Գաստրոնոմիական զբոսաշրջությունն այսօր համաշխարհային միտում է։ Սա արդյունավետ գործիք է, իսկ որոշ դեպքերում՝ լոկոմոտիվ՝ զբոսաշրջության շուկայում երկրներին առաջ մղելու համար։ Այսօր Ռուսաստանում գաստրոտուրիզմի ուղղությամբ բիզնեսի զարգացման հսկայական դաշտ կա։
Գաստրոնոմիական տուրերի հիմնական առավելությունն այն է, որ դրանք կախված չեն սեզոնից։
Գաստրո տուրիզմը ներդրումներ է ներգրավում մարզեր, մեծացնում է տուրիստական հոսքը, զարգացնում է տեղական բիզնեսը, ստեղծում է նոր աշխատատեղեր, նպաստում է մշակույթի և շրջակա միջավայրի պահպանմանը։
Մեր երկրի գյուղական և հեռավոր վայրերում գաստրոնոմիական տուրիզմի զարգացումը բարձրացնում է բնակչության զբաղվածությունը և կենսամակարդակը։ Ռուսաստանը, որպես բազմազգ երկիր, որն ունի հսկայական տարածք, հարուստ պատմամշակութային ժառանգություն, ունի գաստրոնոմիական զբոսաշրջության զարգացման հսկայական ներուժ։
Ռուսաստանում մշակութային և գաստրոնոմիական զբոսաշրջության արդիական հարցերը կքննարկեն «Գյուղական զբոսաշրջությունը որպես գյուղական շրջանների զարգացման շարժիչ» կլոր սեղանի մասնակիցները։
Միջոցառումը տեղի կունենա 14 թվականի մայիսի 2019-ին VDNKh-ի թիվ 75 տաղավարում՝ Farmer’s Life 2019 Salon-ի բիզնես ծրագրի շրջանակներում։
Կլոր սեղանը կազմակերպում է Դաշնության խորհրդի Ագրարային և պարենային բնության կառավարման կոմիտեն:
«Farmer's Life 2019» սրահի կազմակերպիչը Ցուցահանդեսային արդյունաբերության համաշխարհային ասոցիացիայի (UFI) անդամ MSE «Expokhleb»-ն է։
Կլոր սեղանի ժամանակ շնորհանդեսով հանդես կգա Ռուսաստանի մշակութային և գաստրոնոմիական զբոսաշրջության ասոցիացիայի խորհրդի նախագահ Իրինա Կլիմկինան։