Չինաստանի գիտությունների ակադեմիայի Հեֆեյի ֆիզիկական գիտությունների ինստիտուտի գիտնականները մշակել են կարտոֆիլի բողբոջը վերահսկելու և արմատային մշակաբույսերում թունավոր նյութերի կոնցենտրացիան նվազեցնելու մեթոդ:
Նշվում է, որ չինացի գիտնականները փորձարկել են նանո-միացության `սիլիցիումի երկօքսիդի (Nano-SiO2) օգտագործումը` սոլանինի արտադրությունը վերահսկելու համար, որը ձեւավորվում է պահեստավորված կարտոֆիլի բողբոջման ժամանակ:
Արմատային մշակաբույսերը նախքան պահեստավորումը բեռնելը ընկղմվում են այնպիսի լուծույթի մեջ, որը խանգարում է կարտոֆիլի բողբոջումը և սոլանինի ձևավորումը: Սիլիկոնային երկօքսիդը չի անցնում կեղևով, և իր հիդրոֆոբիկ բնույթի շնորհիվ հեշտությամբ լվանում է ջրով: Այսպիսով լուծումը արդյունավետ և անվտանգ է: Նշվում է, որ նոր մեթոդից բացի, կարելի է օգտագործել ջերմաստիճանի պայմաններ, քիմիական ինհիբիտատորներ և ճառագայթում:
Source: https://fruitnews.ru/