Մայիսի 27-ին Ամերիկյան կարտոֆիլի շուկայի ամերիկյան նորությունների (NAPMN) զեկույցում «Product Processing» - ի զեկույցի համաձայն, սառեցված ֆրի տապի պահանջարկն աճում է ավելի արագ, քան սպասվում էր արդյունաբերության մեջ:
ՔՈՎԻԴ -19 համաճարակով պայմանավորված սահմանափակումների պատճառով հասարակական սննդի ծառայությունների պահանջարկի բացակայությունը «պահուստ» է ստեղծել կարտոֆիլի մատակարարման շղթայում: Օրինակ ՝ Wendy's ամերիկյան արագ սննդի ցանցի վաճառքը որոշակի տարածքներում նախորդ տարվա համեմատությամբ նվազել է ընդամենը 2,1% -ով:
Բացի այդ, ֆրանսիական տապակների մատակարարները ապրիլին վաճառել են 112,8 միլիոն ֆունտ սառեցման պաշարներ, ինչը 1993 թվականից ի վեր ամսվա ամենամեծ ձեռքբերումն էր, հայտնում է NAPMN- ը:
Այնուամենայնիվ, ռեկորդային արդյունքները կարող են վերագրվել արտադրության դադարեցմանը: Օրինակ ՝ Վաշինգտոնում գտնվող Lamb Weston գործարանը ժամանակավորապես փակվեց անցյալ ամիս այն բանից հետո, երբ մեկ աշխատող դրական փորձարկեց COVID-19- ի համար: Եվ ընկերությունը McCain հաստատեց աշխատակազմի կրճատումները հյուսիսամերիկյան մի քանի վայրերում:
Կարող է նաև նշել, որ ԱՄՆ ռեստորաններում վաճառքի ցուցանիշները բարելավվում են հինգ անընդմեջ շաբաթվա ընթացքում (ապրիլի սկզբից մինչև մայիսի կեսը), բայց միևնույն ժամանակ դրանք մնում են նկատելիորեն ցածր, քան նախորդ տարի (օրինակ, մայիսի 17-ին ավարտվող շաբաթվա արդյունքը 21% -ով ցածր էր, քան նույնը անցած տարվա ժամանակահատվածը):
Ամբողջական զեկույցն այստեղ