Ըստ թերթի «Ալթայի ճշմարտություն»Ալթայի ֆերմեր Անդրեյ Պլատոնովը երկամյա պայմանագիր է կնքել՝ հումք մատակարարելու Նովոսիբիրսկի դեռևս չկառուցվող գործարանին՝ Lay's չիփսերի արտադրության համար։
Պայմանավորվածության համաձայն՝ այս տարի ֆերմայում արդեն տնկվել է 20 տոննա նյուտոն կարտոֆիլի սերմացու։ Նաև ընթացիկ սեզոնում ձեռնարկությունը պարտավորվում է աճեցնել BP-808 սորտի կարտոֆիլը (այդ արտադրանքը կվերցվի աշնանը Մոսկվայի մարզում վերամշակման համար):
Եկող տարի ֆերմերը կհատկացնի 2021 հեկտար կերակուր կարտոֆիլի համար, որը կօգտագործվի չիփսերի համար։ Պայմանագրում արդեն նշվում է այն գինը, որով գործարանը կգնի այդ ապրանքները 12,50 թվականի սեպտեմբերին՝ XNUMX կիլոգրամի դիմաց XNUMX ռուբլի։
Անդրեյ Պլատոնովն ասաց, որ արդեն յոթ տարվա փորձ ունի կարտոֆիլի չիփսեր աճեցնելու մեջ, որի ընթացքում իր դաշտերում փորձարկվել է ավելի քան երեսուն սորտեր։
«Արդյունքում Լեդի Քլերը, Նյուտոնը և VR-808-ը լավագույնն են մեր գոտում»,- ասում է ֆերմերը։ Եվ նա ընդգծում է. «Կարտոֆիլի որակի պահանջները կարտոֆիլի չիփսեր արտադրողի կողմից շատ խիստ են։ Բերքատվությունը գնահատվում է բազմաթիվ պարամետրերով, այդ թվում՝ պալարներում շաքարների և օսլայի մակարդակի չափում։ Եթե շաքարավազը, օրինակ, ցատկում է, ապա պալարները կմթանեն, դա կազդի չիփսերի տեսքի վրա։ Սա անընդունելի է»։
Նշենք նաեւ, որ չիպսերի արտադրության գործարանի համար հումքը կաճեցվի Ալթայի երկրամասի մի քանի այլ տնտեսություններում։