«Սոյուզկրախմալ» հացահատիկի խորը վերամշակման ձեռնարկությունների ասոցիացիան ամփոփում է 2020 թվականի արդյունքները և խոսում արդյունաբերության հեռանկարների մասին: Այս տարի հացահատիկի խորը մշակման արդյունաբերությունը մեծ հետաքրքրություն է ցուցաբերում ինչպես բիզնեսի, այնպես էլ պետության կողմից: Դա պայմանավորված է Ռուսաստանում հացահատիկային մշակաբույսերի բարձր բերքատվությամբ: Հետընթաց արտադրանքները բարձր ավելացված արժեք ունեցող ապրանքներ են, որոնք ներքին շուկայում դեֆիցիտ են և եկամտաբեր են վաճառվել արտասահմանում:
Ռուսաստանում հացահատիկի խորը մշակման արտադրանքի արտադրությունը զգալի աճ է ցույց տվել միայն դեքստրինների կատեգորիայում:
10 թվականի 2020 ամիսների ընթացքում Ռուսաստանում արտադրվել է 238,9 հազար տոննա հայրենի օսլա: Անցած տարվա համեմատ աճի տեմպը կազմել է 1,7%: Այս ծավալի կեսը տրամադրվել է Տուլայի, Տամբովի, Վորոնեժի, Լիպեցկի և Օրելի շրջանների Կենտրոնական շրջանում արտադրությամբ:
Փոփոխված օսլայի դեպքում ցուցանիշները մնացել են գրեթե անփոփոխ. Այս տարվա հունվար-հոկտեմբերին Ռուսաստանում արտադրվել է 49,1 հազար տոննա: Այսպիսով, 2019 թվականի հունվարից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում ներքին գործարաններն արտադրել են 48,0 հազար տոննա: Աճը կազմել է 2,3%: Փոփոխված օսլաների գրեթե կեսը արտադրվում է Ռոստովի մարզում (23 տոննա). Այնտեղ գործում է նման օսլայի ամենամեծ արտադրողը `« Ամիլկո »ընկերությունը: Նրանց հիմնական արտադրանքը արդյունաբերական փոփոխված օսլան է:
Այս տարվա 10 ամսվա ընթացքում գլյուկոզա-ֆրուկտոզա օշարակների կատեգորիայի փոփոխություններ գրեթե չկան: Աճի տեմպը կազմել է 2,3% `« Ռոսվա »կենսատեխնոլոգիական համալիր ընկերության արտադրական հզորությունների գործարկման շնորհիվ: 2020 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունը արտադրեց 159,8 հազար տոննա օշարակ: Գրեթե բոլոր օշարակները արտադրվում են Տուլայի, Ռյազանի և Կալուգայի շրջանների Կենտրոնական դաշնային շրջանում: Համառուսաստանյան ծավալի կեսը (76,8 հազար տոննա) տրամադրել է Եֆրեմովի «Կարգիլ» գործարանը:
Օսլայի օշարակի արտադրության ծավալները 2020 թվականի հունվար -հոկտեմբերին կազմել են 382,1 հազար տոննա `նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ նվազելով 0,8% -ով: Արտադրության անկումը պայմանավորված էր Տամբովի և Ռոստովի մարզերում արտադրության ավելի ցածր ծավալներով:
Այս տարվա 12,4 ամիսներին նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ դեքստրինների արտադրությունն աճել է 10% -ով `այն կազմել է 7,6 հազար տոննա: Ռուսական դեքստրինների մեծ մասն արտադրվում է Օրյոլի մարզում (6,1 հազար տոննա) `OOO Zvyaginsky օսլայի գործարանի կողմից:
Ըստ վիճակագրության դաշնային պետական ծառայության ՝ 2020 թվականի հոկտեմբերին Ռուսաստանում հայրենի օսլայի միջին գները կազմել են 24 ռուբլի / տոննա: 550,7 -ի հոկտեմբերի համեմատ գներն աճել են 2019 ռուբլի / տոննայով: Օսլայի օշարակի արտադրական միջին գներն այս տարվա հոկտեմբերին նախորդ տարվա հոկտեմբերի համեմատ աճել են 512,8 ռուբլի / տոննայով `կազմելով 765,0 ռուբլի / տոննա: Հացահատիկի խոր վերամշակման արտադրանքի գների աճը բացատրվում է հումքի `ցորենի և եգիպտացորենի հիանալի գներով, քանի որ ծախսերի մինչև 18% -ը ծախսվում է հումքի գնման վրա:
2020 թվականի երեք եռամսյակների ընթացքում հացահատիկի խորը մշակման արտադրանքի արտահանումը կազմել է 23,4 հազար տոննա. 10,9 հազար տոննա օսլայի օշարակ, 0,9 գլյուկոզա-ֆրուկտոզա օշարակ, 0,8 հազար տոննա փոփոխված օսլա և 2,1 հազար տոննա փոփոխված օսլա ՝ վերածված էսթերների . Հայրենի օսլաներից ամենամեծ ծավալները հետևյալն էին ՝ 0,4 հազար տոննա ցորենի օսլա, 5,9 հազար տոննա եգիպտացորենի օսլա, 1,3 հազար տոննա կարտոֆիլի օսլա: Ընդհանուր առմամբ, 10,2 մլն դոլարի օսլայի արտադրանք է արտահանվել Ռուսաստանից: Նախորդ տարվա համեմատ արտահանումն աճել է. 2019 թվականի ինն ամիսներին արտահանվել է 17,9 հազար տոննա արտադրանք ՝ 9,3 միլիոն դոլարի չափով
Օսլայի արտադրանքի ներմուծումը զգալիորեն գերազանցում է արտահանումը ինչպես դրամական, այնպես էլ ֆիզիկական առումով. Այս տարվա 9 ամիսների համար այն կազմել է 68,2 հազար տոննա `66,4 միլիոն դոլարի չափով: 2020 թվականին ներմուծման ծավալը զգալիորեն աճեց. 2019 թվականի նույն ժամանակահատվածում 48,7 հազար տոննա օսլա և օսլա արտադրանք ներմուծվեց Ռուսաստան ՝ 52,1 միլիոն դոլարի չափով: Հարկ է նշել, որ ավելի մեծ ավելացված արժեք ունեցող ապրանքներ են ներմուծվում. Ֆիզիկական առումով ներմուծումը երեք անգամ գերազանցում է արտահանումը, բայց դրամական առումով `վեց անգամ:
Եթե խոսենք կոնկրետ ապրանքների մասին, ապա փոփոխված օսլան Ռուսաստանում հացահատիկի խորը մշակման արտադրանքի ներմուծման առաջատարն է. Այս տարի ներմուծման ծավալը կազմել է 35,4 հազար տոննա: Բացի այդ, զգալի կատեգորիաներով մատակարարվում են հետևյալ կատեգորիաները ՝ 1,8 հազար տոննա ցորենի օսլա, 1,5 հազար տոննա եգիպտացորենի օսլա, 5,7 հազար տոննա կարտոֆիլի օսլա, 1,1 հազար տոննա կասավայի օսլա, 2,5 հազար տոննա կասավայի օսլա: տոննա գլյուկոզա -ֆրուկտոզայի օշարակներ, 3,8 հազար տոննա մալտոդեքստրիններ, 14,9 հազար տոննա եգիպտացորենի սնձան:
Հացահատիկի վերամշակման արդյունաբերությունը բախվում է որոշակի դժվարությունների: Նախ, արդյունաբերության առանձնահատկությունների վերաբերյալ պոտենցիալ ներդրողների իրազեկվածության բացակայությունը: Երկրորդ ՝ արտադրական օբյեկտների գործարկման և շահագործման համար որակյալ կադրերի բացակայություն: Երրորդ, ապագա ձեռնարկությունները պետք է մտածեն լոգիստիկայի և վաճառքի հարցերի շուրջ: Հացահատիկի վերամշակման ձեռնարկությունների ասոցիացիան աշխատում է բոլոր ոլորտներում ՝ ոլորտի նկատմամբ իրազեկվածությունն ու հետաքրքրությունը բարձրացնելու համար, ինչպես նաև համագործակցում է իշխանությունների հետ:
«Գյուղատնտեսության նախարարությունը միջոցներ է մշակում ՝ աջակցելու մեր արդյունաբերությանը: Մասնավորապես, արտադրանքի լոգիստիկայի ծախսերի մի մասի փոխհատուցում, արտոնյալ կարճաժամկետ վարկեր `հետագա խորը մշակման համար հումք գնելու համար, ինչպես նաև արտոնյալ ներդրումային վարկեր ձեռնարկությունների շինարարության կամ արդիականացման համար: Հատուկ ուշադրության է արժանի հացահատիկի խորը մշակման համար ներդրումային ծրագրեր իրականացնող ձեռնարկությունների կառուցման կամ արդիականացման համար կատարված ուղղակի ծախսերի մի մասի փոխհատուցման մեխանիզմը: Հուսանք, որ այն կաշխատի 2021 թվականին: Պետության հետաքրքրությունը, բարձր եկամտաբերությունը և խորը վերամշակման արտադրանքի նկատմամբ ռուսական բիզնեսի կարիքը մեծացնում է ներդրողների հետաքրքրությունը մեր արդյունաբերության նկատմամբ: Մի քանի նման նախագծեր արդեն իրականացվում են, և քննարկվում են նաև ապագա շինարարության հնարավորությունները: Մենք մեր արդյունաբերությունը դիտարկում ենք որպես «խորշ», բայց շատ խոստումնալից », - մեկնաբանում է« Սոյուզկրախմալ »ասոցիացիայի նախագահ Օլեգ Ռադինը:
«Սոյուզկրախմալ» ասոցիացիայի մասին
Հացահատիկի վերամշակման ձեռնարկությունների ասոցիացիան պրոֆեսիոնալ ոչ առևտրային կազմակերպություն է, որը նպաստում է հացահատիկի խոր վերամշակման ներքին շուկայի ամրապնդմանը և զարգացմանը: SoyuzStarch Association- ը հիմնադրվել է 1998 թվականին և ներկայումս միավորում է արդյունաբերության խոշորագույն ձեռնարկությունները ՝ ապահովելով հայրենի օսլայի մոտ 80% -ը, գլյուկոզայի և գլյուկոզա-ֆրուկտոզայի օշարակների ավելի քան 70% -ը, փոփոխված օսլայի և մալտոդեքստրինի 65% -ը, ինչպես նաև 100% -ը: ներքին արտադրության L-lysine sulfate.