Ուկրաինացիներն արդեն վախեցած են լոլիկի ռեկորդային գներից: Բացի այդ, շաքարի գները շուտով կթանկանան գրեթե մեկ քառորդով: Միևնույն ժամանակ, ֆերմերները կանխատեսում են, որ երկիրը կկանգնի նաև կարտոֆիլի պակասի հետ:
Ըստ Segodnya- ի, օգոստոսի սկզբին կարտոֆիլն ավարտում է աճող շրջանը: Սա նշանակում է, որ պալարներն արդեն ձեւավորվել են, և գործարանը նորից չի աճի: Կարտոֆիլ աճեցնող Նիկոլայ Ֆուրդիգան ասում է, որ վաղ բերքը վնասվել է շոգից, իսկ ավելի ուշ ՝ անձրևներից: Կան կարտոֆիլ, բայց դրանք ավելի փոքր են, քան սպասվում էր:
Այս տարի կարտոֆիլը փոքր է կամ թույլ, ուստի դժվար կլինի խուսափել որակյալ բանջարեղենի պակասից: Այդ իսկ պատճառով դրա արժեքը կխփի ուկրաինացիների դրամապանակները: Մասնագետների կանխատեսմամբ, գինը կլինի առնվազն կրկնակի թանկ, քան նախորդ տարի:
Հիմա մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլի համար հարցնում են 18 գրիվնայի մասին: Եվ գինը կնվազի առավելագույնը երկու գրիվենով:
Այնուամենայնիվ, ֆերմերները այժմ խորհուրդ չեն տալիս կարտոֆիլով պարկեր հավաքել. Բանջարեղենը երկար ժամանակ չի կարողանա ստել, քանի որ նա հասունացել է ծայրահեղ պայմաններում:
«Անբավարար պաշտպանություն լարային որդերից, ինչպես նաև ճաքերից, քանի որ աճող սեզոնի ընթացքում շատ են եղել ինչպես անձրևային, այնպես էլ չոր ժամանակահատվածները: Ավելին, երաշտից անմիջապես հետո անձրև եկավ, աճի գործընթացները արագ էին, քանի որ պալարները ոչնչացված են: Այս կարտոֆիլը չի դիմանա միայն գարուն », - բացատրում է Կարտոֆիլի ինստիտուտի բուծման և սերմնաբուծության գծով փոխտնօրեն Նիկոլայ Ֆուրդիգան:
Նրանք, ովքեր դեռ պատրաստվում են ձմռանը կարտոֆիլ հավաքել, մասնագետները խորհուրդ են տալիս գոնե մեկ ամիս սպասել:
«Եթե մարդիկ ուզում են մի փոքր խնայել և կարտոֆիլը մի փոքր ավելի էժան գնել, ապա դա պետք է արվի սեպտեմբերի սկզբից մինչև սեպտեմբերի կեսերը: Սա կլինի ուկրաինական կարտոֆիլի բերքահավաքի գագաթնակետը », - խորհուրդ է տալիս Նելիա Օնիշչենկոն ՝ Ուկրաինայի ագրարային համադաշնության վերլուծաբան:
Նրանց համար, ում համար կարտոֆիլն այս տարի թանկ կլինի, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այլընտրանք:
«Կարելի է փոխարինել գազարով: Եվ հետո կա նման բանջարեղեն `քաղցր կարտոֆիլ: Սրանք նույնպես խարխալ բանջարեղեն են, դրանք, ինչպես կարտոֆիլը, պարունակում են շատ արագ մարսվող օսլա », - ասում է սննդաբան Իննա Ռալկոն:
Բայց վախենալ, որ ձմռանը կարտոֆիլը կվերանա դարակաշարերից, անհրաժեշտ չէ, մասնագետները վստահեցնում են: Նրանք հավաստիացնում են, որ խոշոր գյուղատնտեսական ընկերությունները, որոնք կարտոֆիլ են աճեցնում, ունեն բանջարեղենի խանութներ, որտեղ արմատային բերքը գոյատևելու է մինչև գարուն: Բացի այդ, անհրաժեշտության դեպքում ներմուծումը կփրկի ուկրաինացիներին:
Source: https://ukranews.com/