Շատ փոքր կարտոֆիլը կամ պալարները, որոնք կորցրել են իրենց առևտրային հատկությունները, բայց չեն կանաչել, հարմար են խոշոր եղջերավոր անասուններին կերակրելու համար: Այս մասին Թոբիաս Ֆինկը խոսում է գերմանական Agrarheute.com պորտալում հրապարակված հոդվածում։
«Կարտոֆիլն օգտագործվում է որպես հյութ պարունակող կեր խոշոր եղջերավոր անասունների, այդ թվում՝ կաթնատու կովերի համար, քանի որ մանր պալարներն ունեն բարձր էներգետիկ արժեք։
Կարևոր է հիշել, որ խոշոր եղջերավոր անասունների համար պալարները չպետք է եփվեն. տաքացման ընթացքում օսլան ժելատինանում է և որովայնի մեջ շատ արագ քայքայվում՝ վերածվելով կարճ շղթայի ճարպաթթուների։ Սա մեծացնում է որովայնի ացիդոզի վտանգը:
Պալարներում չոր նյութի պարունակությունը տատանվում է 22%-ից 18%-ի, օսլայի՝ 12-20%-ի, իսկ սպիտակուցի՝ 2%-ի սահմաններում պալարի թարմ զանգվածում։ Հացահատիկի համեմատ՝ սննդանյութերի բաղադրության տարբերությունները փոքր են։
Եթե օսլայի մարսելիությամբ համեմատենք տարբեր կերեր, ապա հացահատիկի համար կարտոֆիլը զիջում է կորեկին և եգիպտացորենին, բայց առաջ է լոբիից, գարուց, վարսակից կամ ցորենից։
Խոտի կամ եգիպտացորենի սիլոսի մեջ կարող եք ավելացնել փոքր անորակ պալարներ: Դրա համար մաքուր արտադրանքը տեղափոխվում է շերտերով սիլոսով: Կարտոֆիլը հետագայում վնասելու կարիք չկա։ Սիլմավորման գործընթացում այն մնում է անձեռնմխելի, բայց դառնում է ավելի փափուկ և հեշտությամբ ուտվում է կենդանիների կողմից։ Սիլինգը վերացնում է կերակրման ժամանակ կարտոֆիլը առանձին տալու անհրաժեշտությունը։
Մեկ այլ տարբերակ անասուններին հում պալարներով կերակրելն է: Կովին վարժվելուց հետո պատրաստակամորեն կերեք դրանք: Լավագույնն այն է, որ դրանք նախ կտրվեն և միաժամանակ տալ կոպիտ սնունդ:
Այն բանից հետո, երբ կենդանիները ընտելանան, արտադրող կովերին կարելի է օրական տալ 10-15 կգ թարմ կարտոֆիլ։ Այն պետք է տրվի փոքր քանակությամբ ցածր արտադրողականությամբ կենդանիներին, քանի որ էներգիայի բարձր կոնցենտրացիան կարող է հանգեցնել գիրության։
Իր բարձր էներգիայի պարունակության և համեմատաբար բարձր կառուցվածքային արժեքի շնորհիվ կարտոֆիլը փոխարինում է խտանյութի այլ բաղադրիչներին:
Սակայն այն պարունակում է նյութեր, որոնք կարող են բացասաբար ազդել կովերի առողջության վրա՝ սոլանին։ Հում կարտոֆիլով չափից ավելի կերակրելիս սոլանինի ավելցուկը առաջացնում է աղեստամոքսային տրակտի բորբոքում, փսխում և փորլուծություն։ Պալարներում պարունակվող քանակությունը համարվում է անվտանգ՝ օրական առավելագույն չափաբաժինը 15 կգ։
Սոլանինի մակարդակն ավելի բարձր է տերևներում և ծիլերում: Ուստի բոլոր սածիլները պետք է հեռացնել նախքան կերակրելը, եթե պալարները պառկել են մինչև գարուն: