Առաջիկա ամիսներին Չեխիայում կարտոֆիլի ու սոխի գները կշարունակեն թանկանալ ցածր բերքատվության և բերքահավաքի ժամանակ անբարենպաստ եղանակի պատճառով։ Մարդկանց խորհուրդ է տրվում ձմռան համար այդ ապրանքները կուտակել։ «Այս տարի գներն անպայման կբարձրանան։ Գարնան ամիսներին գները կարող են բավականին բարձր լինել»,- ասել է Չեխիայի և Մորավիայի բանջարագործների միության նախագահ Պետր Հանկան աշնանային մրգի և բանջարեղենի Flora Olomouc տոնավաճառի բացման ժամանակ։ Aroundprague.cz պորտալ.
Հանկայի խոսքով, սոխի այս տարվա բերքի վրա երաշտն է ազդել, ինչն ազդել է դրա որակի և բերքատվության վրա, որն ամենացածրն է Եվրոպայում։
Սեղանի կարտոֆիլի գների աճ կարելի է սպասել. Թեև վաղահաս կարտոֆիլն այս տարի համեմատաբար բարձր բերքատվություն ու որակ է ունեցել, ֆերմերներն արձանագրել են ուշացած կարտոֆիլի ավելի ցածր բերքատվություն: Բացի այդ, բերքի վրա ազդել է անձրեւոտ եղանակը, իսկ թաց պալարների երկարաժամկետ պահպանումը դժվար է։ «Հետևաբար, կարտոֆիլն այժմ մեծ քանակությամբ է մտնում շուկա, և ես ակնկալում եմ, որ այս տարի պահեստները զգալիորեն ավելի ցածր ծավալներ կստանան, քան նախորդ տարիներին», - ասաց Խանկան։
Չեխիայի վիճակագրական ծառայության տվյալներով՝ այս տարվա օգոստոսին սոխի ֆերմերների գները տարեկան կտրվածքով աճել են գրեթե 42%-ով, իսկ կարտոֆիլը՝ 12%-ով։ Օրինակ, Օլոմուկ-Հոլիչում կանաչեղենը հիմա 14,9 կիլոգրամ սոխը վաճառում է 9,9 կրոնով, անցած տարվա օգոստոսին այն արժեր 9,9 կրոն։ Պահպանման համար պիտանի կարտոֆիլի մեկ կիլոգրամի համար մարդիկ վճարում են 4,9 պսակ։ Անցյալ տարվա նոյեմբերին այս կանաչեղենի խանութում մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ կարելի էր գնել XNUMX կրոնով։
Ըստ Հանկայի՝ ուշացած կարտոֆիլն այժմ կարելի է անհեթեթ ցածր գներով գնել հայրենական սուպերմարկետներում և հիպերմարկետներում։ «Այս շաբաթ մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ կարելի է գնել ութ կրոնով, բայց դա պայմանավորված է միայն հսկայական զեղչերով, քանի որ մանրածախ ցանցերը ներկայումս կարտոֆիլ են գնում մեկ կամ երկու կրոնով ավելի և վաճառում այն այնքան էժան», - ասաց Հանկան:
Չեխիայի վիճակագրական ծառայության տվյալներով՝ այս տարի Չեխիայում կարտոֆիլի դաշտերի ընդհանուր մակերեսը նվազել է մոտ 5%-ով՝ հասնելով 21 հեկտարի։ Անցած տարի արտադրողները կարտոֆիլի ցանքատարածությունները նախորդ տարվա համեմատ կրճատել են 680 տոկոսով։ Սննդի համար կարտոֆիլի վաճառքը վերջին երկու տարիների ընթացքում ծանր հարված է հասցրել կորոնավիրուսի համաճարակին, փակվել են ռեստորաններն ու ճաշարանները։