարեղենային հիանալի ուտեստների կազմակերպված համտեսի շնորհիվ: Խոհարարների կողմից ներկայացված ուտեստների բազմազանությունը բառացիորեն ցրեց ցուցահանդեսի այցելուների աչքը։ Որ միայն մեկ անուն կա՝ «Գյուղում ամառը լավ է», «Արքայադուստր-գորտ», «Ոզնի մարգագետնում», «Օձ» ...
Ամփոփելով՝ կարող ենք ասել, որ ցուցահանդեսը հաջողված էր, ինչի մասին վկայում են ոչ միայն այցելուների ոգևորված ակնարկները, այլև թվերը. Չուվաշիայի գյուղատնտեսության նախարարության տվյալներով՝ III միջտարածաշրջանային արդյունաբերական ցուցահանդեսի օրերին, արձանագրությունները. Նախնական պայմանագրեր են կնքվել ավելի քան 360 մլն դոլար ընդհանուր գումարով։ Այսպիսով, մնում է հուսալ, որ հաջորդ տարի ցուցահանդեսը կանցկացվի նույն հաջողությամբ։ Եվ, սիրելի ընթերցողներ, ես կցանկանայի ասել. «Կհանդիպենք հաջորդ տարի Չեբոկսարիում»: