Կարտոֆիլը միակ բերքն է, որը համեմատաբար հեշտությամբ կարելի է աճեցնել Չինաստանի բոլոր շրջաններում: 2018-ին Չինաստանի կարտոֆիլի արտադրությունը կազմել է մոտ 18 միլիոն մետր տոննա, և հիմնական արտադրության ենթաշրջաններում տնկված տարածքների ընդլայնման պատճառով այս տարի ավելի շատ բերք է սպասվում, չնայած աճող սեզոնը սահուն չի անցել:
Կարտոֆիլը Չինաստանում զբաղեցնում է 6-րդ տեղը ՝ արտադրության ընդհանուր տարածքի ցուցանիշով (եգիպտացորենից, բրնձից, ցորենից, սոյայից և ռեփից հետո):
2019-ին Չինաստանում կարտոֆիլի շուկան շատ ակտիվ էր, այդ պատճառով էլ այս սեզոնին աճեցնողներն ավելացրել են իրենց տնկված տարածքները:
Գուիցժուն, Ներքին Մոնղոլիան, Գանսուն և Յունանը ավանդաբար գլխավորում են Չինաստանի չորս ամենամեծ մշակովի ենթաշրջանները: Այս մրցաշրջանում Գանսուում կարտոֆիլի տնկված տարածքները աճել են 7% -ով, իսկ Ներքին Մոնղոլիայում `10% -ով:
Այնուամենայնիվ, երկրի հյուսիսային մասում ՝ կարտոֆիլի աճեցման մի քանի կարևոր շրջաններում, եղանակային պայմանները սեզոնի ընթացքում շատ ցանկալի էին. Ապրիլին ցրտահարություններ, մայիսին ՝ կարկուտ - այս ամենը կանդրադառնա բերքի վրա:
Գների առումով կարտոֆիլի վերջին մեծածախ գինը կազմել է մոտ 2,4 յուան / կգ (մոտ 30 ռուսական ռուբլի), ինչը 7,2% -ով բարձր է նախորդ տարվա ցուցանիշից:
Բերքահավաքի շրջանը մոտենում է արտադրության շատ կարևոր տարածքներում, և շուկայի առաջարկը կշարունակի աճել: Այս տարի հորդառատ անձրևների պատճառով պահեստավորման ընթացքում պալարներին վնասվելու ռիսկն ավելի մեծ է: Այդ պատճառով ակնկալվում է, որ կարտոֆիլի արտադրողները կկրճատվեն իրենց պաշարները և առավելագույն վաճառքներ:
Նշենք, որ Չինաստանում կա նաև օրգանական կարտոֆիլի արտադրություն:
Օրգանական կարտոֆիլի առաջին գործարանը հաստատվել և սերտիֆիկացվել է Հեյլոնջյանգ նահանգում: Այժմ Հեյլոնջյանգում, Ներքին Մոնղոլիայում և Գանսուում կան 10-20 ձեռնարկություններ, որոնք զբաղվում են օրգանական կարտոֆիլի արտադրությամբ և բաշխմամբ:
Wuchuan County- ը Չ theՀ-ում օրգանական կարտոֆիլի խոշորագույն արտադրողն է, որտեղ ֆերմերները դեռ օգտագործում են օրգանական պարարտանյութեր:
Օրգանական պարարտանյութերը Չինաստանում գերակշռում էին գյուղատնտեսական արտադրության վրա մինչև քսաներորդ դարը, երբ դրանք փոխարինվեցին սինթետիկ գործընկերներով:
Օրգանական կարտոֆիլի գները Չինաստանում երեքից հինգ անգամ բարձր են սովորական կարտոֆիլից: