Սերպուխովի շրջանի Լուկինո գյուղում Ecofarm OGO-ROD-ը զարգացնում է հատապտուղների, ընկույզների և մրգերի վրա հիմնված արտադրանքի ֆերմերային արտադրություն: Զույգը ցանկանում է 3 հեկտար տարածքը վերածել այգի, որտեղ աճեցնում են պտղատու և հատապտուղ ծառեր։ Ֆերմայի նոու-հաուներից է Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակի արտադրությունը, որը հետաքրքրություն է առաջացրել արտասահմանում:
«Այժմ ֆերմերները պատրաստում են Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակի առաջին փոքր մատակարարումը Չինաստան՝ վաճառքի համար ինտերնետային կայքերից մեկում: Սա օրինակ է այն բանի, թե ինչպես Ֆերմերների դպրոց նախագիծը կարող է օգնել ձեզ սկսել ձեր սեփական բիզնեսը և հաջողությամբ զարգացնել այն: Նատալյան և Ալեքսանդր Ֆեդորովներն ուսման ընթացքում մշակել են էկո-ֆերմա նախագիծը։ Ավարտելուց հետո Ֆեդորովների ընտանիքը ոչ միայն իրականացրեց իր գաղափարը, այլև շարունակեց սովորել. այժմ զույգը բարձրագույն կրթություն է ստանում բուսաբուծության և գյուղատնտեսական տեխնիկայի ոլորտում», - ասաց Մոսկվայի մարզի կառավարության փոխնախագահ Գեորգի Ֆիլիմոնովը, ով: վերահսկում է գյուղատնտեսության և պարենի նախարարությունը։
Մեկուկես տարի առաջ Նատալյան և Ալեքսանդր Ֆեդորովները թողեցին իրենց աշխատանքը և սկսեցին զբաղվել հողագործությամբ։ Այս ընթացքում մեզ հաջողվեց փոքրիկ այգի հիմնել և սկսել արտադրել բնական հատապտուղներից և մրգերից արտադրանք՝ առանց կոնսերվանտների, համը ուժեղացնող կամ ներկանյութեր ավելացնելու:
Այս տարի զույգը նախատեսում է դիմել «Ագրոստարտափի» դրամաշնորհի համար, իսկ սեզոնի սկզբում նախատեսում են դաշտերը ցանել էկոլոգիապես մաքուր Երուսաղեմի արտիճուկով։ Առայժմ այս ապրանքի համար հումքը գնում են Սերպուխովի շրջանի այլ ֆերմերներից։
«Երուսաղեմի արտիճուկը ոչ միայն ինսուլինի աղբյուր է, այլ նաև բնապահպանական խնդիրների լուծման առանցքային տարր: Անտառի մեկ հեկտարը տարեկան կարող է օդից կլանել 3-4 տոննա ածխաթթու գազ, իսկ Երուսաղեմի արտիճուկը՝ 6 տոննա»,- ասում է ֆերմեր Նատալյա Ֆեդորովան։
Միայն 2022 թվականին ֆերմայում վաճառվել է ավելի քան 15 հազար միավոր տարբեր ապրանքատեսակներ։ Դրանցից են քացախները, կոմպոտները, մարշալը, մարմելադը, ձեռքով հունցած հալվան։ Տեսականին ներառում է նաև ոչ միայն Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակ, այլև ազնվամորու, ելակի, հաղարջի, բալի և չիչխանի։
Բացի այդ, ընտանիքը զարգացնում է ագրոտուրիզմը։ Ամառային սեզոնին նա միջոցառումներ է անցկացնում երեխաների և նրանց ծնողների համար, որտեղ փորձում է ճիշտ պատկերացում կազմել սնվելու և առողջ ապրելակերպի մասին։