Քաղաքային և քաղաքային թաղամասերի գյուղատնտեսական վարչությունների նախնական տվյալների համաձայն, մարզում տնկվել է 10 հա բաց դաշտային բանջարեղեն և 800 հա կարտոֆիլ: Գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում և K (F) X մարզում կարտոֆիլի զբաղեցրած հիմնական տարածքները գտնվում են Իպատովսկի, Պրեդգորնի, Կրասնոգվարդեյսկի և Կիրովսկի շրջաններում:
- Ռուսաստանում կարտոֆիլի ընդհանուր արտադրությունը 2020 թվականին կազմել է 12,8 միլիոն տոննա, իսկ Ստավրոպոլի երկրամասում ՝ հաշվի առնելով քաղաքացիների մասնավոր տնային տնտեսություններում արտադրված ծավալը ՝ 220 հազար տոննա: Սա փակեց տարածաշրջանում արտադրանքի ինքնաբավության նորմը 87% -ով կամ 78 կգ / մարդ / տարի, - ասաց Ստավրոպոլի երկրամասի գյուղատնտեսության նախարարի առաջին տեղակալ Վյաչեսլավ Դրայգերը:
Մարզում կարտոֆիլի սննդի սպառումը հիմնականում ապահովվում է անձնական դուստր ձեռնարկությունների հողակտորներով: Այսպիսով, 2021 թվականին կարտոֆիլի ցանված տարածքը քաղաքացիների մասնավոր տնային տնտեսություններում կազմել է 7,4 հազար հա, կամ ընդհանուր տնկարկների 59% -ը: Գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում `3,2 հազար հա կամ 25%, K (F) X- ում` 2 հազար հա կամ 16%:
- 2021 թ.-ին բանջարեղենի և կարտոֆիլի տնկման ծավալը մնաց անցած գյուղատնտեսական սեզոնի մակարդակում, բայց ակնկալվում է, որ տարածաշրջանը կավելացնի այդ մշակաբույսերի համախառն արտադրությունը ժամանակակից ագրոտեխնոլոգիական աշխատանքի և եղանակային օպտիմալ պայմանների շնորհիվ շրջանի ագրարային վարչության պետի տեղակալ Վյաչեսլավ Դրայգերը:
Ընկերություններից մեկը, որը մեծ ջանք ու գումար է ներդնում բարձր տեխնոլոգիական կարտոֆիլի արտադրության մեջ, «Ագրոինվեստ» ՍՊԸ-ն է Իպատովսկի շրջանից: Երկար տարիներ գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում կարտոֆիլ աճեցնելու համար ագարակն առաջատար դիրք է զբաղեցնում տարածաշրջանում: 2020-ի ավարտին ձեռնարկության կողմից այս բանջարեղենի ներդրումը տարածաշրջանային խոճկոր բանկում կազմել է ավելի քան 50%: Միևնույն ժամանակ, ֆերմայում կա բանջարեղենի և կարտոֆիլի սեփական պահեստ ՝ 15 տոննա ծավալով, և հունիսի 300-ից նրանք նախատեսում են սկսել կոլոմբացի երիտասարդ կարտոֆիլ փորել: Դրա համար հատկացված է 20 հա տարածք, բերքը նախատեսվում է 1050 ց / հա:
Պետրովսկի շրջանում, ԻՊ Վլադիմիր Բերեստը 2021 թ. Տնկեց կարտոֆիլ 18 հա տարածքում. Վաղ սորտ ՝ 12 հա, ուշ սորտ ՝ 6 հա: Մոտ ապագայում նրանք նաև կսկսեն պալար փորել. Հարմար եղանակային պայմանները կդառնան դրա ուղեցույց:
Նախալեռ թաղամասում, որտեղ կարտոֆիլի աճը մեծ մասամբ զարգացած է գյուղացիական (ֆերմերային) տնտեսություններում, վաղ սորտերի գործնականում չի լուծվում. Այստեղ ակտիվ ջերմաստիճանների գումարն անբավարար է վաղ կարտոֆիլ աճեցնելու համար:
«Կարտոֆիլ աճեցնելիս անհրաժեշտ է դիտարկել դրա մշակման տեխնոլոգիան. Տնկման ժամկետները, բեղմնավորումը, հիվանդությունների և վնասատուների դեմ ժամանակին վերամշակելը», - ընդգծեց Ստավրոպոլի երկրամասի գյուղատնտեսության նախարարության գյուղատնտեսության նախարարության մելիորացիայի և բանջարեղենի աճեցման վարչության պետ Նատալյա Ռեպուխովան: ,
Կարտոֆիլը գործնականում ամենատարածված բերքն է շատ երկրներում և սիրված բանջարեղենը ռուսների սեղանին: Դրա սպառման մակարդակը 90 կգ / մարդ / տարի է, և այն ներառված է հիմնական ուտեստների մեջ: Միևնույն ժամանակ, կարտոֆիլը լայնորեն օգտագործվում է որպես կեր անասնաբուծության և տեխնոլոգիական վերամշակման մեջ: