Այս տարվա ինն ամիսների ընթացքում Ռուսաստանն արտահանել է 254,8 հազար տոննա կարտոֆիլ (սնունդ և սերմ), ինչը գրեթե 36% -ով ավելին է, քան նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածում: Դրամական արտահայտությամբ արտահանումն աճել է 38,7% -ով (մինչև $ 30,3 մլն.
Ըստ Նեկրասովի, մեր սերմացու կարտոֆիլի հիմնական գնորդներն են Ադրբեջանը, gyրղըզստանը, Kazakhազախստանը, Սերբիան, Թուրքմենստանը, Բելառուսը: Իսկ սեղանի կարտոֆիլը պահանջարկ ունի Ուկրաինայում, Ուզբեկստանում, Վրաստանում, Մոլդովայում, Տաջիկստանում:
Այնուամենայնիվ, չնայած կարտոֆիլի ներկրումը նվազում է, այն դեռ գերազանցում է արտահանումը: 2020 թվականի ինն ամսվա ընթացքում Ռուսաստան է ներմուծվել 293,4 հազար տոննա (անցյալ տարի ՝ 298,3 հազար տոննա): Միևնույն ժամանակ, կարտոֆիլը մատակարարվում էր հիմնականում արտասեզոնային շրջանում ՝ մարտ-հունիս ամիսներին: Ուստի անհրաժեշտ է զարգացնել կարողություններ Ռուսաստանում կարտոֆիլ պահելու համար: Մինչ այժմ դրանք բավարար են տարեկան 4,5 միլիոն տոննա արտադրանք պահելու համար: Ըստ Ռոման Նեկրասովի, մինչև 2025 թվականը երկիրը կարտադրի 7,575 միլիոն տոննա կարտոֆիլ, և այդպիսով մենք կհասնենք ինքնաբավության թիրախին (առնվազն 95%): Ըստ Նեկրասովի, Ռուսաստանը բոլոր հնարավորություններն ունի դառնալ կարտոֆիլի երեք խոշոր արտադրողներից մեկը: Գյուղատնտեսության նախարարության կանխատեսումների համաձայն ՝ 2020 թվականին Ռուսաստանում կհավաքագրվի 7,55 մլն տոննա (անցյալ տարի ՝ 7,565 մլն տոննա):
Փաստորեն, Ռուսաստանը վաղուց կարտոֆիլի արտադրության երեք առաջատարներից մեկն է, ասում է Կարտոֆիլի միության գործադիր տնօրեն Ալեքսեյ Կրասիլնիկովը: Գյուղատնտեսական երկու մարդահամարի ընթացքում (2006 և 2016 թվականներին) 9 միլիոն տոննա առաջինում և 8 միլիոն տոննա երկրորդը «դուրս է մնացել» մասնավոր տնային տնտեսությունների հողակտորների պատճառով: Այսպիսով, ցուցանիշները 35-ից իջել են 22,2 միլիոն տոննա: Եվ ահա առաջ անցավ Ուկրաինան ՝ 22,4 միլիոն տոննա կարտոֆիլով: Այն պաշտոնապես զբաղեցնում է երրորդ տեղը Չինաստանից (90-105 միլիոն տոննա) և Հնդկաստանից (45-50 միլիոն տոննա) հետո:
Փորձագետի կարծիքով ՝ Ռուսաստանը դեռ թույլ դիրք ունի արտահանման հարցում: 2014 թվականից կարտոֆիլի արտահանումն աճել է 120 անգամ, առաջին հերթին Դոնբասի շնորհիվ, որտեղ մենք տարեկան մատակարարում ենք մինչև 250 հազար տոննա: Միևնույն ժամանակ, անցած մրցաշրջանում, Ուկրաինայում երաշտի ֆոնին, մեր կարտոֆիլը գնաց ոչ միայն Դոնբաս, այլ նաև երկրի կենտրոնական հատված: Այսպիսով, այնտեղ առաքվել է շուրջ XNUMX հազար տոննա ռուսական կարտոֆիլ, որը Ուկրաինա է գնացել նաև Բելառուսի տարածքով: Սակայն անցյալ շաբաթ, այս տարի պատշաճ բերքի ֆոնին, Ուկրաինայի կաբինետը քննարկեց ռուսական կարտոֆիլի ներմուծումը փակելու հարցը: Հետեւաբար, մատակարարման այս շղթան կարող է առնվազն նվազել:
Ավանդաբար, Ադրբեջանը արտահանման տեսակետից զբաղեցնում է առաջին դիրքը (մոտ 50 հազար տոննա): Եվ մատակարարումների ծավալներն ավելանում են: Նրանք մեզ վաղ կարտոֆիլ են մատակարարում, մենք դրանք ՝ սերմացուով և սեղանով: Մենք մեծացնում ենք Կենտրոնական Ասիա մատակարարումների ծավալը. Զգալի մասը գնում է Ուզբեկստան, նաև Kyrրղըզստանում, Թուրքմենստանում մտադրություններ կան ավելացնել նրանց կարտոֆիլի արտադրությունը և, հետեւաբար, մեր սերմացու կարտոֆիլի մատակարարման պահանջ կլինի: Բացի այդ, Եվրոպայում երկու երաշտի ֆոնին, մեր կարտոֆիլը այնտեղ էր գնում վերամշակման, մասնավորապես կարտոֆիլի ֆաբրիկա, մատակարարումները գնում էին Սերբիա և Չեռնոգորիա:
Բայց Ալեքսեյ Կրասիլնիկովը համարում է, որ առավել հեռանկարային ուղղություն է բարձր ավելացված արժեք ունեցող ապրանքների `չիպսեր, կարտոֆիլի ալյուր և փաթիլներ: Պարագաների աշխարհագրությունն այստեղ կարող է շատ լայն լինել ՝ Չինաստանից մինչև Լատինական Ամերիկա:
Եվրոպական վիճակագրությունը ասում է, որ յուրաքանչյուր երկրորդ տոննան վերամշակվում է, մինչդեռ Բելգիայում, օրինակ, 85% -ը, նշում է փորձագետը: Այսօր (բացառությամբ տնային տնտեսությունների) ապրանքային հատվածն արտադրում է 7-7,5 միլիոն տոննա. Հաջորդ սեզոնի համար սերմացուի համար մնում է 1 միլիոն տոննա, այս սեզոնին վերամշակման կուղղվի շուրջ 1,5 միլիոն տոննա: Եվ սա, իհարկե, բավարար չէ, ասում է Կրասիլնիկովը:
«Եթե կարտոֆիլի ոլորտում վերամշակմանը աջակցելու համար կա առանձին պետական ծրագիր, ապա հիանալի կլինի: Քանի որ այսօր նման նախագծերի համար, առաջին հերթին սարքավորումների համար, ներդրումների ծախսերը բավականին մեծ են: Բայց նշաձողը պետք է դրվի, որպեսզի վերամշակումը կրկնապատկվի և գոնե եվրոպական մակարդակի հասցվի », - ասաց փորձագետը: