Ըստ մարզային գյուղատնտեսության և ձկնաբուծության նախարարության՝ հուլիսի 20-ի դրությամբ տեղի ֆերմերները հավաքել են մոտ 80 հազար տոննա վաղահաս կարտոֆիլ (2021թ. այս օրվա դրությամբ՝ 56 հազար տոննա)՝ 350 ց/հա միջին բերքատվությամբ։ Ընդ որում, հավաքագրման օրական աճն այս օրերին կազմում է 3,5-5 հազար տոննա։
Ոչ պակաս ինտենսիվ է բուսական մթերքների հավաքածուն։ այսօրվա դրությամբ այն կազմել է 19,3 հազար տոննա, ինչը 8 տոկոսով ավելի է 2021 թվականի համեմատ (17,9 հազար տոննա)։ Այս հատվածում օրական աճը կազմում է 1-1,5 հազար տոննա։
Այս պահին գերակշռում են կաղամբը (12,4 հազար տոննա՝ + 21% 2021 թվականի համեմատ) և վարունգը (3 հազար տոննա՝ + 19%)։ Գերազանց ցուցանիշներ կան նաև ցուկկինի, պղպեղի, հազարի և սմբուկի մասով՝ ընդհանուր առմամբ հավաքվել է 3,6 հազար տոննա, ինչը 1,5 անգամ ավելի է, քան նախորդ ամառը (2,4 հազար տոննա)։
Լոլիկը որոշ չափով դուրս է պատկերից՝ հավաքվել է ընդամենը 300 տոննա, ինչը նախորդ տարվա ցուցանիշի 26%-ն է։ Բայց այստեղ, ինչպես հավաստիացնում են գյուղնախարարությունից, անհանգստանալու կարիք չկա՝ Աստրախանի շրջանում լոլիկի վրա շեշտը դրվում է ուշացած սորտերի վրա, որոնք հավաքվում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։
Եվրոպական բերքատվություն
Նշենք, որ վերջին տարիներին Աստրախանի կարտոֆիլագործները լուրջ արդյունքների են հասել արմատային մշակաբույսերի մշակման գործում։ Հատկապես արտադրողականության առումով։
Վիճակագրության համաձայն, ռուսական կարտոֆիլի 85%-ը աճեցվում է անձնական դուստր հողամասերում և ֆերմաներում: Իսկ եթե գյուղատնտեսական խոշոր ձեռնարկություններում միջին բերքատվությունը հեկտարից կազմում է 240–300 ց, ապա ֆերմերների համար, որպես կանոն, հեկտարից մինչեւ 170 ցենտներ, կենցաղային հողամասերում՝ մինչեւ 150 ց/հա։ Ուստի զարմանալի չէ, որ այս ցուցանիշով առաջատար են այն շրջանները, որտեղ գերակշռում են գյուղատնտեսական տնտեսությունները՝ Թաթարստանի, Բաշկիրիայի, Վորոնեժի, Սամարայի, Պենզայի շրջանները, որտեղ բերքատվությունը 280-300 ց/հա-ի սահմաններում է։
Այս ֆոնին Աստրախանի շրջանը՝ մեկ հեկտարից մինչև 350 ցենտներ մակարդակով, իրական Եվրոպա է։ Եվ սա հիպերբոլիա չէ: Իհարկե, աստրախանցիները արտադրողականությամբ դեռ չեն կարող մրցել Հին աշխարհի կարտոֆիլի առաջատարների հետ (Նիդեռլանդներում բերքատվությունը 447 ց/հա է, Ֆրանսիան՝ 432 ց/հա, Բելգիան՝ 423 ց/հա, Գերմանիան՝ 423 ց/հա։ /հա), սակայն մենք գերազանցում ենք նմանատիպ շոգ ու չոր ամառ ունեցող երկրներին՝ Իսպանիան (281 ց/հա), Պորտուգալիան (270 ց/հա), Իտալիան (255 ց/հա):
Կարտոֆիլի խոշոր դոնոր
Ու թեև Աստրախանի մարզում կարտոֆիլի ցանքատարածությունները մեծ չեն, սակայն նշված բարձր բերքատվության և տարածաշրջանի ներսում կարտոֆիլի ցածր սպառման պատճառով (50-55 հազար տոննայի սահմաններում) այն ստանում է արտադրանքի հսկայական պաշար։ Սա թույլ է տալիս Աստրախանի շրջանին վերջին տասնամյակում կարտոֆիլի դոնոր շրջանների շարքում լինել, իսկ այս դարի 20-ականներին՝ լավագույն 5-յակում:
Իսկ այժմ կարտոֆիլի մոտ 85%-ը առաքվում է մարզից դուրս։ Աստրախանի արմատային բերքի հիմնական սպառողական շրջաններն են Մոսկվայի, Լենինգրադի և Սվերդլովսկի շրջանները։ Ավելի քան 3 տոննա կարտոֆիլ արդեն արտահանվել է Բելառուս և Ղազախստան։
Արտահանվող կարտոֆիլի հիմնական տեսակներն են՝ Ռիվիերա, Կոլոմբա, Ռեդ Սքարլեթ, Արիզոնա, Նյուտոն, Կոլլետե, Ռոսարա, Մեմֆիս, Լա Ստրադա։
Գրավիչ գներ
Նշենք, որ մեծ պահանջարկ ունեն Աստրախանի մարզի մյուս բանջարեղենային մթերքները։ Աստրախանի բանջարեղենի մեծ մասը տեղափոխվում է նախկինում նշված երեք շրջաններ, ինչպես նաև Բելառուս (մոտ 2,8 հազար տոննա)։
Ի դեպ, Աստրախանի մարզը նաև բանջարեղենի դոնոր շրջան է։ Պաշտոնը, իհարկե, այնքան նշանակալից չէ, որքան կարտոֆիլը, սակայն մարզը 20-յակում է։ Եվ կրկին մի շարք բանջարեղենի բարձր բերքատվության շնորհիվ, որը ռեկորդային է Հարավային դաշնային շրջանում (տվյալներ 2021 թ.՝ բաց աղացած վարունգ՝ 374 ց/հա, բաց աղացած լոլիկ՝ 642 ց/հա, կաղամբ՝ 438 ցենտներ)։ ցենտներ/հա, սեխ և դդում` 377 ք/հա.
Գնորդներին գրավում է ոչ միայն ապրանքի որակը, այլև ցածր գները։ Այսպիսով, կաղամբն առաջարկվում է 7-10 ռուբլի/կգ-ով, ինչը նախորդ տարվա մակարդակին է, իսկ վարունգը՝ 18-20 ռուբլի/կգ-ով, ինչը 2021 թվականի գնի մոտ կեսն է։
Աստրախանի մարզը շարունակում է զարգացնել տափաստանային տարածքները՝ կենտրոնանալով բուսաբուծության ոլորտի վրա: Այսպիսով, սեզոնի սկզբից կարտոֆիլի և բանջարեղենի ցանքատարածությունները 2,4 թվականի համեմատ աճել են 2021 հազար հեկտարով։