Բերքահավաքի աշխատանքները սկսվել են երկրի գրեթե բոլոր շրջաններում: Սա նշանակում է, որ մշակաբույսերի պահպանումը կազմակերպելու թեման նորից դառնում է հատկապես արդիական: Հրավիրում ենք ձեզ ուշադրություն դարձնել ամենահեռանկարային ժամանակակից տեխնոլոգիաներից մեկին:
Գազի միջավայրում կարտոֆիլը և սոխը պահելու տեխնոլոգիան ՝ բնական աճի խանգարող էթիլեն օգտագործելով, Անգլիայում մշակվել է ավելի քան 20 տարի առաջ:
Ներկայումս Restrain- ի տեխնոլոգիան հաջողությամբ օգտագործվում է աշխարհի ավելի քան 40 երկրներում: Դրա ներդրումը գյուղատնտեսական արտադրողներին հնարավորություն է տալիս բարձրացնել սեղանի, սերմերի, չիպային կարտոֆիլի, ինչպես նաև սոխի պահպանման ժամկետը, պահպանելով բարձրորակ ապրանքներ և երաշխավորելով դրանց լիարժեք շրջակա միջավայրի անվտանգությունը:
Դիմում
Զսպման տեխնոլոգիան օգտագործվում է սեղանի կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ. Էթիլենի ազդեցության շնորհիվ պալարները մնում են կատարյալ վիճակում մինչև հաջորդ բերքը:
Այս տեխնոլոգիայի օգտագործումը սերմերի կարտոֆիլը պահելու ժամանակ շատ արդյունավետ է. Որոշակի ջերմաստիճանային ռեժիմով էթիլենով բուժումը հանգեցնում է պալարների վրա եղող ծիլերի թվի աճին:
Էթիլենը հաջողությամբ օգտագործվել է կարտոֆիլի չիպերի և ֆրանսիական տապակների պահեստավորման մեջ. Գազը քլորպրոֆամի ավելի էժան և անվտանգ այլընտրանք է:
Զսպման տեխնոլոգիան նաև օգնում է զգալիորեն նվազեցնել սոխի պահեստային կորուստները: Մշտապես պահպանվող գազային միջավայրը կանխում է հիվանդությունների զարգացումը, լամպերը պաշտպանված են բողբոջումից: Բացի այդ, ինքնին արտադրանքը, որը բուժվել է էթիլենով, չի պարունակում որևէ թունավոր միացություններ, և, հետևաբար, բացարձակապես անվտանգ է սպառման համար (ինչը շատ կարևոր է, հաշվի առնելով, որ սոխը հաճախ օգտագործվում է հում ձևով):
Օգտագործման փորձ Ռուսաստանում
Ալեքսանդր Ֆիրսով, Դմիտրովսկի բանջարեղենի ընկերությունների խմբի արտադրության տնօրեն
- «Ագրոֆիրմա« Բունյատինո »բաժնետիրական ընկերությունը (« Դմիտրովսկի բանջարեղեն »ընկերությունների խմբի մի մասը) ավելի քան հինգ տարի օգտագործում է« Սահմանափակ »տեխնոլոգիան տարբեր սորտերի սեղանի կարտոֆիլ պահելու համար: Առաջին տարիներին պահեստավորման ծավալները չէին գերազանցում 3 տոննան: Այսօր, օգտագործելով «technologyսպել» տեխնոլոգիան, մենք պահպանում ենք ծայրահեղ երկարաժամկետ պահեստավորման արտադրանքի ընդհանուր ծավալի շուրջ 000 տոննա կամ 12% -ը (000 ամիս `մինչև հուլիսի 60-ը): Այս կարտոֆիլը չի կորցնում իր որակը և խոհարարական հատկությունները, ինչը հնարավորություն է տալիս այն օգտագործել մանրածախ շղթաներում և վերամշակման մեջ (մաքրված և փոշեկուլավորված բանջարեղեն) վաճառքի համար:
Այս տեխնոլոգիայի օգտագործմամբ կարտոֆիլի առավելագույն հնարավոր ժամկետը `բոլոր պայմաններին համապատասխան (ջերմաստիճան, խոնավություն), 9-ից 11 ամիս է: Դրա ներդրումը հատկապես կարևոր է այն ձեռնարկությունների համար, որոնք զբաղվում են կարտոֆիլի վերամշակմամբ, քանի որ երիտասարդ կարտոֆիլը չոր նյութերի բարձր պարունակություն չունի և «ջրային» է:
Սերմերի կարտոֆիլում «Restrain» տեխնոլոգիայի օգտագործումը ոչ պակաս խոստումնալից է: Էթիլենային միջավայրում պահվող պալարները դաշտերում տալիս են միատեսակ բարեկամական կադրեր, իսկ մեկ հեկտար ցողունների թվի աճը խնայում է տնկման նյութը մինչև 15-20% (կախված բազմազանությունից):
Ընդհանուր առմամբ, օգտագործման տարիների ընթացքում կարելի է նշել միայն Restrain- ի միայն դրական կողմերը.
- արտադրանքը չի փոխում համը.
- հատուկ սորտերի 6-8 ջերմաստիճանում պահելու ունակություն 0C;
- կայուն պահեստավորում առանց «տաք» ձմռանը և ուշ գարնանը պալարների բողբոջման.
- պահեստավորման ընթացքում կորուստների նվազում.
- պահպանման հեշտություն (կայուն շահագործում);
- հուսալիություն
Ալեքսեյ Ժուրավլև, «Ագրոկենտրոն» Կորեևո »ՍՊԸ-ի գլխավոր տնօրեն
- Երկու տարի է, ինչ մենք օգտագործում ենք Restrain սարքավորումներ: Էթիլենային մթնոլորտում մենք պահում ենք սերմերի կարտոֆիլը բարձր վերարտադրությամբ `առաջին դաշտային սերունդ և սուպեր-էլիտար:
Զսպելը տեխնոլոգիան օգնում է մեզ միանգամից լուծել երկու խնդիր:
Նախ, նրա օգնությամբ կարտոֆիլը չի բողբոջում նախքան մեզ անհրաժեշտ ժամանակը: Սա մեզ համար կարևոր է:
Փաստն այն է, որ «Ագրոկենտրոն» Կորեևո »ՍՊԸ-ում կարտոֆիլը աճեցվում է Մեշչերա լեռնաշխարհում տեղակայված դաշտերում, և այդ հողերն առանձնանում են ստորերկրյա ջրերի սերտ երևույթով: Մենք սկսում ենք վայրէջք կատարել ոչ շուտ, քան մայիսի 10-15-ը: Բայց Մոսկվայի մարզում արդեն ապրիլին, որպես կանոն, եղանակը տաք է, և մենք չկարողացանք պահպանել պահեստում այնպիսի ջերմաստիճանը (որը հագեցած չէ սառնարանային մասով), որ կարտոֆիլը չփախչի: Այն բանից հետո, երբ Restrain սարքավորումները տեղադրվել են տաղավարում, մենք լուծեցինք այս խնդիրը:
Երկրորդ. Տեղադրումը անջատելուց հետո (տնկելուց երկու շաբաթ առաջ), կարտոֆիլի պալարներում գրեթե բոլոր «քնած» ծիլերը արթնանում են: Դա միշտ չէ, որ պատահում է ավանդական պահպանման հետ: Ավելին, կան apical գերակշռություն ունեցող սորտեր, այդպիսի պալարները սովորաբար ունենում են ընդամենը մեկ կամ երկու ծիլեր, և տնկելիս միշտ կա վտանգ, որ դրանք խզեն: Այժմ կադրերի փոքր մասի կորուստը որևէ կերպ չի ազդի արդյունքի վրա:
Նշում եմ նաև, որ ծիլերի թվի աճը հանգեցնում է գողությունների քանակի աճի. Էթիլենային տեխնոլոգիայի միջոցով պահվող պալարները ձևավորում են հինգից վեց (և երբեմն մինչև ութ) գողեր: Արդյունքում բերքատվությունն աճում է, ինչը շատ հաճելի է ոչ միայն մեզ համար, այլև ՍՊԸ ագրոկենտրոն Կորեևոյի բոլոր գնորդների կողմից. Մենք վաճառում ենք սերմերի կարտոֆիլ խոշոր ձեռնարկություններին, տնտեսություններին և սիրողական այգեպաններին:
Այս ամենը հաշվի առնելով ՝ այս տարի մենք պլանավորում ենք գնել Restrain- ի ևս մեկ միավոր և տեղադրել այն կարտոֆիլի պահեստավորման երկրորդ հաստատություն:
Ռուսաստանում Restrain սարքավորումների և տեխնոլոգիաների պաշտոնական մատակարարը PEYA AGRO ՍՊԸ-ն է:
127411, Մոսկվա, Դմիտրովի խճուղի, 157, շ. 11,: 11102
Հեռ. ՝ +7 (495) 980 09 74;
Դանիել Ռավիչ
+7 920 591 18 35 Էլ. Հասցե `d.ravich@peja.ru
Դմիտրի Սանտալով
+7 964 701 60 99 Էլ. Հասցե ՝ santalov@peja.ru
Գովազդի իրավունքների մասին