Պրասը սոխի ամենաարժեքավոր տեսակներից է, այն առանձնանում է իր մեղմ նուրբ համով, վիտամինների և հանքանյութերի բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաև ցրտին դիմադրությամբ։ Այս մշակույթը տարածված է Արևմտյան Եվրոպայում, սակայն Ռուսաստանում այն դեռևս աննշան տեղ է զբաղեցնում բանջարեղենի արտադրության ընդհանուր ծավալում, թեև վերջին տարիներին նրա ժողովրդականությունը զգալիորեն աճել է։
Երկար ժամանակ պրասը ռուսական խանութներ էր գալիս հիմնականում դրսից։ Ներմուծման գագաթնակետային ծավալները (հիմնականում Նիդեռլանդներից) նշվել են 2013 թվականին, այնուհետ երկիր է առաքվել 6,8 հազար տոննա։ 2014 թվականին ռուսական պարենային էմբարգոյի ներդրումից հետո Եվրոպայից բուսական մթերքների ներմուծումը դադարեցվել է, մատակարարումներ են իրականացվել միայն Բելառուսի Հանրապետությունից։ 2020 թվականի վերջին պրասի ներմուծումը կազմել է ընդամենը մոտ 2 հազար տոննա։ Այսպիսով, վերջին յոթ տարիների ընթացքում այս բերքի ներմուծման ծավալը կրճատվել է ավելի քան երեք անգամ։
Այնուամենայնիվ, այսօր, երբ առողջ սննդի պահանջարկը արագորեն մեծ թափ է հավաքում, պրասի սպառումը բոլոր հնարավորություններն ունի վերադառնալու 2013 թվականի մակարդակին, և ռուսական գյուղացիական տնտեսությունները դեռևս ունեն շուկայում դատարկ տեղը զբաղեցնելու հնարավորություն։
Բույսերի առանձնահատկությունները
Պրասը կարելի է արտադրել ամբողջ տարին։ Յուրաքանչյուր աճող սեզոնի համար առաջարկվում են տարբեր սորտեր և մշակման մեթոդներ:
Հողը
Պրասի համար իդեալական հողերն են ավազակավային և թեթև կավը՝ 5-8% հումուսի պարունակությամբ։
Հողի pH-ը պետք է լինի 5,8-ից բարձր, իսկ կավե հողերում՝ նվազագույնը 6,8:
Առողջ արտադրանք արտադրելու համար պետք է պահպանել ցանքաշրջանառությունը չորս դաշտերով։
Նախապատվությունը տրվում է լավ զարգացած, հզոր արմատային համակարգով նախորդներին:
Սերմեր և սածիլներ
Պրասը կարելի է աճեցնել ուղղակի ցանքի կամ տնկիների տեսքով։
Տնկման օպտիմալ սխեման՝ երկշարք, բույսերի միջև հեռավորությունը անընդմեջ՝ 10-15 սմ, տողերի միջև հեռավորությունը՝ 20-25 սմ, Տնկման արագությունը՝ 100-000 բույս 200հա-ին։
Սածիլների տնկումն իրականացվում է տնկման մեքենայի կամ բազմաբնույթ փորողի միջոցով: Վերջինս 16-18 սմ ուղիղ խորը անցքեր է անում, որոնց մեջ տեղադրվում են սածիլները։
Ավելի երկար սպիտակ ցողուն ստանալու համար կարելի է տնկել ծանծաղ ակոսներում, իսկ ավելի ուշ՝ բլուր անել դեպի սրածայրերը։
Բաց գետնին տնկելուց առաջ սածիլների տերևները պետք է մի փոքր կտրվեն, դա նպաստում է երիտասարդ պրասի արագ ադապտացմանը նոր վայրին, ավելի լավ արմատավորելուն և ցողունի զարգացմանը։ Յուրաքանչյուր տերևի կտրվածք պետք է ուղեկցվի ֆունգիցիդային բուժումով՝ հիվանդությունը կանխելու համար:
Գրեթե բոլոր բույսերը տնկելուց հետո գտնվում են հողի մակերեսից ցածր: Բույսերը մեխանիկորեն տնկելիս փոսերը բաց են մնում։ Ցողակով ոռոգումն իրականացվում է տնկելուց անմիջապես հետո։ Ոռոգումը նպաստում է փոսերի նստեցմանը և տնկիների ուժեղ արմատավորմանը։ Այս կերպ տնկելով, դուք կարող եք հասնել ավելի երկար սպիտակեցված ցողունի:
Nursing
Համակարգային խնամքը ներառում է միջոցառումների ստանդարտ փաթեթ՝ ջրում, հիվանդությունների և վնասատուների դեմ բուժում, պարարտացում և բլթքավորում:
Շաբաթական բլուրը հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել հաստ և բարձր ցողուններով արտադրանք։ Հիլինգը լավագույնս արվում է ջրելուց հետո, երեկոյան:
Պրասը հավաքում են ձեռքով կամ մեքենայացված։ Մեկ սորտի համար բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը 2-ից 3 շաբաթ է, ապա արտադրանքը կորցնում է որակը:
Բերքահավաքի ժամանակ կոմբայնի դանակը կտրում է բույսերի ամենացածր արմատները, սոխը փորում և տեղափոխում են տարածք։ Հաջորդը, հատուկ մեքենան կտրում է արմատները և վերին տերևները:
Սպիտակեցված ցողունի երկարությունը կախված է շուկայի պահանջարկից (ստանդարտ պահանջ. ցողունի սպիտակ մասը պետք է լինի առնվազն 14 սմ):
«Bejo» ընտրության ուղղությունները
Պրասը Bejo ընկերության համար ամենակարևոր մշակաբույսերից է: Ընկերության բուծողների ջանքերն ուղղված են սորտերի ձեռքբերմանը.
- Գերազանց արտաքին բնութագրերով (սրանք ուղղահայաց դասավորված տերևներով, կոմպակտ, ճաքերի դիմացկուն բույսեր են, որոնք բնութագրվում են տերևի ավելի մուգ գույնով, ծաղկման դիմադրությամբ):
- Բարելավված կոմերցիոն որակներով (վաճառվող ցողունի երկարության և լայնության ավելացում, լամպի բացակայություն, ցողունի սպիտակ մասի փայլուն փայլ):
- Դիմացկուն է վնասատուների (տրիպս, սոխակի ճանճ, հանքափոր, աֆիդներ, սարդի տիզ) և հիվանդությունների (ժանգ, ալտերնարիա, ֆիտոֆտորա, ֆուսարիում, վարդագույն արմատի փտում, բակտերիալ հիվանդություններ) նկատմամբ։
Խոստումնալից սորտեր և հիբրիդներ
Կոլումբոս. Սածիլների աճեցման շրջանը 85 օր է տնկիների իջեցումից հետո: Արագ աճող, վաղ արտադրության համար: Տերեւները կանաչ են, ցողունը՝ երկար սպիտակեցված մասով։ Օգտագործվում է թարմ իրացման և վերամշակման համար։
Լանսելոտ. Սածիլների աճեցման շրջանը 92 օր է` սածիլների իջեցումից հետո: Մոխրագույն կանաչ տերևներով հուսալի բազմազանություն: Սպիտակեցված ցողուն, ուղղահայաց տերևների դասավորություն: Խորհուրդ է տրվում թարմ սպառման, վերամշակման և պահպանման համար մինչև երկու ամիս:
Ֆորեսթ. Սածիլների աճեցման շրջանը 150 օր է տնկիների վայրէջքից հետո: Բերքահավաքի հնարավորությունը վաղ գարնանը մեղմ կլիմայական շրջաններում։ Ձմռանը աճեցնելը թույլատրվում է։ Ցողունը հաստ է և երկար։ Տերեւները մուգ կանաչ են՝ հզոր մոմանման ծաղկումով։ Մշակման և երկարաժամկետ պահպանման համար։
Jumper F1. Սածիլների իջնելուց հետո աճեցման շրջանը 84 օր է: Վաղ արտադրության համար հնարավոր է ծածկույթի տակ գտնվող նյութի աճեցում: Տերեւները մուգ կանաչ են։ Շատ երկար ցողուն: Հարմար է վերամշակման համար։ Հեշտ է մաքրել:
Շուկայում սպասվում են նոր հիբրիդներ
Rally F1. Սածիլների իջնելուց հետո աճեցման շրջանը 95 օր է: Բերքահավաքի հնարավորությունը վաղ գարնանը մեղմ կլիմայական շրջաններում։ Բարձր դիմադրություն ծաղկմանը: Հեշտ մաքրում. Շատ արդյունավետ: Ուժեղ մոմապատ ծածկույթ՝ պաշտպանելու համար տրիպսից:
Fenser F1. Սածիլների աճեցման շրջանը 110 օր է տնկիների իջեցումից հետո: Խորհուրդ է տրվում աճել ամռանը և աշնանը, բայց կարելի է աճեցնել նաև ձմռանը: Ցողունը հաստ է և երկար։ Տերեւները մուգ կանաչ են՝ հզոր մոմանման ծաղկումով։ Հարմար է երկարաժամկետ պահպանման համար։
Walker F1. Սածիլների աճեցման շրջանը 115 օր է տնկիների վայրէջքից հետո: Աճեցվում է կտրատելու և մշակելու համար։ Բուլղարական տեսակ. Հարմար է ճառագայթների արտադրության համար: Բարձր բերքատվություն, բարձր համեղություն: Տարբերվում է բարձր միատեսակությամբ։
Ժամանակակից պայմաններում ամբողջ տարին շուկա թարմ բանջարեղեն մատակարարելու հնարավորությունը գյուղատնտեսության ոլորտի համար կարևոր մրցակցային առավելություն է։ Դա անելու իրական ուղիներից մեկը ձմեռային մշակաբույսերի աճեցումն է: Եվ սա նաև լավ պատճառ է պրասին հատուկ ուշադրություն դարձնելու համար։
«Բեժո» ընկերությունը Ռուսաստանի հարավում տեղակայված գյուղատնտեսական մի քանի ձեռնարկությունների հետ երկու տարի է, ինչ փորձ է անում ձմռանը պրաս աճեցնելու ուղղությամբ։
Մասնագետները ուսումնասիրում են, թե ինչպես ընտրել ամենահարմար հիբրիդները, որոշել ձմռանը տնկման օպտիմալ ժամկետները: Արտադրության փորձը դեռ միայն ձեռք է բերվում, բայց ընդհանուր առմամբ գործընթացը բավականին հաջող է ընթանում։ Մենք միշտ ուրախ կլինենք ձեզ հետ կիսվել խոստումնալից արտադրության գաղտնիքներով։
Ավելին Bejo արտադրանքի մասին.
Բեժո Ռուսաստան
The Moscow տարածաշրջանը
Հեռ.՝ +7 495 392 77 77
փոստ ՝ info@bejo.ru
Երեւան
Հեռ.՝ +7 863 200 03 33
էլ.փոստ `rostov@bejo.ru