Դա թույլ կտա մշակաբույսեր արտադրողներին և վերամշակողներին ստանալ պետական աջակցություն (արտոնյալ կարճաժամկետ վարկերի տեսքով, վերամշակող հզորությունների ստեղծման ծախսերի մի մասի փոխհատուցում):
Երուսաղեմի արտիճուկի եզակի հատկությունները քննարկվել են Ռուսաստանի Դաշնության Դաշնային ժողովի Դաշնային ժողովի Դաշնության խորհրդի գյուղատնտեսական և պարենային քաղաքականության և շրջակա միջավայրի կառավարման հանձնաժողովի նիստում Լիպեցկի շրջանի օրերի շրջանակում: Տարածաշրջանի փոխնահանգապետ Իգոր Կրեմնևը հայտնել է, որ տարածաշրջանն արդեն լրջորեն է նայում այս գործարանին։ Մասնավորապես, Դանկովում կա Երուսաղեմի արտիճուկի վերամշակման գործարան։ Ձեռնարկության հզորությունը թույլ է տալիս մշակել օրական մինչև 500 տոննա պալար։
«Սա երկրում Երուսաղեմի արտիճուկի վերամշակման առաջին լայնածավալ ծրագիրն է, և մենք այն ակտիվորեն զարգացնում ենք։ Այն ֆերմաները, որոնք աճեցնում են այս բերքը բույսի համար, արդեն ավելացել են»,- ասել է Իգոր Կրեմնևը։
Երուսաղեմի արտիճուկի պալարներում զանգվածի 10-ից 25%-ը կազմում է ինուլինը` շաքարի փոխարինող, որն անվտանգ է դիաբետիկների համար: Այն նաև բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, նորմալացնում է ճարպային նյութափոխանակությունը, նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ և կանխում անոթային աթերոսկլերոզի զարգացումը։
Ինուլինը օգտագործվում է սննդամթերքի, հրուշակեղենի, հացաբուլկեղենի, մանկական և դիետիկ սննդի, սննդային հավելումների և նույնիսկ կենդանիների կերակրման մեջ: Բացի այդ, Երուսաղեմի արտիճուկը պարզապես իր ներկայությամբ կարող է բարելավել շրջակա միջավայրը: Այն կլանում է օդից երկու անգամ ավելի շատ ածխաթթու գազ, քան ծառերը: Եվ դրա մեկ հեկտարը կարող է ապահովել օդում 60 մարդու համար բավարար թթվածնի կոնցենտրացիան, մինչդեռ անտառի մեկ հեկտարը նախատեսված է միայն 30 մարդու համար: Երուսաղեմի արտիճուկի մշակաբույսերը նույնպես գործնականում խնամք չեն պահանջում և հեշտությամբ հանդուրժում են երաշտը, ավելորդ խոնավությունը և նույնիսկ ենթաբևեռային ցրտերը: . Երուսաղեմի արտիճուկը ճնշում է մոլախոտերին և դիմացկուն է հիվանդությունների ու վնասատուների մեծ մասի նկատմամբ։
Ապրանքը շուկայում պահանջարկ ունի, և մատակարարումները դադարեցնելու ռիսկերը բավականին մեծ են, քանի որ ինուլինը այժմ ներմուծվում է մեծ քանակությամբ՝ ավելի քան 2000 տոննա, Եվրոպայից։ Այս ոլորտի զարգացումը կարող է նշանակալից ներդրում դառնալ ներմուծման փոխարինման գործում։
Ելնելով վերը նշվածից՝ Լիպեցկի մարզը նախաձեռնեց Երուսաղեմի արտիճուկը ներառել գյուղմթերքի տեսակների ցանկում, որպեսզի կարողանա կիրառել գյուղատնտեսության նախարարության ընթացիկ աջակցության միջոցները, ինչպիսիք են արտոնյալ կարճաժամկետ վարկերը և փոխհատուցումները: վերամշակող հզորությունների ստեղծման ծախսերի մի մասի համար։
«Սա նոր թեմա է, բայց բոլոր կողմերից հետաքրքիր է։ Մենք պետք է դա մանրամասն մշակենք»,- ասել է ՌԴ գյուղատնտեսության փոխնախարար Մաքսիմ Ուվայդովը։ Կոմիտեի նախագահ Ալեքսանդր Դվոյնիխն իր հերթին ընդգծել է, որ Լիպեցկի մարզը միշտ իր առջեւ երկարաժամկետ նպատակներ է դնում և դրանք արդյունավետ իրականացնում։ «Տարածաշրջանն ունի ուժեղ կառավարման թիմ, որը լավ գիտի ոլորտի առանձնահատկությունները և համարձակորեն ստանձնում է պիլոտային սոցիալապես կարևոր նախագծերի իրականացումը», - ասաց Ալեքսանդր Դվոյնիխը: Ընդհանուր առմամբ, սենատորներին դուր է եկել գաղափարը և համաձայնել են աջակցել դրան։
Խոստումնալից մշակաբույսերի համար անհրաժեշտ է դիտարկել մշակաբույսերի տնկման, հավաքման, վերամշակման, որակյալ սորտերի բուծման և սեփական սերմնաբուծության ստեղծման տեխնոլոգիայի բարելավման հնարավորությունները, ինչպես նաև համակողմանիորեն լուծել համապատասխան ձեռնարկությունների վերամշակման և կառուցման խնդիրները:
«Երուսաղեմի արտիճուկը հենց այնպիսի մշակաբույս է, որը կօգնի լուծել սննդի անվտանգության, ազգի առողջության բարելավման և տարածաշրջանի արտահանման ներուժի մեծացման կարևոր հարցեր»,- ասում է Լիպեցկի շրջանի նահանգապետ Իգոր Արտամոնովը։