Ռուսաստանի Դաշնության գյուղատնտեսության նախարարության տվյալներով՝ 2022 թվականին կազմակերպված հատվածում հավաքվել է մոտ 7,23 մլն տոննա կարտոֆիլ։ Ագրոարդյունաբերական համալիրի տարածաշրջանային մարմինների կանխատեսումների հիման վրա նախատեսվում էր ստանալ 152 հազար տոննա պակաս պալար։ Կան ապացույցներ, որ պլանը գերազանցվել է, բայց ներկա պայմաններում դա միայն վատթարացրել է իրավիճակը կարտոֆիլագործների համար։
Հույսից մինչև հուսահատություն
2021 թվականի բերքի բարձր գները և դրա արդյունքների հիման վրա ստացված լավ շահույթը ռուս կարտոֆիլագործներին մղեցին ցանքատարածությունը 30 հազար հեկտարով ավելացնելու որոշման։ Իսկ նոր եթերաշրջանը խոստացավ նրանց համար իսկապես ռեկորդային լինել։
«2022 թվականին կարտոֆիլի արտադրության պլանը կատարվել է 102 տոկոսով»,- նշում է Կարտոֆիլի և բանջարեղենի շուկայի մասնակիցների միության (Կարտոֆիլի միություն) գործադիր տնօրենը։ Ալեքսեյ Կրասիլնիկով. – Եթե հաշվի առնենք վերջին մի քանի տարիների միջին բերքատվությունը (հեկտարից 24-25 տոննա), ապա համախառն բերքը կարող է հասնել 7,4 մլն տոննայի։ Բայց բազմաթիվ օբյեկտիվ գործոնների պատճառով գյուղմթերք արտադրողները սեզոնն ավարտեցին լուրջ կորուստներով։
«Անցյալ տարին դժվար էր կարտոֆիլի և բանջարաբուծողների համար», - հաստատում է Սվերդլովսկի գյուղացիական ֆերմայի ղեկավարը: Անդրեյ Այմետով. «Մենք նախապես պարարտանյութ ենք գնել, ապագա կարիքների համար գումար ենք սառեցրել, թարմացրել ենք կարտոֆիլի վերարտադրությունը: Նրանք ամեն ինչ արեցին ճիշտ, գրագետ, մեծ գումարներ ներդրեցին՝ հույս ունենալով, որ մրցաշրջանը հիանալի կստացվի։ Բայց ի վերջո նրանք ուղղակի փող են շպրտել։
Թեև ամբողջ Ռուսաստանի մակարդակով 282,6 հազար հեկտար կամ տնկվածի 94 տոկոսը հնարավոր է եղել կարտոֆիլ փորել, սակայն կորուստները զգալի են։ Մի շարք շրջաններում, այդ թվում՝ Տուլայի, Լիպեցկի, Տամբովի, Բելգորոդի, Օրենբուրգի, Ռյազանի, Կիրովի շրջանները, Անդրբայկալի և Պրիմորսկի շրջանները, Մարի Էլի, Մորդովիայի, Չուվաշիայի, Ինգուշեթիայի, Կաբարդինո-Բալկարիայի, Խակասիայի և Կոմիի հանրապետությունները։ բերքի 11-ից 48 տոկոսը:
Սակայն ավելի մեծ հիասթափություն էր սպասվում ֆերմերներին, երբ նրանք սկսեցին վաճառել իրենց արտադրանքը: Շուկայի գերհագեցվածությունը, կատաղի մրցակցությունը, գները իջել են նվազագույն մակարդակի, պահանջարկի բացակայություն՝ այս ամենը արտադրողներին զրկել է սեզոնը սպասվող շահույթով փակելու հնարավորությունից։
Վատ եղանակ կա՞։
Կարտոֆիլի գյուղատնտեսությանը հասցված բնական հարվածը ոչ կանխատեսելի էր, ոչ էլ կանխարգելել։
Երկարատև ցուրտ գարնանային և ամառային երաշտը կարտոֆիլագործներին բազմաթիվ խնդիրներ բերեց, ինչի արդյունքում բերքատվությունը զգալիորեն նվազեց և պալարների որակը տուժեց։
«2021-ի չոր ամառից հետո 2022-ի հուլիսն ու օգոստոսը նույնքան չնչին եղան տեղումների առումով», - խոստովանում է Ալեքսեյ Միխեևը, Յարոսլավլի «Կրասնի Մայակ» ֆերմայի բուսաբուծության գծով գլխավոր տնօրենի տեղակալը: «Դրա համար մեր ձեռնարկությունը բերքատվության չի հասել, կարտոֆիլը բավարար խոնավություն չի ունեցել։ Իսկ դանդաղ աճի սեզոնի պատճառով պալարները չեն կարողացել բավականաչափ ամուր մաշկ ձևավորել։ Գարնանը, ընդհակառակը, բարձր խոնավություն է գրանցվել։ Հողի մեջ մնացել էին բազմաթիվ խոշոր գնդիկներ, որոնք բերքահավաքի ժամանակ կարտոֆիլի վնասվածքներ էին պատճառել։
«Ամռան սկզբին մենք դեռ տեղումներ ունեինք,- իր փորձն է կիսում Նովգորոդի գյուղացիական ֆերմայի ղեկավար Ալեքսանդր Ալեքսեևը,- բայց հուլիսի վերջից մինչև սեպտեմբեր ընդհանրապես անձրև չի եղել։ Իմ ֆերմայի սարքավորումները ամենաժամանակակից չեն, որոշ մեքենաներ խորհրդային ժամանակներից են, և հնարավոր չէ խորը պալար տնկել: Այս երկու գործոնների համադրությունը հանգեցրեց նրան, որ կարտոֆիլը տուժել է հողի երաշտից և փոքր է ծնվել։
«Անձրևոտ հունիսի շնորհիվ մեր դաշտերում մեկ թուփից մինչև 25-30 պալար առաջացավ», - բացատրում է Անդրեյ Այմետովը: «Բայց նրանց ակտիվ աճի շրջանում, երբ շոգը 30-40 աստիճան էր, ոչ մի կաթիլ անձրեւ չի տեղացել։ Այսպիսով, մենք ստացանք շատ կարտոֆիլ 40-ից 50 մմ տրամագծով: Բերքահավաքի ժամանակ պալարները մեխանիկական վնաս են կրել, քանի որ այս պահին հողը քարի պես կարծր է մնացել։
«Մեր ագարակը վաղուց կարտոֆիլ է արտադրում», - ասում է Սարատով Տվերի գյուղացիական ֆերմայի գյուղատնտես Եվգենի Սարատովը: «Բայց մեր հիշողության մեջ նման մաքրություն չի եղել, ինչպես 2022 թվականին»: Բացի այն, որ հողը չափից ավելի չորացել է, առաջացել են մեծ քանակությամբ գունդեր, որոնք պալարների հետ միասին մտել են պահեստ։ Բայց սա բացատրություն ունի. Մենք կարտոֆիլը տնկեցինք չոր, ցուրտ գարնանը, մինչև հողը հասունանա:
Առանձին հրապարակում կարելի է նվիրել 2022 թվականի սեզոնի մաքրմանը։
Եղանակային պայմանների պատճառով հանրապետության 16 մարզերում արտակարգ դրություն է մտցվել Ալեքսեյ Կրասիլնիկով. – Նրանց թվում ճանաչվել են կարտոֆիլի արտադրության առաջատարներ։ Այսպիսով, բերքահավաքի ժամանակ հողի ջրածածկման պատճառով արտակարգ իրավիճակ է ստեղծվել Տուլայի, Բելգորոդի, Օրյոլի, Լիպեցկի, Ռյազանի, Պենզայի, Վորոնեժի, Տամբովի, Կուրսկի և Բրյանսկի մարզերում։
Սեպտեմբերին և հոկտեմբերին շատ ֆերմերներ պարզապես չէին կարողանում դաշտ մտնել, քանի որ շաբաթներով անձրեւները չէին դադարում։ Աշխատանքի տեմպը խիստ նվազեց, ժամանակ կորցրեց, արդյունքում՝ ցրտահարությունից առաջ չհնձված դաշտերը ծածկվեցին ձյունով։
Չկա վատն առանց լավի
Աշխարհում ստեղծված քաղաքական իրավիճակը բազմաթիվ ապրանքների և ծառայությունների թանկացման պատճառ է դարձել, ինչն ազդել է գյուղատնտեսական աշխատանքների արժեքի վրա։ Բացի այդ, լուրջ խափանումներ են տեղի ունեցել լավ գործող լոգիստիկ սխեմաների շահագործման մեջ։
Արևմտյան օպերատորները հրաժարվել են բեռներ հասցնել Ռուսաստանի ուղղությամբ, խնդիրներ են առաջացել նավային և երկաթուղային փոխադրումների հետ կապված։ Շատերը ստիպված եղան լոգիստիկան ուղղորդել դեպի ավտոմոբիլային տրանսպորտ, սակայն դրա պակասը թույլ չտվեց նրանց հասնել կարճ ժամկետներին:
«Սարքավորումների և պահեստամասերի մատակարարման ձգձգումները պահանջում էին դաշնային իշխանությունների միջամտությունը», - ասում է Ալեքսեյ Կրասիլնիկով. «Դրանից հետո հայրենական դիլերներն ամեն ջանք գործադրեցին ֆերմերներին պահեստամասերով ապահովելու և նրանց աշխատանքի խափանումները կանխելու համար: Իսկ երբ հանքային պարարտանյութերի ինքնարժեքը թանկացավ գրեթե 50 տոկոսով, արդյունաբերության ու առևտրի և գյուղատնտեսության նախարարության միջոցներով, թանկացումը կասեցվեց։
Չնայած բոլոր դժվարություններին, անցած սեզոնին ֆերմերներին հաջողվեց ձեռք բերել մեծ քանակությամբ գյուղտեխնիկա՝ հայրենական և արտասահմանյան։ Պահանջարկն ամբողջությամբ բավարարել դեռևս հնարավոր չէ, իսկ մի շարք ապրանքների համար, օրինակ՝ բանջարեղենի և կարտոֆիլի բերքահավաքի կոմբայնների համար, սպասարկվում է երկու-երեք տարի առաջ։
«Ամռանը, երբ ռուբլին ամրապնդվեց, մենք կանխավճար կատարեցինք նոր սարքավորումների համար և սկսեցինք մշակաբույսերի պահպանման համար անգար կառուցել», - նշում է. Eugene Saratov. – Դրան նպաստեց նաև մեր արտադրանքի անցյալ տարի բարձր գինը, ինչը մեզ թույլ տվեց լավ շահույթ ունենալ: Ճիշտ է, դեկտեմբերին, երբ ազգային արժույթը կորցրեց դիրքերը, մեքենաների արժեքը կտրուկ բարձրացավ։ Օրինակ՝ կարտոֆիլի կոմբայնը միանգամից թանկացավ 4 միլիոն ռուբլով։
Փնտրում եմ շուկաներ
2022 թվականի բերքահավաքի ընթացքում մեծ քանակությամբ մանր կարտոֆիլ է հավաքվել։ Եվ դա էլ ավելի դժվարացրեց արտադրողների համար բերքի իրացումը:
«Անհրաժեշտ է որոշումներ ընդունել մանրածախ ցանցերի պահանջները նվազեցնելու համար»,- կարծում է նա Ալեքսեյ Կրասիլնիկով. – Միջին չափի կարտոֆիլն իր որակով չի զիջում մեծերին և ունի նույն օգտակար և համային հատկությունները։ Հետեւաբար, նման ապրանքատեսակների նկատմամբ սպառողական պահանջարկը միանշանակ կլինի։ Կարտոֆիլի միությունը նախատեսում է մոտ ապագայում այդ թեմայով բանակցություններ վարել ռուս մանրածախ առևտրականների հետ։
«Իմ դիտարկումներով, այսօր շղթաներն առաջարկում են կարտոֆիլ, որը չի համապատասխանում ոչ չափի, ոչ էլ որակի պահանջներին»,- զարմացած ասում է նա։ Եվգենի Սարատով. – Բայց մեր ցանցային խանութները հրաժարվեցին ընդունել պալարները նույնիսկ փոքր ճաքերով։ Վիճակը վատթարացավ աշնան կեսերին, երբ մեկ շաբաթ մենք ընդհանրապես ոչինչ չվաճառեցինք։ Բայց հետո հայտնվեց մի հաճախորդ, ով կարտոֆիլ էր տարել լվանալու և հետագայում վաճառելու, և մենք արագ հասանք լավ ծավալների։
«Նախորդ տարիներին մենք կարտոֆիլ էինք առաքում բեռնատարով, և հաճախորդները հերթ էին կանգնում», - հիշում է. Անդրեյ Այմետով. «Բայց անցյալ աշնանը մենք ստիպված եղանք մրցել Կեմերովոյի և Օմսկի շրջանների գործընկերների հետ, որտեղից նրանք ավելի մեծ պալարներ բերեցին մեկ կիլոգրամը 7-8 ռուբլով: Ուզբեկստան մեր արտադրանքի մատակարարումների մեկնարկից հետո թվում էր, թե վերջապես վաճառքի շուկա է գտնվել։ Բայց դրա հետ մեկտեղ Սվերդլովսկի և Չելյաբինսկի մարզերից կարտոֆիլ են բերել այնտեղ, ինչի հետևանքով գինը նվազել է, վաճառքը դադարեցվել է։ Բայց մենք չենք հանձնվում և շարունակում ենք ակտիվորեն փնտրել հաճախորդների, որոնց առաջարկում ենք տեսակավորված և փաթեթավորված հինգ և ավել տրամաչափի պալարներ:
«Մեր ձեռնարկությունում կարտոֆիլը բաժանվում է ֆրակցիաների և տեսակավորվում ըստ որակի՝ վաճառքից առաջ»,- ասում է Ալեքսեյ Միխեև.– Խոշորները գնում են մանրածախ ցանցեր, միջին չափի պալարները գնում են փոքր վերավաճառողների, ձեռնարկատերերի մոտ, ինչպես նաև վաճառվում են սեփական խանութների միջոցով: Կա հստակ ծրագիր, և դրան համապատասխան պետք է հասցնենք ամբողջ բերքն իրացնել մինչև գարնան վերջ։
Չտեսնելով թանկացումները՝ շատ արտադրողներ դադարեցրել են կարտոֆիլի իրացումը, իսկ նոր տարվա սկզբից ուշադիր հետևում են շուկայում տիրող իրավիճակին։
«Ես լավ գումար եմ վաստակել 2021 թվականին», - բացատրում է Ալեքսանդր Ալեքսեև, – ուստի որոշեցի փոխել արտադրության տեխնոլոգիան, ձեռք բերել սարքավորումներ և գնել էլիտար որակի սերմեր։ Իր ծրագրերը կյանքի կոչելու համար նա ստիպված է եղել օգտագործել փոխառու միջոցները։ Իսկ նոր բերքի կարտոֆիլը վաճառեցի, մինչև պարտքերս փակեցի։ Այդ ժամանակվանից ես սպասում էի, որ ապրանքների ինքնարժեքը կբարձրանա, քանի որ այն վաճառելն այժմ նշանակում է հավասարեցնել: Կարծում եմ, որ պալարների գինը հաստատ նույնը չի լինի, ինչ մեկ տարի առաջ։ Բայց հուսով եմ, որ մինչև գարուն այն կբարձրանա մինչև առնվազն 18-20 ռուբլի մեկ կիլոգրամի համար:
Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կկարողանան առանց կորուստների սպասել գրավիչ գների։ Բարձր խոնավության պայմաններում բերք հավաքած տնտեսությունները մեկ այլ խնդրի առաջ են կանգնել. Ավելորդ խոնավությունը բացասաբար է ազդել մեծ ծավալներով պահեստավորման ուղարկված կարտոֆիլի պահպանման որակի վրա։
Դեպի արդյունավետ արտադրություն
Տարբեր մարզերի ֆերմերները համակարծիք են, որ նոր սեզոնին անհրաժեշտ է կրճատել ցանքատարածությունները։ Անցնող տարին հստակ ցույց տվեց գերարտադրության հետեւանքները։
«Մեր երկրից օտարերկրյա ներդրողների հեռանալու պատճառով մի շարք վերամշակող ձեռնարկությունների շինարարությունը դադարեցվել է»,- հիշում է. Ալեքսեյ Կրասիլնիկով. «Եվ այնուամենայնիվ, մենք ակնկալում ենք, որ վերամշակման ծավալը մինչև 2024 թվականը կկազմի տարեկան առնվազն 2 միլիոն տոննա պալար։ Շուտով ֆրիի և օսլայի արտադրության գործարաններ կհայտնվեն Ռուսաստանի մի քանի շրջաններում, օրինակ՝ Կալինինգրադի, Լիպեցկի, Տուլայի և Մոսկվայի մարզերում։ Նման նախագծերի իրականացման միջոցով հնարավոր կլինի շուկայից դուրս բերել ավելցուկային ապրանքային զանգվածը, ինչը կնպաստի գյուղմթերք արտադրողների շահութաբերության պահպանմանը պատշաճ մակարդակի վրա։
«Անցյալ տարի 30 հեկտար կարտոֆիլի չիփս ենք տնկել»,- ասում է Ալեքսեյ Միխեև. – Ստացված բերքը՝ ավելի քան 700 տոննա, անմիջապես վաճառվել է մատչելի գնով, իսկ բոլոր պալարները՝ սկսած 35 մմ-ից, վաճառվել են։ Մենք գոհ էինք արդյունքից և, ամենայն հավանականությամբ, կշարունակենք զարգացնել այս ոլորտը: Ռուսական շուկան դեռ չի հագեցած վերամշակման համար նախատեսված կարտոֆիլով։ Դրա պահանջարկը մնում է հետևողականորեն բարձր, ինչից անպայման պետք է օգտվել:
«Մեր դաշտերում չիփսի համար կարտոֆիլի տեսակարար կշիռը հասել է 30 տոկոսի, բայց մենք կցանկանայինք այն հասցնել 50-ի»,- իր ծրագրերն է կիսում նա։ Եվգենի Սարատով. – Արդեն երկրորդ տարին է, ինչ ապրանքներ են մատակարարվում Ռուսաստանում գործող արեւմտյան խոշոր ընկերության։ Չիպսի գները շատ ավելի բարենպաստ են, քան պարենային կարտոֆիլը, և ես մեծ հեռանկարներ եմ տեսնում դրանց արտադրության ավելացման հարցում։ Եթե խոսենք տնտեսության մասին ընդհանուր առմամբ, ապա դրա գործունեության բոլոր փուլերում արդյունավետությունը բարելավելու աշխատանքները շարունակվում են։
«Մենք ձգտում ենք զարգացման, ներդրումներ ենք կատարում արտադրության մեջ, ստեղծում ենք նոր աշխատատեղեր, բարելավում ենք մեր տարածաշրջանի ենթակառուցվածքները»,- ընդգծում է Անդրեյ Այմետով.– Անցյալ սեզոնին սկսվեց երեք հազար տոննա պահեստի շինարարությունը, որտեղ ուղղվեցին բոլոր առկա միջոցները։ Մենք ունենք մեր տեսակավորման գիծը, բայց պետք է նաև առաջնային վերամշակման և փաթեթավորման կարողություններ ստեղծենք, ինչը կպահանջի զգալի ֆինանսական ներդրումներ։ Մեր նպատակն է մտնել մանրածախ ցանցեր մեր ապրանքներով և երկարաժամկետ պայմանագրեր կնքել նրանց հետ: Այդ նպատակով ստեղծվում է կոոպերատիվ, որը կմիավորի մի քանի ձեռնարկություններ եւ թույլ կտա կազմակերպված ու համակարգված իրացնել կարտոֆիլը։
2022 թվականի նոյեմբերի վերջին Ռոսստատը հրապարակեց մեկ տարի առաջ անցկացված գյուղատնտեսական հաշվառման տվյալները։ Դրա արդյունքները ցույց են տվել, որ 2016 թվականի համեմատությամբ մասնավոր տնտեսություններում կարտոֆիլի ցանքատարածությունները մեկ միլիոնից նվազել են մինչև հինգ հարյուր հազար հեկտար։
«Բնակչության կողմից բերք աճեցնելուց հրաժարվելը լավ հեռանկարներ է բացում ապրանքային ոլորտի համար»,- վստահ եմ. Ալեքսեյ Կրասիլնիկով.– Եվ եթե այս միտումը շարունակվի, ապա ֆերմերները ողջամտորեն կկարողանան ավելացնել արտադրության ծավալները՝ չվախենալով շուկայի գերհագեցումից և արտադրանքի ցածր պահանջարկից։
Կարտոֆիլի գների անկումը 2022 թվականի սեզոնի վերջում շատերի համար լրիվ անակնկալ էր։ Իրավիճակը կարող է կրկնվել այս սեզոնում, ուստի պետական աջակցության նոր միջոցների ընդունումը շատ պատեհ է։
1 թվականի հունվարի 2023-ից ուժի մեջ է մտել «Բանջարեղենի և կարտոֆիլի մշակության զարգացում» դաշնային նախագիծը։ Այն նախատեսում է մինչեւ 2030 թվականը կազմակերպված հատվածում պալարների արտադրության 20 տոկոս աճ։ Միգուցե ռուբլու աջակցությունը նկատելի կլինի հաջորդ սեզոնի վերջում, և ֆերմերներն ավելի շատ առիթներ կունենան խոսելու հաղթանակների ու ձեռքբերումների մասին։
Իրինա Բերգ