«Ռոսկոնսերվպրոմ» ասոցիացիան սննդի և վերամշակող արդյունաբերության զարգացման ռազմավարության նախագծում առաջարկներ կպատրաստի մրգերի և բանջարեղենի պահածոների արդյունաբերության զարգացման վերաբերյալ:
Ռուսաստանի Դաշնության արդյունաբերությունը մինչև 2030 թվականը, որը մշակվել է Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսության նախարարության կողմից:
Այս մասին FruitNews-ի լրագրողներին հայտնել է Ռոսկոնսերվպրոմ ասոցիացիայի գլխավոր տնօրեն Գեորգի Գայցգորին։
ՌԴ գյուղատնտեսության նախարարության սննդի և վերամշակող արդյունաբերության վարչության տվյալներով՝ 2018 թվականին Ռուսաստանում արտադրվել է 9837,8 3,9 միլիոն պայմանական բանկա (0,1 միլիոն տոննա) մրգերի և բանջարեղենի պահածոներ, ինչը 2017 տոկոսով ավելի է 300 թվականի համեմատ։ Արդյունաբերությունում գործում է մոտ 48 խոշոր և միջին ձեռնարկություն, սակայն դրանց հզորությունները օգտագործվում են միայն XNUMX%-ով։
Գյուղատնտեսության նախարարության մասնագետները նշում են, որ ոլորտի հիմնական խնդիրները բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների տեղական արտադրության ոչ բավարար ծավալն է, ինչը հանգեցնում է հումքի, ինչպես նաև հնացած արտադրական հզորությունների:
Համաձայն սննդի և վերամշակող արդյունաբերության զարգացման մշակված ռազմավարության, ներդրումներ մրգերի և բանջարեղենի պահածոների, հյութերի շշալցման, բանջարեղենի չորացման և սառեցման, ռուսական հումքից տոմատի մածուկի արտադրության օբյեկտների վերանորոգման և կառուցման համար։ մինչև 2030 թվականը պետք է կազմի 41 միլիարդ ռուբլի, իսկ արտադրության ծավալն այս պահին կաճի 18 տոկոսով՝ մինչև 11600 միլիոն ստանդարտ բանկա (4,6 միլիոն տոննա):
Ռոսկոնսերվպրոմ ասոցիացիայի կողմից առաջադրված խնդիրների շրջանակը ներառում է նաև ոլորտի ներկայացուցիչների աշխատանքային խմբի ստեղծում՝ տեխնիկական կարգավորման և արտադրանքի որակի ապահովման ոլորտում հրատապ խնդիրների լուծման համար:
«Հետագայում «Ռոսկոնսերվպրոմ» ասոցիացիան կքննարկի սննդամթերքի վերամշակման արդյունաբերության արտադրանքի հսկիչ նույնականացման նշաններով (CIZ) էլեկտրոնային մակնշման ներդրման հարցը, պահածոների արտադրության մեջ յոդացված աղի օգտագործման հարցը՝ քննարկման լույսի ներքո: «Յոդի անբավարարությամբ առաջացած հիվանդությունների կանխարգելման մասին» դաշնային օրենքի նախագիծը և արդյունաբերության ձեռնարկությունների մասնակցությունը «Սվետոֆոր» սննդամթերքի կամավոր մակնշման նախագծին.- ասաց ասոցիացիայի ղեկավարը։