Դուք փնտրում եք «բնական» բառը ձեր գնած սննդի մեջ: Հիմա շատերն են այդպես վարվում: Սպառողի պահանջարկը մղում է մանրածախ վաճառողներին ավելի շատ «բնական» ապրանքներ տեղադրել իրենց խանութների դարակներում:
Այն ապրանքները, որոնք ժամանակին միայն առողջապահական սննդի խանութներում կամ մասնագիտացված մանրածախ առևտրի կետերում էին (ինչպիսիք են Sprouts Farmers Market, Whole Foods կամ Natural Grocers), այժմ հասանելի են ավանդական սուպերմարկետներում:
Բնական պիտակը նպաստում է վաճառքին
Սննդամթերքի վերաբերյալ տեղեկատվության միջազգային խորհուրդը (IFIC) տարեկան հետազոտություններ է անցկացնում սպառողների վերաբերյալ տարբեր թեմաների վերաբերյալ, ներառյալ, թե ինչպես է պիտակի վրա նշված տարբեր տեղեկատվությունն ազդում նրանց գնումների պահվածքի վրա: Ըստ 2019 թ.-ի Սննդամթերքի և առողջության հարցման, սպառողների ավելի քան 1/3-ը նախընտրեց որոշակի ապրանքի ընտրությունը, քանի որ ապրանքը պիտակավորված էր «բնական»: Այս հասկացությունը պարզվեց, որ ավելի նշանակալից է, քան «օրգանական արտադրանքը» կամ «ոչ ԳՄՕ արտադրանքը»:
Բառերը ուժեղ ազդեցություն են ունենում վարքի վրա: Ոչ միայն սպառողները շատ ավելի հավանական են, որ ապրանք գնել են «բնական» պիտակով, այլև այս արտադրանքին վերագրում են լրացուցիչ բնութագրերի լայն տեսականի: IFIC- ը սպառողներին հարցրեց, թե նրանց կարծիքով ո՞րն է ավելի մեծ հավանականություն բերում իրենց առողջության համար: «Բոլոր բնական» պիտակի կամ նույն արտադրանքի արտադրանք, առանց պիտակի: Զարմանալի է, որ հարցված սպառողների 70% -ը ընտրել է առաջին պատասխանը:
Հեշտ է հասկանալ, թե ինչու են սպառողները կարծում, որ բոլոր բնական արտադրանքներն ավելի առողջ են: Ամեն օր լուրեր ենք տեսնում մեր սննդի և խմելու ջրի աղտոտման մասին թունաքիմիկատների մասին: Մենք շրջապատված ենք քիմիական նյութերով և խիստ վերամշակված արտադրանքներով (պարունակում են շատ արհեստական և սինթետիկ բաղադրիչներ): Մենք անհանգստանում ենք մեր երեխաների առողջության և անվտանգության համար և ուզում ենք ինչ-որ բան փոխել այս իրավիճակում: Արհեստական բաղադրիչները և սինթետիկ կոնսերվանտներն ու ներկանյութերը վերացնելը, որոշ մարդկանց, կարծես թե լավ տարբերակ է: