Գերմանիայում կարտոֆիլի պահանջարկի աճը հաղորդել են ֆերմերային տնտեսությունների խանութները, շուկայավարողները և մանրածախ փաթեթավորման ընկերությունները, գրում է Ալֆոնս Դեթերը իր հոդվածում ՝ www.topagrar.com:
Կարտոֆիլի գերմանացի արտադրողները հաստատել են նաև վաճառքի աճը, հատկապես օրգանական արտադրանքների առումով: Այս կապակցությամբ նրանք նախազգուշացնում են գնորդներին, որ նախորդ տարվա բերքից թարմ օրգանական կարտոֆիլը հարմար չէ տնային տնտեսությունում երկարատև պահեստավորման համար և դրանք պետք է արագ օգտագործվեն:
Գերմանիայում կարտոֆիլի պակասը չի սպասվում, չնայած նախորդ տարվա երկրորդ կիսամյակում արտադրողները մեծացրել են արտահանումը, սակայն տեղական շուկայի համար մատակարարման իրավիճակը դեռ լավ է: Մյուս կողմից, գերմանական տապակի արտահանումը, հատկապես Ասիա, տուժում է նյութատեխնիկական խնդիրների պատճառով:
Գերմանական կարտոֆիլի առևտրային ասոցիացիան DKHV- ն հայտնում է նաև, որ մեծ քանակությամբ կարտոֆիլ է վաճառվում Գերմանիայից, որի ընթացքում վերամշակող գործարաններն ու փաթեթավորողներն աշխատում են մինչև պահանջարկի բավարարման սահմանը:
Ասոցիացիան հայտարարում է սպառողներին, որ գերմանական կարտոֆիլի մատակարարումը երաշխավորված է: Վերջին տարիներին Գերմանիայում ստեղծվել է ժամանակակից և ռիսկային ենթակառուցվածքներ ՝ ամբողջ տարվա ընթացքում գերմանական կարտոֆիլ առաջարկելու համար: Դա հնարավոր դարձավ սառեցված պահեստային համակարգերում ներդրումների շնորհիվ, որոնք ապահովում են կարտոֆիլի հետևողական բարձր որակ և երաշխավորում են մանրածախ մատակարարումը:
DKHV- ի նախագահ և կարտոֆիլի միջազգային դիլեր Թոմաս Հերքենատրը ասում է. «Մենք կարտոֆիլի վաճառքի աճ ենք նկատում մարտի կեսից ի վեր, սուպերմարկետների որոշ դարակներ դատարկ են եղել: Իհարկե, մենք գոհ ենք այս ապրանքի ժողովրդականությունից: Այնուամենայնիվ, մեր փորձի համաձայն, ոչ բոլոր մասնավոր տնային տնտեսություններն են կարողանում պատշաճ կերպով պահել մեծ քանակությամբ թարմ կարտոֆիլ: Այդ իսկ պատճառով մենք խորհուրդ ենք տալիս. Ավելի լավ է կարդալ կարտոֆիլը ըստ անհրաժեշտության սուպերմարկետում, պակասություն չկա, կարտոֆիլի մեծ քանակներ կան մեր հատուկ սարքավորված պահեստներում »:
Մինչդեռ, տեղական կարտոֆիլի մշակողները արդեն բացել են կարտոֆիլի վաղ շրջանը:
Սովորաբար Գերմանիայում կարտոֆիլի տնկումը սկսվում է մարտի 10-ից: Որպես կանոն, ֆերմերները տնկում են նախուտեստավորված կարտոֆիլը, անմիջապես սկսում են հողի մեջ և ավելի արագ աճի համար ծածկել տարածքի մոտավորապես մեկ երրորդը փայլաթիթեղով, որպեսզի արագ տեղական աճի համար տեղական արտադրվող առաջին կարտոֆիլը վաճառքի դուրս գա մայիսի կեսերից: