It'sամանակն է հավաքել կարտոֆիլը: Կոմի Ռոսսելխոզնադզորի աշխատակիցները հանրապետության բնակիչների համար պատրաստել են առաջարկություններ, թե ինչպես այն ճիշտ հավաքել և պատրաստել ձմռանը երկարաժամկետ պահպանման համար:
Նախևառաջ, ինչպե՞ս իմանալ, որ ձեր կարտոֆիլը հասուն է և պատրաստ է բերքահավաքի: Կան մի քանի պարզ ագրոնոմիական տեխնիկա: Եթե կարտոֆիլի գագաթները սկսել են չորանալ և պառկել, սա հստակ նշան է, որ աճի գործընթացներն ավարտված են: Փորեք մեկ թուփ և ուսումնասիրեք կարտոֆիլի մաշկը. Այն պետք է լինի ամուր, առանց կեղևի: Փորձեք առանձնացնել պալարը ցողունից ՝ առանց որևէ ջանք գործադրելու:
Նախքան կարտոֆիլի բերքահավաքը սկսելը, խորհուրդ ենք տալիս նախապատրաստել կայքը. Գնահատեք դրա տարածքը և ձեր հնարավորությունները, եղանակը, տարաները, բահերի, թիակների, անվասայլակների առկայությունը: Կարտոֆիլ հավաքելու համար նպատակահարմար է ընտրել պարզ եղանակ:
Գագաթները կտրելը նպատակահարմար է այն վայրերում, որտեղ բույսերի մեծամասնությունը խիստ տուժում է ուշ վարակվածությունից, որպեսզի վարակը չմտնի հողի մեջ: Գագաթները կարելի է հնձել այն բանից հետո, երբ դրա 90% -ը դարչնագույն է դարձել, այնուհետև հեռացվել տեղանքից և այրվել:
Որոշ ֆերմերներ, երբ օգոստոսի վերջին ձեռքով կարտոֆիլ են հավաքում, հնձում են գագաթները `հողի մակերևույթից մոտ 15 սմ հեռավորության վրա: Նրանք դա դրդում են նրանով, որ նախատեսում են սերմացու պալարներ ստանալ:
Շատ կարևոր է բացառել ուշ մրոտած բույսերը, քանի որ դրանց վրա կարող են վարակվել նաև պալարները: Տուժած պալարները պետք է մի կողմ դրվեն և դրվեն ցանկացած վերամշակման մեջ, բայց չպահվեն:
Լավագույն պահպանման համար, փորելուց հետո, կարտոֆիլը պետք է մանրակրկիտ չորացնել գետնին, բայց ոչ ամբողջ արևի տակ, որպեսզի կանաչ չդառնա: Խորհուրդ ենք տալիս պալարները չորացնել հովանի տակ, մեկ շերտով, որպեսզի հովանոցը ծածկի հարավային կողմը և թույլ տա, որ քամին անցնի կարտոֆիլի արանքով: Չորացման ճշգրիտ ժամանակը որոշված չէ: Սովորաբար լավ տաք օրվա հինգ ժամը բավական է, որից հետո կարտոֆիլը կարելի է ապահով պահել: Նախքան կարտոֆիլ դնելը, անհրաժեշտ է բանջարեղենի խանութը մշակել պղնձի սուլֆատի կամ մարած կրաքարի լուծույթով:
Գենյա Javավրշյան, https://komiinform.ru