Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայի Ուրալի մասնաճյուղի Ուրալի դաշնային ագրարային հետազոտական կենտրոնի գիտնականները՝ Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայի կենսաբանական համակարգերի և գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների գիտական կենտրոնի, ինչպես նաև Ա.Գ. Լորչի անվան կարտոֆիլի դաշնային հետազոտական կենտրոնի հետ համատեղ։ , մշակել են կարտոֆիլի մի տեսակ, որը կոչվում է Sapphire: Նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ նրա բարձր պարունակությունը անտոցիանին է, ուժեղ հակաօքսիդանտներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու օրգանիզմի վրա:
Sapphire-ը ստեղծվել է՝ հատելով բարձր բերքատու Ռոկո և Բորա հովտի մանուշակագույն կարտոֆիլը: Դրա ստեղծման վրա աշխատանքը տևել է ավելի քան 10 տարի, քանի որ բնօրինակ ձևերը հատվել են A.G. Lorch համառուսաստանյան քիմիայի և քիմիայի գիտահետազոտական ինստիտուտի լաբորատորիայում դեռևս 2009 թվականին: 2011 թվականից ի վեր սորտի տարբեր փորձարկումներ են իրականացվել, այդ թվում՝ բնապահպանական, կազմակերպված Օրենբուրգի մարզում։
Այս սորտը միջին հասունության է, ունի 100-150 գրամ քաշով մուգ մանուշակագույն մարմնով հարթ ձվաձեւ պալարներ։ Այն պատկանում է մ.թ.ա. խոհարարական տիպին և ունի գերազանց համ։ Շափյուղան հարմար է թխելու, խյուսի, չիպսերի և ֆրի պատրաստելու, առաջին ուտեստների և աղցանների համար։
Նոր սորտը ցույց է տալիս բարձր բերքատվություն՝ հեկտարից մինչև 50 տոննա, կամ թփին 10-14 պալար։ Այն լավ է պահվում և դիմացկուն է կարտոֆիլի բշտիկին, ոսկեգույն նեմատոդին, քոսին և այլն:
Ռուսաստանի Գիտությունների ակադեմիայի Ուրալի մասնաճյուղի UrFAN հետազոտական կենտրոնի ավագ գիտաշխատող Թամարա Դերգիլևան բացատրեց, որ շափյուղա կարելի է աճեցնել Ուրալում, Կենտրոնական Ռուսաստանում և Սիբիրում: Այսօր այն պետական սորտային փորձարկում է անցնում, որից հետո կընդգրկվի Ռուսաստանի Դաշնության սելեկցիոն նվաճումների ռեգիստրում։ Կարտոֆիլը վաճառքում կհայտնվի մոտավորապես 2-3 տարի հետո։
Կարտոֆիլի ավելի քան 60 տոկոսը ցանվել է Ստավրոպոլի դաշտերում
Տարածաշրջանում կարտոֆիլի ցանքսն ավարտվել է ավելի քան 3,5 հազար հեկտար տարածքում։ Այս ծավալը կազմում է նախատեսված ծավալի 61%-ը։ Տարածաշրջանային գյուղատնտեսության նախարար Սերգեյ...