Դաղստանի Հանրապետությունում որոշակի ջանքեր են գործադրվում այսպես կոչված «բորշի հավաքածուից» բերքի արտադրությունն ավելացնելու ուղղությամբ։ Կարտոֆիլը, կաղամբը, գազարը, սոխն ու ճակնդեղը սպառողի կողմից միշտ մեծ պահանջարկ ունեցող ապրանքներ են։
Հանրապետությունում բուսական մթերքների առաջատար արտադրողներից է Կիզիլյուրտի շրջանի «Ագրոպրայմ» ՍՊԸ-ն։ Հուլիսի 31-ին գյուղատնտեսության և սննդի նախարարի առաջին տեղակալ Շարիպ Շարիպովն այցելեց այս ֆերմա և ծանոթացավ միջին վաղահաս սորտերի կարտոֆիլի բերքահավաքի ընթացքին։
Տնտեսությունը 120 հա վարելահող է հատկացրել տարբեր բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակման համար։ Դրանցից 80 հա-ի վրա մշակվում է կարտոֆիլ, 25 հա-ը՝ գազար, մնացած տարածքներում աճեցվում է սոխ, ճակնդեղ, կաղամբ։ Արտադրական օբյեկտները տեղակայված են ինչպես Կիզիլյուրտի և Կումտորկալինսկի շրջանների տարածքում, այնպես էլ Վոլգոգրադի մարզում: Կիզլյար և Խասավյուրթ թաղամասերում կազմակերպվել են բանջարեղենի պահեստարաններ։
Մշակաբույսերի սորտեր ընտրելիս հաշվի են առնվում արտադրանքի սպառողական որակները։ Լենինգրադի մարզում ձեռք են բերվել հիմնականում մշակված կարտոֆիլի սորտ Ուդաչա, սուպերէլիտար սերմացու կարտոֆիլ։ Սորտը իր բնութագրերով բավականին պլաստիկ է, հեշտությամբ հարմարվում է տարբեր հողային և կլիմայական պայմաններին, և որ ամենակարևորն է՝ ունի լավ բերք։ Գյուղացիական տնտեսությունը հավաքում է մինչև 500 ցենտներ պալար XNUMX հեկտար տնկարկներից: Այստեղ արդեն շարվել է բեռնատարների հերթ, որոնք նոր բերքը կտեղափոխեն ռուսական շուկաներ։
Մեկնաբանելով իր տեսածը՝ Շարիպ Շարիպովը նշել է, որ նկատելի շեշտադրում կա ֆերմայում ժամանակակից գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների ներդրման վրա։ 500 ց/հա բարձունքին գնալը, երկրում մոտ 200 ց/հա միջին բերքատվությամբ, հստակ խոսում է դրա մասին։ Այստեղ հստակորեն կառուցված է գյուղատնտեսական ողջ համակարգը, և բացի այդ, արտադրության մեջ օգտագործվում են խոնավությունը խնայող տեխնոլոգիաներ։ Այս տնտեսությունը արտադրության ծավալներն ավելացնելու ներուժ ունի, հարցը սահմանափակվում է հողի պակասով։
«Դաղստանի գյուղատնտեսության գյուղատնտեսության մշակույթի թեման չափազանց արդիական է։ Այսօր նախարարությունում այս ասպեկտին հատուկ ուշադրություն ենք դարձնում։ Եվ մենք տեսնում ենք, որ բիզնեսի ղեկավարները, ովքեր լսում են մեզ, խորհրդակցում գյուղատնտեսական գիտության հետ, փորձում են համապատասխանել տեխնոլոգիաներին, որպես կանոն, հասնում են բարձր արտադրական ցուցանիշների։ Մենք աշխատում ենք մի շարք միջոցառումների վրա, որպեսզի ավելացնենք մատակարարումները սննդի շուկաներ ըստ «բորշի հավաքածու» խմբի ապրանքատեսակների։ Կազմակերպված հատվածում բանջարեղենի արտադրությունը խթանելու նպատակով բանջարաբոստանային կուլտուրաների մեկ հեկտարի համար անկապ աջակցության դրույքաչափը բարձրացվել է մինչև 1 հազար ռուբլի: Գյուղացիական տնտեսությունները արձագանքում են. Դաղստանում այսօր կարտոֆիլով զբաղված է մոտ 25 հազար հեկտար, գազարի՝ ավելի քան 20 հազար հեկտար, սոխով՝ մոտ 2 հազար հեկտար, սեղանի ճակնդեղի վրա՝ 3 հեկտար։ Մեր բնակչությանը հասանելի բնական և կլիմայական բարենպաստ պայմանները և բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակման ավանդական հմտությունները նպաստում են արտադրության ընդլայնմանը: Նախարարությունը մտադիր է շարունակել աջակցությունը նրանց, ովքեր այսօր միտված են գյուղատնտեսական մթերքների պահանջարկի տեսակների արտադրության ավելացմանը»,- ասաց ագրարային վարչության պետի առաջին տեղակալը։