Ս.Ա. Բանադիևը, Գյուղատնտեսական գիտությունների դոկտոր, SSC Doka-Gene
Արագ աճը, արագ աճը և բույսերի միատեսակ զարգացումը կարտոֆիլի բարձր բերքի կարևոր նախապայմաններն են: Նախածննդյան բողբոջումն օգնում է ստեղծել այդ պայմանները, նպաստում է յուրաքանչյուր պալարի վրա ավելի շատ ծիլերի և ծիլերի ձևավորմանը, ինչը մեծացնում է տնկանյութի արդյունավետությունը: Արագ զարգացումը նույնպես առաջարկվում է հիվանդությունների վարակումը կանխելու և մոլախոտերի դեմ պայքարի համար: Հիվանդություններով վարակվելու դեպքում ավելի վաղ հասունանալու պատճառով հնարավոր է գագաթների ավելի վաղ հեռացում: Germիլից բերքատվության բարձրացման վերջնական ազդեցությունը կարող է հասնել 10-15% -ի, արագացնելով բերքը շուտ ՝ մինչև երկու շաբաթ, ինչը զգալի լրացուցիչ եկամուտ է տալիս, երբ վաճառվում է զգալիորեն բարձր գներով: Նախածննդյան բողբոջման առավելություններն ամբողջությամբ օգտագործվում են, երբ տնկանյութը հարմարեցվում է աճման հատուկ պայմաններին և նպատակներին: Կարտոֆիլի սերմացու պատրաստելը տնկման համար պետք է իրականացվի `հաշվի առնելով դրա որակը, ֆիզիոլոգիական վիճակը, ծավալը և արտադրության մասնագիտացումը:
Սերմնանյութի ֆիզիոլոգիական վիճակը ամենամեծ կարևորությունն ունի, քանի որ այն որոշում է աճող սեզոնի ընթացքում կարտոֆիլի աճի դինամիկան և բնութագրերը: Տարբեր ֆիզիոլոգիական տարիքի սերմնաբջիջներից բույսերը զարգանում են տարբեր ձևերով: Տարիքային պալարը առաջանում և աճում է ավելի արագ և տալիս է ավելի վաղ վաղ բերք: Միևնույն ժամանակ, բույսերի բարձրությունը, տերևների մակերեսը, մեծ պալարները պակաս են, իսկ ցողունների և պալարների քանակն ավելի մեծ է: Սերմնաբջիջների ֆիզիոլոգիական տարիքը կախված է բազմազանության գենետիկական բնութագրերից, մշակման և պահպանման ընթացքում պալարի կողմից կլանված ջերմաստիճանի և սթրեսների քանակից, որոնք ազդում են ներքին կենսաքիմիայի վրա, հատկապես հորմոնների հարաբերակցության և մակարդակի վրա: Դաշտում սթրեսները հիմնականում խոնավությունն է, ջերմաստիճանը, սննդանյութերը, հարուցիչները և մեխանիկական վնասը, պահեստավորման ընթացքում `ջերմաստիճանը, խոնավությունը, օդափոխությունը, կապտուկները և հիվանդությունները: Պալարների ֆիզիոլոգիական ծերացումը տեղի է ունենում աճող սեզոնի ողջ ընթացքում, սակայն այս գործընթացի օրինաչափությունները թույլ ուսումնասիրված են և չեն կարող քանակականացվել: Միեւնույն ժամանակ, շատ առանձնահատկություններ հայտնի են: Այսպիսով, վաղաժամ մահացած բույսերի պալարները, որպես կանոն, ֆիզիոլոգիապես ավելի հին են: Ավազային հողի վրա չոր պայմաններում հողի բարձր ջերմաստիճանը կարող է խթանել սերմերի բողբոջումը նույնիսկ բերքից առաջ: Այնուամենայնիվ, սերմնաբջիջների հիմնական ծերացումը պահեստավորման ընթացքում տեղի է ունենում բարձր ջերմաստիճանի և խոնավության, կապտուկների, կեղևի կեղևի, միկրոկլիմայի պարամետրերի կտրուկ տատանումների և հիվանդությունների զարգացման պատճառով: Արդյունքում, տնկման պահին պալարները կարող են լինել հինգ վիճակներից մեկում. Խորը քնկոտություն, գագաթային գերակշռություն, բազմակի բողբոջում, ճյուղավորում, փոքր պալարների վերաճում - տե՛ս լուսանկարը:
Պալարների ֆիզիոլոգիական վիճակը գնահատելու ամենադյուրին ճանապարհը փորձարկման բողբոջումն է: Դրա համար տնկելուց երկու ամիս առաջ 10 կգ-ից ավելի կշռող տիպիկ պալարների նմուշը մթնոլորտում բողբոջվում է 20-ից բարձր ջերմաստիճանում: оԳ. Երկու-երեք շաբաթ անց սորտերի և խմբաքանակների միջև տարբերությունները նկատելի են դառնում բողբոջների քանակի և տեսքի մեջ: Բողբոջված աչքերի քանակը թույլ է տալիս եզրակացություն անել պալարների ֆիզիոլոգիական տարիքի և տնկման նախապատրաստման համար անհրաժեշտ ճշգրտումների մասին: Germիլի դանդաղ սկիզբը նշանակում է քնած վիճակ, բողբոջման համար պահանջվում է ջերմաստիճանի ցատկում: Բողբոջման արագ պատրաստակամություն - նիրհն արդեն կոտրված է, բողբոջման սկզբում բողբոջման ցածր ջերմաստիճանը բավարար է: Աչքերի ավելի քան 50% -ի բողբոջումը բնութագրվում է ֆիզիոլոգիապես ավելի հին տնկանյութի համար: Դրանից պետք է ակնկալել ավելի մեծ քանակությամբ ցողուններ, բայց հետագա պատրաստումն ու բողբոջումը պետք է իրականացվեն ցածր ջերմաստիճաններում `կանխելու ծերացման անցանկալի ազդեցությունները: Աչքերի 50% -ից պակաս բողբոջումը ֆիզիոլոգիապես երիտասարդ պալարի նշան է: Կարելի է ակնկալել ավելի քիչ ցողուններ և ավելի մեծ պալարներ, բայց տնկման նախապատրաստումը պետք է սկսվի ավելի վաղ:
Գերմանիայում մշակվել է միավոր կարտոֆիլի պալարների ֆիզիոլոգիական վիճակի համար. Տե՛ս աղյուսակը:
Աղյուսակ: Կարտոֆիլի սերմերի ֆիզիոլոգիական վիճակի գնահատում
Ինդեքս | Ավարտելուց հետո | Հաշիվ |
Հողի տեսակը | Սառը, թաց | 0 |
Wերմ, չոր | 5 | |
Եղանակը մշակման ընթացքում | Սառը, թաց | 0 |
Միջին | 10 | |
Wերմ, չոր (3 օրից բարձր 25 օր)оC- ի միջնամասում) | 25 | |
Մաքրման ամսաթիվը | Նախկինում | 0 |
Միջին | 5 | |
Ուշ | 10 | |
Պալար չափը | Փոքր | 0 |
Խոշոր | 5 | |
Պահպանման ջերմաստիճանը | 4-ից ցածրоС | 0 |
4-7 թվականների միջև оС | 10 | |
7-ից վերоС | 25 | |
Մեծ պայուսակի պահեստ | Մինչև 10 օր | 0 |
10- ից մինչեւ 20 օր | 5 | |
Ավելի քան 20 օր | 10 | |
Աչքերի ծիլ | Ոչ | 0 |
Կա | 5 | |
Կոտրվեց | 10 | |
Rhizoctoniosis | Ոչ | 0 |
միջին | 5 | |
Ուժեղ | 10 | |
Turgor պալար | բարձր | 0 |
միջին | 5 | |
ցածր | 10 | |
Սորտի հանգստի ժամանակահատվածը: | Երկար | 5 |
միջին | 10 | |
Կարճ | 30 |
Եթե կարտոֆիլի խմբաքանակը հավաքում է մինչև 50 միավոր, տնկման պալարները համեմատաբար երիտասարդ են, 50-70 միավոր `տնկման պալարները միջին տարիքի են: Որքան շատ ստացված թիվը գերազանցում է 100-ը, այնքան անբարենպաստ է ֆիզիոլոգիական վիճակը:
Կարտոֆիլի բողբոջումը ազդող հիմնական գործոնները.
- պահեստավորման 3-5 ° C ջերմաստիճանը նպաստում է բազմակի բողբոջմանը (ցանքս, պահեստավորում և մինչև արդյունաբերական կարտոֆիլի բողբոջում):
- պահպանման ջերմաստիճանը `7-8 ° C, նպաստում է ավելի քիչ ծիլերի առաջացմանը (գագաթային գերակշռություն, վաղ կարտոֆիլ);
- 8-12 ° C ջերմաստիճան տնկելուց մինչև երկու շաբաթ առաջ ցանման, սննդի և կարտոֆիլի արդյունաբերական արտադրության բողբոջման ժամանակ.
-Թերմային ցնցում 15-20 ° C- ից երեք-չորս օր առաջ տնկելը `մեծ խմբաքանակների բողբոջումը խթանելու համար: Բայց մի արագ տաքացեք, հակառակ դեպքում պալարները կարող են շեղվել ակտիվ նյութափոխանակությունից;
- խոնավությունը սահմանափակում է բակտերիոզները, ուժեղացնում է ջերմաստիճանի ազդեցությունը, օպտիմալ է հարաբերական խոնավությունը 85-ից 90%:
- լույսը խոչընդոտում է բողբոջների երկարության աճին, ուժեղացնում է բողբոջումը և ավելի հուսալի դարձնում լուսային բողբոջները, կարճ բողբոջները մեծ լույս են տալիս:
- նախածիլման ժամանակը տատանվում է ՝ կախված բազմազանությունից.
- խոշոր պալարները ավելի արագ են բողբոջում, քան փոքրերը;
- չափազանց երկար նախածննդյան ժամանակաշրջան - շատ վաղ պալարի ձևավորում, ցածր կենսունակություն:
- նախնական բողբոջման չափազանց կարճ ժամանակահատված - պալարների ուշ ձևավորում, անբավարար հասունություն:
Germination կախված կարտոֆիլի արտադրության նպատակներից (տես դիագրամ).
Վաղ կարտոֆիլ: Պալարով տնկելու ժամանակ ցանկալի է ունենալ ընդամենը մի քանի ծիլեր, այնպես որ տնկելուց հետո մեծ պալարները արագ ձևավորվեն: Դրա համար երկարաժամկետ պահեստավորման ջերմաստիճանը պետք է լինի 6-ից 8 ° C, իսկ բողբոջումը երկար ժամանակ (35-70 օր, կախված բազմազանությունից) 10-12 ° C ջերմաստիճանում:
Սեղանի կարտոֆիլ և կարտոֆիլ ՝ արդյունաբերական վերամշակման համար: Տնկման պահի դրությամբ անհրաժեշտ է մեծ թվով կադրերի ձևավորում: Պահպանման ջերմաստիճանը 3-ից 5 ° C և միջին աճեցման ժամանակ (30-60 օր) 10-12 ° C ջերմաստիճանում: Այլընտրանք `ջերմային ցնցում 15-20 ° C ջերմաստիճանում:
Սերմեր կարտոֆիլ: Տնկման ժամանակ գերադասելի է շատ մեծ քանակությամբ կադրեր (կադրեր): Պահպանման ջերմաստիճանը 3-ից 5 ° C- ով, իսկ կարճ ժամանակահատվածում (20-40 օր) `10-12 ° C ջերմաստիճանում:
Inationերմացման տեխնոլոգիա: Ամենատարածված օգտագործվող բողբոջումը տուփերում և պայուսակներում: Սենյակի բարձրությունն ու ծավալը որոշիչ ազդեցություն են ունենում միկրոկլիմայի միատեսակության և օդափոխության վերահսկման ունակության վրա: Մի քանի մետր ազատ տարածություն պետք է լինի տուփերի զանգվածից վերև ՝ սենյակի բարձրության մոտ: Փոքր սենյակները արագ տաքանում են և պետք է ունենան շատ ինտենսիվ օդափոխություն `ջերմաստիճանի տարանջատումը կանխելու համար: Օգտագործելով ուսումնասիրված կինոնկար, անհատական տարածքները հնարավոր է արագ տեղաբաշխել, որպեսզի կարողանան արձագանքել սորտի առանձնահատկություններին: Բուսական տարածքների անհրաժեշտությունը 10 մ է2 1 հա-ի համար, համապատասխանաբար, 1000 մ2 100 հա-ի համար: Դա տարածության բացակայությունն է, որը առավել հաճախ սահմանափակում է բողբոջման քանակը:
Կարտոֆիլի բողբոջման լույսի ազդեցությունը բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել նոր հատուկ թափանցիկ տուփեր: Դրանք պատրաստված են թափանցիկ պլաստիկից, ունեն բարակ անկյուններ և շատ անցքեր: Որպեսզի շատ լույս անցնի արկղը, պետք է հնարավորինս շատ հեռավորություն պահպանեք միմյանցից վեր կանգնած երկու արկղերի միջև ՝ առնվազն 12-15 սմ: Արկղերի տեղադրման բարձրությունը պետք է լինի նույնը, ինչ լուսավորության լամպի բարձրությունը (1,2 կամ 1,5 մ ) Հատուկ արկղերի այս դասավորությամբ դուք կարող եք ստանալ ուժեղ լույսի ծիլեր մինչև 2 սմ երկարության: Պայուսակների մեջ բողբոջի անվտանգ երկարությունը մինչև 5 մմ է: Պայուսակները դատարկելիս ավելի երկար են կոտրվում:
Լույսի ազդեցությունը բողբոջման ամենակարևոր գործոններից մեկն է: Օրական մոտ 15 ժամ լուսավորելը նորմալ չէ: Բնական լույսի օգտագործումը հնարավոր է ջերմոցներում բողբոջելիս: Ստանդարտ լյումինեսցենտային լամպերը 5 ° C ջերմաստիճանում արտադրում են 60% պակաս լուսավորություն, քանի որ դրանք նախատեսված են գրասենյակային միջավայրի համար: Կարտոֆիլի մասնագիտական բողբոջման համար պատրաստվում են հատուկ նախագծման հատուկ էներգաարդյունավետ Potatolight լամպեր, որոնք նախատեսված են ցածր ջերմաստիճաններում աշխատելու համար ՝ 4 անգամ նվազեցնելով էներգիայի սպառումը: NEU- ի աջ լուսանկարը ցույց է տալիս ճիշտ լուսավորությունը բողբոջման ժամանակ:
Germերմաստիճանը բողբոջման հսկողության կարևոր պարամետր է: Նշված տնկման ամսաթվին բողբոջի ցանկալի երկարությանը հասնելու համար պետք է դիտարկել ջերմաստիճանի սորտային տարբերությունները: Բողբոջման մակարդակը կարելի է ճշգրտել ջերմաստիճանի հետ միասին: Կարևոր է նաև պահպանել միասնական ջերմաստիճանը օրվա ընթացքում և տուփերի զանգվածի տարբեր բարձունքներում: Morningերմաստիճանի անկում շատ հնարավոր է վաղ առավոտյան (3 ° C- ից ցածր անցանկալի է ծիլերի համար): Հետեւաբար, սենյակը պետք է հագեցած լինի բավարար հզորության օդափոխիչով, որպեսզի ջերմաստիճանը 7-ից ցածր չընկնի о S.
Theերմաստիճանի տարբերությունները 2-ից 10 ° C- ից գզրոցների ստորինից մինչև վերին մակարդակը հնարավոր են օդի շրջանառության բացակայության դեպքում: Ամենավատ դեպքում դա կարող է հանգեցնել ծիլերի անհավասար երկարությանը և տնկման ընթացքում դրանց մասնակի կտրմանը: Դա վերացնելու համար օգտագործվում է ջերմաստիճանի ցուցիչ ունեցող բավարար օդային հզորության առաստաղի օդափոխիչ: Դա ապահովում է ըստ անհրաժեշտության օդի ջերմաստիճանի հավասարեցում:
Germերմացման համար օպտիմալ օդի խոնավությունը 85-ից 90% է: Անընդհատ 80% -ից ցածր. Պալարները կարող են կորցնել տուրբորը: 95% -ից բարձր մշտական խոնավությունը շատ ավելի վտանգավոր է, հրահրում է ջերմաստիճանի ծայրահեղություններում կոնդենսացիայի տեսքը և բերում է սնկային և բակտերիալ հիվանդությունների, հատկապես արծաթափայլ բծախնդրության և ֆուսարիումի զարգացման: Բարձր խոնավությունը հանգեցնում է ծիլերի հիմքում արմատների առաջացմանը, ինչը տնկման ընթացքում խնդիրներ է առաջացնում: Ուժեղ արմատավորումը ցույց է տալիս չափազանց խոնավություն:
Եթե ծիլերը հայտնվել են շատ շուտ և շատ երկար են դարձել, դրանք լավագույնս հեռացվում են: Այս ընթացակարգը լավ է հանդուրժվում ձմեռային երկարատև քնկոտությամբ և երկարատև բողբոջման ժամանակահատվածով: Ամեն դեպքում, ծիլերը հեռացնելիս պետք է նկատել հետևյալը. Վաղ նախածողությամբ և փափուկ գերակշռությամբ, տնկումից 2-3 շաբաթ առաջ, 8-10 ° C- ից ցածր ջերմաստիճանը, խուսափեք վնասներից: Դրանից հետո բողբոջումը կարող է շարունակվել 15-18 ° C ջերմաստիճանում, ցածր լույսի և բարձր խոնավության պայմաններում: Եթե անբարենպաստ եղանակային պայմանները հետաձգում են տնկումը, բողբոջումը կարող է դանդաղեցվել ՝ իջեցնելով ջերմաստիճանը և ուժեղ լուսավորությունը:
Inationերմացման հիգիենա: Բոլոր մեքենաներն ու սարքավորումները, որոնք կապ ունեն պալարների տնկման հետ, պետք է մաքրվեն և ախտահանվեն արդյունավետ միջոցներով: Այս փուլում tubers տնկելը շատ զգայուն է սնկային և բակտերիալ վարակների նկատմամբ: Մեխանիկական վնասվածքի և կապտուկների կանխարգելման համար պալարները պետք է տեղադրվեն + 10 ° C ջերմաստիճանի դեպքում `ջեռուցման համար, տուփերի ճշգրտում և լցնում, պայուսակները պետք է առանձնացված լինեն պահեստասենյակներից: Տուփերը լցնելիս փոշին բարձրացնելը տարածում է հիվանդության հիմնական սպորները տնկման նյութին և ծիլերին:
Վայրէջք Germիլն իրականացվում է հիմնականում վաղ կարտոֆիլի արտադրության համար: Ով կարտոֆիլ է ծլում, կարգավորված է և տնկում է հնարավորինս շուտ: Տնկման ժամանակը այս դեպքում որոշվում է հողի ֆիզիկական պատրաստվածության և ընդունելի ջերմաստիճանի հիման վրա: Potatoesանկալի է, որ կարտոֆիլի վաղ տնկման ժամանակ հողը չոր, փխրուն և փխրուն լինի, իսկ հողի ջերմաստիճանը 5ºC- ից բարձր լինի: Temperatureերմաստիճանային ցնցումից խուսափելու համար տնկելը պալարները պետք է լինեն հողի ջերմաստիճանում տնկելուց 2-ից 3 օր առաջ: Ուստի անհրաժեշտ է կոշտացնել բողբոջած նյութը `մի քանի օր նրանց դիմակայել բաց երկնքի տակ` բնական և ցերեկային ջերմաստիճանում:
Նախնական փռված և կարծր տնկման նյութը համեմատաբար հանդուրժող է հողի ջերմաստիճանի նկատմամբ: 5ºC- ից սկսած ՝ այս նյութը սկսում է ակտիվորեն աճել հողի մեջ: Բույսերի տնկելը կարող է դիմակայել ջերմաստիճանի կարճաժամկետ անկումներին: 2º C- ից ցածր հողի ջերմաստիճանը վնասում է տնկիներին: 0º C- ի մոտակայքում գտնվող ջերմաստիճանում ծիլերը մահանում են, բայց պալարը պահպանում է նորից բողբոջելու ունակությունը: Բոլոր ջանքերը և բողբոջման ազդեցությունը խնդրահարույց կլինեն այն բանից հետո, երբ վերադառնում են կայուն ենթամերկային ջերմաստիճաններ տնկելուց հետո `լեռնաշղթաներում բարձր հողի խոնավության հետ միասին: Այսպիսով, ճշգրիտ երկարաժամկետ եղանակային կանխատեսումը շատ կարևոր է ծիլերով կարտոֆիլ տնկելու ճիշտ ամսաթիվը ընտրելու համար: Հակառակ դեպքում, վաղ արտադրության և, համապատասխանաբար, ավելի բարձր վաճառքի գների ակնկալվող աճը չի լինի, և արդեն ծագելու են բողբոջման ծախսերը:
Inationերմացման ծախսերը կազմում են 15-20 հազար ռուբլի / հա: 1 հա վրա պահանջվում է 200-ից 300 թեթև պլաստիկ տուփ կամ 20-24 պայուսակ, 4-ից 8 հատուկ լամպեր էլեկտրագծերով և ամրացնող մալուխներով ՝ 8-ից 12 մ:2 սենյակները սպիտակ պատերով, ջեռուցման, օդափոխության և խոնավության վերահսկմամբ: Անհրաժեշտ է նաև գնահատել էներգիայի սպառումը (300 կՎտժ / հա), աշխատուժի լրացուցիչ ծախսերը: Բույսերի տնկման փուլում արտադրողականությունը նվազում է, իմաստ ունի օգտագործել կլոնային տնկարաններ `tubers- ի ձեռքով դասավորությամբ: Ավտոմատ տնկիները ընդունում են ծիլերը միայն այն դեպքում, երբ տնկման արագությունը ցածր է, և պալարները մանրացվում են փոքր շերտով:
Որպես նախընտրական բողբոջում այլընտրանք, կարտոֆիլի տնկանյութը կարող է խթանվել ջերմային ցնցմամբ տնկելուց 3-4 օր առաջ: Ընթացակարգը հետևյալն է. Կարտոֆիլը տաքացնել 3-4 օրվա ընթացքում մինչև 15-20 ° C, պարբերաբար օդափոխել, որպեսզի պալարները չխեղդվեն: Ապրանքի զանգվածին տաք օդի խմբաքանակով մատակարարման դեպքում խտացման գոտիները կարող են հայտնվել ավելի սառը արտադրանքի սահմանին, և դրա հետ միասին `արծաթափայլ կեղևի և ֆուզարիումի զարգացում: Պարզապես ջեռուցիչը տեղադրելը և միացնելը ծայրաստիճան ոչ պրոֆեսիոնալ է: Անհրաժեշտ է օգտագործել ջեռուցումը `շարունակական ակտիվ օդափոխության և օդի բավարար քանակով շրջանառության հետ համատեղ` ջերմաստիճանը հավասարապես բաշխելու համար պալարներում և պահեստի ամբողջ ծավալում: Theերմային ցնցումը (ցնցումը) այն միջոցն է, որը պետք է իրականացվի շատ պրոֆեսիոնալ կերպով `անհավասար ջեռուցման և խտացման վտանգից խուսափելու համար: Warերմացման արդյունքում, տնկման պահին, ծիլերը պետք է արդեն տեսանելի լինեն (սա կոչվում է սպիտակ կետեր), բայց բացարձակապես վնասված չէ բարձրորակ տնկման գործընթացում: Ինկուբացիոն կարճ ժամանակահատվածը չի կարող ապահովել նույն պալարի վաղ ձևավորումը, ինչպես երկար բողբոջումից հետո: Բայց կադրերն ավելի արագ են հայտնվում, պալարները բողբոջում են մեծ քանակությամբ կադրերով: Seedերմային ցնցումը պետք է դիտարկել որպես սերմնարտադրության և կարտոֆիլի մասշտաբային արտադրության մեջ տնկանյութ պատրաստելու առավել տեխնոլոգիական և ռացիոնալ միջոց: