Կարտոֆիլի թարմ փաթեթավորման արտադրական գծի կառավարումը ենթադրում է հաշվի առնել այնքան շատ փոփոխականներ, որ այն դառնում է նման ձուլվածք: Եվ կապված COVID-19 համաճարակի հետ, այս գործընթացն էլ ավելի է բարդացել: Այն, ինչ անհնարին էր թվում, այժմ օժանդակությամբ միանգամայն իրական է TOMRA Food... Օպտիկական տեսակավորման մեքենաներ TOMRA, լայնորեն հայտնի իրենց բարձր ճշգրտությամբ և սննդամթերքի փոքր քանակությամբ թափոններով, կարող են լուծել մի շարք առաջադրանքներ, որոնց քանակը միայն ավելացել է ՝ կապված COVID-19- ի հետ:
Պահանջարկի մատակարարում
Երբ սպառողները զանգվածաբար անցան տնային պատրաստման, կարտոֆիլի վաճառքն աճեց 30-40% -ով: Բայց այս պահանջն արագ բավարարելու ջանքերը բախվել են փաթեթավորման գծի սահմանափակումների, որոնք օգտագործում են ձեռքով տեսակավորում: Սրան գումարվում են նաև այն խնդիրները, որոնք առաջացել են այն փաստով, որ մարդիկ պարզապես ի վիճակի չեն անընդհատ գործունեություն իրականացնել առավելագույն կենտրոնացվածության ռեժիմով: Տեսակավորող մեքենաներն իրենց հերթին կարող են աշխատել ամբողջ հզորությամբ շուրջօրյա ՝ առանց հոգնածության կամ կենտրոնացման կորստի: Օպտիկական տեսակավորող մեքենա TOMRA 5A հեռացնում է գծից անցանկալի նյութերի ավելի քան 98% -ը `միևնույն ժամանակ ապահովելով արդյունաբերության ամենաբարձր արտադրողականությունը:
Աշխատուժ. Հավաքագրում և պահպանում
Ձեռնարկի տեսակավորման համար հավաքագրման իրավիճակը սրվել է կորոնավիրուսի հետ կապված ճանապարհորդության սահմանափակումների և սննդի արդյունաբերության մեջ մեծ աղմուկի բռնկումների պատճառով: Մեքենաները կարող են զգալիորեն նվազեցնել տեսակավորման տեսակներից բիզնեսի ձեռքով կախվածության մակարդակը: Սա գործատուներին հնարավորություն կտա աշխատողներին վերահասցեավորել փաթեթավորման գծի այն հատվածները, որտեղ ավելի հեշտ է պահպանել սոցիալական հեռավորությունը:
Բազմաթիվ ընկերություններից մեկը, որը հատկապես գնահատում է մեքենաների օգտագործման այս առավելությունը, Gumz Farms- ն է, արտադրող և փաթեթավորող ԱՄՆ Վիսկոնսին քաղաքում, ԱՄՆ: Բիզնեսի սեփականատեր Ռոդ Գումզը մեկնաբանեց. «Բարեբախտաբար, մեր տեսակավորող մեքենան սկսվեց TOMRA նվազեցրեց կարտոֆիլը տեսակավորելու համար պահանջվող մարդկանց թիվը, ապահովեց մեր աշխատակիցների սոցիալական հեռավորությունը և ավելացրեց արտադրանքի բերքատվությունը `պահանջարկի ավելացմանը համապատասխան»:
Մեկ այլ լավ օրինակ է իտալական Ortofrutticola Parma ընկերությունը, որն այս տարվա մայիսին կարտոֆիլի վերամշակման գծի համար տեսակավորող նոր մեքենա է գնել: Ընկերության վաճառքի մենեջեր Իվան Պարման կիսվեց իր տպավորություններով. «Մեքենայի արդյունավետությունը մեզ օգնեց մարդկանց ազատել տեսակավորման տարածքում աշխատանքից և նրանց ուղարկել այլ տարածքներ, ինչը մեծացրեց ամբողջ արտադրության արտադրողականությունը»:
Անմիջական պատասխան
Կարտոֆիլի փաթեթավորման գծի պարամետրերը արագ փոխելու հնարավորությունը `կախված արտադրանքի բնութագրից, մեծ նշանակություն ունի, քանի որ այն նվազեցնում է պարապուրդի ժամանակը: Վերջերս այս տարբերակը նույնիսկ ավելի արդիական դարձավ, քանի որ մթերային մանրածախ վաճառողները հաճախ փոխում են կարտոֆիլի սորտերը, որոնք վաճառվում են որպես «գովազդային առաջարկներ»: Այսպիսով, փաթեթավորված կարտոֆիլ արտադրողին կարող են խնդրել ուրբաթ օրվա երկրորդ կեսին գտնել և առաքել մինչև հաջորդ շաբաթվա սկիզբը որոշակի հստակ չափի և որակի կարտոֆիլ ՝ առանց տեսանելի կետերի, որոշակի քաշ ունեցող պայուսակների մեջ Դա իսկապես դժվար է: Բայց TOMRA 5A- ն կարող է օգնել փաթեթավորող ձեռնարկություններին առավելագույն ճշգրտությամբ և նվազագույն պարապուրդով բավարարել այս պահանջները:
Արտադրողականության բարձրացում
Բարձր արտադրողականությունն ու վերամշակման առավելագույն արագությունն այսօր մեծ դեր ունեն, քանի որ թարմ կարտոֆիլի պահանջարկը զգալիորեն աճել է: Եվ, ինչպես պարզեց ֆրանսիական Flandre Pomme de Terre ընկերության գործադիր տնօրեն Օլիվիե Վանդաելը, տեսակավորող մեքենա գնելուց հետո TOMRA այս տեխնոլոգիան կարող է «հեղափոխել արտադրական գործընթացները»: Երբ ընտանեկան կարտոֆիլի արտադրության և փաթեթավորման բիզնեսը դնում էր արտադրության 30% -ով ավելացման հավակնոտ նպատակ, ընկերությունը գտավ, որ տեսակավորող մեքենայի օգտագործումը, Օլիվիեի խոսքերով, «ամենալավ միջոցն էր ապահովելու կայուն ժամային տեսակավորման տեմպեր` միաժամանակ նվազեցնելով կազմակերպական ազդեցությունը, սեզոնի ավարտին կատարումը և հասնել ցանկալի աճի տեմպերին »:
Արտադրողականության ձեռքբերումները պայմանավորված են նաև բարձր եկամտաբերությամբ և սննդամթերքի վատնումով: Սա ինչ կարգավորում է TOMRA 5A- ն գերազանց աշխատանք է կատարում. Այն տեսակավորում է ցածրորակ կարտոֆիլը որպես ցածրորակ արտադրանք: Բացի այդ, TOMRA 5A- ն բարելավում է արտադրողականությունը `նվազեցնելով կամ վերացնելով ձեռքի ստուգման գիծը դանդաղեցնելու անհրաժեշտությունը և կեղծ մերժումները նվազագույնի հասցնելով, ինչը հանգեցնում է արտադրանքի ավելի բարձր բերքատվության:
Ապրանքի երաշխավորված կայուն որակը
Բարձրացված պահանջարկը բավարարելու համար կարտոֆիլի փաթեթավորողները կարող են փորձել ավելացնել արտադրանքի քանակը գծում կամ ավելացնել դրա շահագործման արագությունը: Բայց ավելի դժվար է դառնում վերահսկել արտադրանքի որակը, և որակը կարևոր գործոն է սպառողների սննդի անվտանգության ապահովման, արտադրողների հեղինակության պաշտպանության և հաճախորդների պահանջների բավարարման համար:
Շահութաբերության վրա կարող է ազդել նաև փաթեթավորողը `կարտոֆիլի որակը ճշգրիտ որոշելու ունակությունը, որը պետք է հասնի շարքի վերջը և ընկնի տոպրակների մեջ: Չնայած բարձրորակ արտադրանքները կարող են ապահովել մուտքեր դեպի ավելի գրավիչ շուկաներ, պետք է զգալի շահույթ ստացվի թափված կարտոֆիլի վերադասավորումից և ցածր դասարաններում վաճառքից: Այս նպատակը երաշխավորված է միայն ճշգրիտ օպտիկական տեսակավորման սարքավորումներ օգտագործելիս: Ֆլանդրե Պոմե դե Տերրից Օլիվիե Ուանդելը ասում է. «Տեսակավորման յուրաքանչյուր խմբաքանակի համար մենք պարզապես տեղադրում ենք տեսակավորման մեքենայի որոշակի պարամետրեր, որպեսզի տեսակավորման գործընթացը հարմարեցվի մեր հաճախորդների կողմից սահմանված որակի չափանիշներին: Արտադրության խմբաքանակներ, որոնք ձեռք են բերվել օպտիկական տեսակավորող մեքենայով TOMRAառանձնանում են բացառիկ միատարրությամբ »:
Բացի այդ, օպտիկական տեսակավորողներն ունեն մեկ այլ հաճելի առավելություն: Սերխիո Պինյոն, պորտուգալական Oliveira Pinho & Filhos ընտանեկան ընկերության մենեջերը, որը մասնագիտացած է փաթեթավորված կարտոֆիլի և սոխի արտադրության մեջ, ասաց. TOMRA մեզ թույլ տվեց բարելավել վերջնական արտադրանքի որակը ՝ ավելի քիչ աշխատուժի ծախսերով: Մենք կարողացել ենք հասնել հաճախորդի ավելի մեծ բավարարվածության, մինչդեռ մեր գործարանում արտադրական գործընթացը զգալիորեն բարելավվել է »:
Մեր մյուս լուծումները
Փաթեթավորման որոշ ընկերություններ նախընտրում են իրենց մատակարարներին նախապես մաքրել կարտոֆիլը: Այս «նախնական տեսակավորման» համար փաթեթավորողները կարող են իրենց մատակարարներին առաջարկել օպտիկական տեսակավորման մեքենա: TOMRA 3A... Այն իդեալական է օտարերկրյա նյութերը սովորաբար նոր բերքահավաք կարտոֆիլում, ինչպիսիք են դաշտային մկները, պլաստիկ շշերը, ժայռերը, փայտը, ձողերը, ցողունները և խաղողի որակները, հայտնաբերելու և հեռացնելու համար:
Ավելի մեծ փաթեթավորող ընկերությունները կարող են մտածել ձեռքի աշխատանքի կրճատման և ընդհանրապես վերացնելու մարդու միջամտության կարիքը: Դա կարելի է անել ՝ տեսակավորող մեքենաները լրացնելով: TOMRA Food բազմաշերտ տեսակարար (MLS) - ից Կոմպակտ, ընկերությունների խմբի անդամ TOMRA Food... Արդյունաբերության առաջատար լուծումներից մեկը ՝ MLS– ը Compac– ից, հնարավորինս ճշգրիտ տեսակավորում է բանջարեղենն ու մրգերը ՝ ըստ քաշի, չափի, ձևի, գույնի, մակերևույթի բծերի և ներքին որակի, և հայտնի է արտադրանքի նուրբ մշակմամբ և բարձր թողունակությամբ:
Գովազդի իրավունքների մասին