Սարատովի մարզը «Ոսկե աշուն» ցուցահանդեսի ավանդական մասնակից է: 2018 թվականին տարածաշրջանը կներկայացնի հավաքական ցուցադրություն 50 քմ տարածքի վրա: Ներդրումային ներուժ, արտահանման հնարավորություններ, սննդի և վերամշակման արդյունաբերության լավագույն արտադրանք. Այս ամենի մասին տեղեկատվություն կարելի է ստանալ Սարատովի տաղավարում:
Տարածաշրջանի ցուցահանդեսների արտադրանքի գիծը կներկայացվեն տարածաշրջանային պայծառ ապրանքանիշներով: Մասնավորապես, Delishi- ի կողմից մշակված «SaratovGlushProduct» ապրանքային նշանի տակ գտնվող ապրանքային գիծը: Այս ապրանքանիշի տակ թռչնաբուծական և մսային նրբությունները արտադրվում են առանց կոնսերվանտների օգտագործման ՝ ըստ հատուկ հին բաղադրատոմսերի:
Ապրանքանիշը կոչված է ընդգծելու Ռուսաստանի գաստրոնոմիական ավանդական ավանդույթների օգտագործումը `վկայակոչելով հայրենի դասականներին` Ալեքսանդր Գրիբոյեդովի կատակերգության «Վա՛րը հանճարից» կատակերգությանը: Արտադրողները վստահ են, որ երկրում պետք է հայտնի լինեն Սարատովի «արտասահմանյան արտադրանքները»:
Ավելին, Սարատովի արտադրողների արտադրանքը կարող է հաջողակ լինել ոչ միայն ներքին շուկայում, այլև մեր երկրից դուրս: Օրինակ, արտահանման բարձր ներուժը ցուցադրվում է Schneller ապրանքանիշի գորշ երշիկեղենի բացառիկ հավաքածուով: Տողում կա 32 ապրանք ՝ երշիկեղեն (փրփրուն գինիով, Պեստոյի սոուսով, պարմեզան պանիրով, թխած կաթով), եփած երշիկ (սպանախով, ձիթապտուղներով և ձիթապտուղներով, շամպինյոններով), հում ապխտած երշիկ (լեզվով, տուֆլեով և ծիրանով) և այլն: մեկ այլ: Այս եզակի արտադրանքները նույնպես ցուցադրվելու են:
«Ոսկե աշուն 2018» -ում Սարատովի ցուցահանդեսի մեկ այլ դրոշակակիր կլինի Խվալինսկու պարտեզը, որի տակ արտադրվում են ուղղակիորեն քամած հյութեր: Ապրանքի անունով ծագման վայրի նշումը պատահական չէ. Խվալնի խնձորները հայտնի են եղել դեռ հին ժամանակներից:
Նաև Սարատովի մարզում արտադրված չսովորեցված ոչ սովորական բուսական յուղերը, անշուշտ, ցուցահանդեսի այցելուների ուշադրությունը կգրեն: Դրանց թվում են նրանք, որոնք ավելի շատ ծանոթ են ժամանակակից սպառողներին (դդում, կտավատի կտոր, մանանեխ, կաթնանուշ), և շատ էկզոտիկ (ձմերուկ, զամբյուղ, Camelina):