Այս շաբաթ սոխի վաճառքի գները սկսել են նվազել։
Ըստ շուկայի հիմնական խաղացողների՝ այս պահին վաճառքի են հանվում միայն երկարաժամկետ պահպանման համար ոչ պիտանի, ցածրորակ ավելցուկներն ու սոխը։
Արդյունքում բարձր խոնավության պատճառով մի շարք տնտեսություններում նկատվել են բակտերիալ հիվանդությունների հետ կապված խնդիրներ։
Այսպիսով, այսօր ֆերմերները սոխը առաքում են 8-16 ռուբլի/կգ (0,10-0,18 դոլար/կգ), ինչը միջինը 15%-ով ավելի էժան է, քան նախորդ շաբաթվա վերջում։ Սոխ արտադրողները նշում են պահանջարկի զգալի թուլացում, մինչդեռ շուկայի առաջարկը շարունակում է աճել։ Առաջարկի ավելացումը պայմանավորված է ֆերմերների՝ անորակ սոխից ազատվելու ցանկությամբ։
Միևնույն ժամանակ, նման ապրանքների պահանջարկը մնում է համեմատաբար ցածր, հիմնականում ցանցերն ու վերավաճառողները գնում են նման աղեղներ ընթացիկ վաճառքի համար։
Մինչ օրս Ռուսաստանի Դաշնությունում սոխն արդեն միջինը 11%-ով էժան է նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ։ Մի շարք արտադրողներ արդեն հայտնել են, որ պահեստավորման սոխը սկսել է վատանալ, և ֆերմերները մտադիր են նոյեմբերի սկզբից սկսել ապրանքների վաճառքը։