Ամսագրից՝ թիվ 3 2015 թ
Կարգավիճակ՝ ուշադրության կենտրոնում
Բորիս Անիսիմով, Կարտոֆիլի գյուղատնտեսության համառուսաստանյան գիտահետազոտական ինստիտուտի ստանդարտների և սերտիֆիկացման բաժնի վարիչ: Ա.Գ. Լորջա
Ժամանակակից միջազգային պրակտիկայում գիտականորեն հիմնավորված ստանդարտների կիրառումը գյուղատնտեսական բույսերի, այդ թվում՝ կարտոֆիլի սերմերի որակի կարգավորման խնդրի լուծման գործում ամենակարեւոր գործիքն է։ Սահմանելով պահանջների որոշակի մակարդակ՝ ստանդարտները նպաստում են բարձրորակ սերմերի արտադրությանը և հանդիսանում են գնագոյացման օբյեկտիվ հիմք՝ հաշվի առնելով սերմերի համապատասխան կատեգորիաների և դասերի որակը:
Կարտոֆիլի սերմացուի արտադրության, որակի վերահսկման և սերտիֆիկացման համակարգի միջազգային պրակտիկան կենտրոնացած է այս ոլորտում կուտակված համաշխարհային փորձի վրա հիմնված կարգավորող դաշտի մշակման և շարունակական կատարելագործման վրա: Եվ այս առումով հատկապես կարևոր է օգտագործել UNECE մասնագիտացված բաժնի կողմից կուտակված եզակի աշխատանքային փորձը սերմացուի որակի միջազգային ստանդարտի հիմնական դրույթների մշակման և կատարելագործման գործընթացում։
Ստանդարտի համապատասխան դրույթների կանոնավոր թարմացումը թույլ է տալիս ժամանակին և արագ արտացոլել սերմերի կարտոֆիլի արտադրության և շուկայավարման հետ կապված փոփոխությունները, սերտիֆիկացման նոր մեթոդների ներդրումը, վնասատուների էվոլյուցիան և փոփոխվող բուսասանիտարական իրավիճակը՝ կապված ընթացիկ տեղական և գլոբալ հետ: կլիմայի փոփոխության գործընթացները.
Սերմերի կարտոֆիլի UNECE ստանդարտը, ըստ էության, միջազգային կարգավորող շրջանակ է, որը համահունչ է Առևտրի տեխնիկական խոչընդոտների և սանիտարական և բուսասանիտարական միջոցառումների վերաբերյալ ԱՀԿ համաձայնագրերին: UNECE ստանդարտը նախատեսված է հիմնականում ազգային սերտիֆիկացման մարմինների կողմից օգտագործելու համար՝ երաշխավորելու, որ սերմացուի որակը համապատասխանում է ներդաշնակեցված և միջազգայնորեն ճանաչված կարգավորող պահանջներին:
UNECE ստանդարտում պարունակվող դրույթների, միասնական տերմինաբանության և ներդաշնակեցված պահանջների կիրառումը նպաստում է վաճառողի և գնորդի կողմից աշխարհի տարբեր երկրներում վաճառվող սերմացուի որակի մակարդակի ճիշտ ըմբռնմանը և նվազագույնի է հասցնում տեխնիկական խոչընդոտների հնարավոր ռիսկերը: միջազգային առեւտրի.
UNECE ստանդարտում պարունակվող դրույթները վերաբերում են սերմերի կարտոֆիլի որակի վերահսկման և սերտիֆիկացման գրեթե բոլոր ասպեկտներին:
Հիմնականներն են.
- սորտի իսկությունը և մաքրությունը.
- սերմերի խմբաքանակների ծագման հետագծելիությունը.
- հիվանդությունների, վնասատուների, թերությունների հետ կապված սերմացուի տարբեր կատեգորիաների որակի մակարդակ.
- պալարների ծավալային բնութագրերի, դրանց տրամաչափման և առևտրային որակի նկատմամբ հանդուրժողականություն.
- փաթեթավորման, կնքման և պիտակավորման կանոններ.
UNECE ստանդարտի պահանջները սահմանվում են երեք կատեգորիաների սերմերի կարտոֆիլի համար՝ նախնական, հիմնական և սերտիֆիկացված: Երեք կատեգորիաներից յուրաքանչյուրը հետագայում բաժանվում է երկու դասի, որոնք հաշվի են առնում առանձին ցուցանիշների որակի նվազման հնարավոր աստիճանը՝ սերմացուի արտադրության ընթացքում դաշտային սերունդների քանակի ավելացմամբ:
Համաձայն UNECE ստանդարտի պահանջների՝ միջազգային առևտուր թույլատրվում են միայն այն սորտերը, որոնց համար դրանց պաշտոնական նկարագրությունը և բնութագրերը տարբերակիչության, միատեսակության և կայունության առումով կարելի է ձեռք բերել իրավասու մարմիններից (սորտերի սկզբնավորողներից)՝ համաձայն կարգավորիչի։ UPOV-ի (Բույսերի նոր սորտերի պաշտպանության միջազգային միություն) մեթոդական ուղեցույց:
Կարտոֆիլի սերմացու արտադրող երկրների մեծ մասը հիմնականում ձգտում է սերմացու կարտոֆիլի իրենց ազգային ստանդարտների պահանջներն ավելի մոտեցնել միջազգային չափանիշներին: Հաճախ ազգային ստանդարտները կարող են ավելի խիստ պահանջներ ունենալ որոշ սկզբունքորեն կարևոր ցուցանիշների նկատմամբ՝ համեմատած UNECE ստանդարտի պահանջների հետ:
Ժամանակակից պայմաններում առանձնահատուկ արդիական է սերմացուի որակի ազգային ստանդարտների հիմնական դրույթների ներդաշնակեցումը միջազգային անալոգների և, մասնավորապես, UNECE ստանդարտի հետ:
Ռուսաստանի ազգային ստանդարտի կարգավորող պահանջները, որոնք հաստատվել են, օրինակ, սերմերի կարտոֆիլի տարբեր կատեգորիաների տնկարկներում այլ սորտերի բույսերի, ինչպես նաև վիրուսային (թույլ և ծանր խճանկար) և բակտերիալ հիվանդությունների նշաններ ունեցող բույսերի համամասնության վերաբերյալ: (սև ոտք) բավականին համադրելի են UNECE ստանդարտի միջազգային նորմերի հետ (Աղյուսակ 1):
Հիվանդություններով պալարների հաճախականության վերաբերյալ Ռուսաստանի ազգային ստանդարտի հանդուրժողականությունը (Աղյուսակ 2) նույնպես մոտ է UNECE ստանդարտի կարգավորող պահանջների մակարդակին: Թեև սերմացուի համապատասխան կատեգորիաների որակի մակարդակների հետագա ներդաշնակեցման անհրաժեշտությունը՝ դրանք միջազգային պահանջներին մոտեցնելու ուղղությամբ, անկասկած, արդիական նշանակություն ունի Ռուսաստանում սերմացուի որակի բարելավման համար և կօգնի նվազագույնի հասցնել տեխնիկական խոչընդոտների հնարավոր ռիսկերը: կարտոֆիլի սերմացուի միջազգային առևտրում։
Աղյուսակ 1. UNECE-ի և Ռուսաստանի Դաշնության ստանդարտների հանդուրժողականության համեմատություն՝ կապված սորտերի մաքրության և սերմացուի ցանքատարածությունների հիվանդությունների հետ:
Կատեգորիաներ / Դասեր | Բույսերի %-ը | ||
Այլ սորտեր | Վիրուսներ* | Սեւ ոտք | |
UNECE ստանդարտ | |||
Նախնական I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Նախահիմնական II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Հիմնական I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Հիմնական II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Վկայագրված Ի | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Վկայագրված II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
ԳՕՍՏ Ռ 53 136-2008 | |||
Աղբյուրի նյութ (IM) | 0 | 0 | 0 |
Օրիգինալ (ՕՀ) | 0 | 0,4 | 0 |
Էլիտ (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Վերարտադրողական (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* փակագծերում նշված է ծանր խճանկարով բույսերի թույլատրելի տոկոսը
Աղյուսակ 2. UNECE-ի և Ռուսաստանի Դաշնության ստանդարտների հանդուրժողականության համեմատությունը պալարախտով վարակվելու համար:
Կատեգորիաներ / Դասեր | Հիվանդություններից տուժած պալարների %** | |||||
Չոր և թաց փտում* | Ընդհանուր քոս, ցանց, | Scab poro խայտառակ | Ռիզոկ թոնիա | S'mores մանկական պալարներ | ||
UNECE ստանդարտ | ||||||
Նախնական I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Նախահիմնական II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Հիմնական I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Հիմնական II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Վկայագրված Ի | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Վկայագրված II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
ԳՕՍՏ Ռ 53 136 - 2008 թ | ||||||
Աղբյուրի նյութ (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Օրիգինալ (ՕՀ) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Էլիտ (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Վերարտադրողական (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* փակագծերում նշվում է թաց փտած պալարների թույլատրելի տոկոսը
** պալարը համարվում է հիվանդացած հիվանդությամբ, եթե ընդհանուր քոսով ախտահարված մակերեսի մակերեսը գերազանցում է մակերեսի 33,3%-ը կամ ավելի քան 1/3-ը. ցանցային քոս – 33,3%; փոշոտ քոս - 10%; ռիզոկտոնիա - 10%:
Ռուսաստանում սերմերի կարտոֆիլի որակի կարգավորող դաշտը հետագա ներդաշնակեցնելու համար անհրաժեշտ է զգալիորեն բարելավել դրույթները նմուշառման կանոնների, սորտերի իսկության և մաքրության որոշման մեթոդների, հիվանդությունների, վնասատուների, բույսերի և կարտոֆիլի պալարների արտաքին թերությունների հաշվառման վերաբերյալ: , հանդուրժողականություն պալարների ծավալային բնութագրերի, դրանց չափաբերման և առևտրային որակի վերաբերյալ: Այս դեպքում տարբերակված նորմերի և ստանդարտ լաբորատոր փորձարկման մեթոդների ներմուծում բույսերի և պալարների վարակվածությունը թաքնված վիրուսային և բակտերիալ վարակով սերմերի կարտոֆիլի համապատասխան կատեգորիաների և դասերի համար, ինչպես նախատեսված է ԳՕՍՏ Ռ «Կարտոֆիլի սերմ» ազգային ստանդարտով: . Ընդունում և վերլուծության մեթոդներ» (Աղյուսակ 3):
Աղյուսակ 3. Սերմերի կարտոֆիլի տարբեր դասերի (սերունդների) համար Ռուսաստանի Դաշնության ստանդարտով նախատեսված լաբորատոր փորձարկման նորմեր և մեթոդներ.
Սերմերի նյութ | Դաս/սերունդ | Փորձարկման ստանդարտներ | Մեթոդներ |
Հիմնական կլոններ in vitro մշակույթի համար, | ՆՐԱՆՔ | 100% բույսեր | ICA, PCR, ELISA |
Սկզբնական միկրոբույսեր կլոնային բազմացման համար in vitro մշակույթում | ՆՐԱՆՔ | 100% բույսեր | ELISA, PCR |
Բույսեր աճող սենյակներում մինի-պալարներ արտադրելու համար | ՆՐԱՆՔ | Մեկ սորտի համար նվազագույնը 250 բույս | ԷԼԻԶԱ* |
Դաշտային տնկարաններ (500 մ մեկուսացում) | 1-ին դաշտային սերունդ մինի-պալարներից | 200 բույս մեկ սորտի համար (կամ 200 պալար մեկ խմբաքանակում) | ԷԼԻԶԱ* (**) |
Սուպեր-սուպեր էլիտա | 200 պալար մեկ խմբաքանակի համար | ԷԼԻԶԱ | |
Դաշտային տնկարաններ (100 մ մեկուսացում) | Սուպերէլիտ | Անհատական բույսեր*** | ICA, ELISA*** |
Էլիտա | |||
*Վերլուծություն տերևների նմուշների վրա **Պալարի նմուշների հետբերքահավաքի լաբորատոր փորձարկում: ***Անհատական բույսերի դաշտում ստուգում հիվանդության ախտանիշների անբավարար հստակ դրսևորումներով՝ օգտագործելով ICA թեստային շերտերի վրա, ELISA |
2011 թվականից Ռուսաստանում UNECE ստանդարտը ներառվել է «Ռոսսելխոզցենտր» դաշնային պետական բյուջետային հիմնարկի սերմերի կարտոֆիլի կամավոր հավաստագրման համակարգում օգտագործելու համար կարգավորող փաստաթղթերի պաշտոնական ցանկում:
Ռուսաստանում կարտոֆիլի սերմացուի համար UNECE ստանդարտի կիրառումը, անկասկած, կնպաստի նոր մրցակցային միջավայրի ստեղծմանը սերմացու կարտոֆիլ մատակարարողների և կոմերցիոն կարտոֆիլ արտադրողների միջև: Արդյունքում ակնհայտ առավելություն կունենան այն արտադրողները, ովքեր կկարողանան ինչպես ներքին շուկայում, այնպես էլ արտահանման համար առաջարկել միջազգային կարգավորող պահանջներին համապատասխանող ավելի որակյալ սերմացու: Սա իր հերթին կնպաստի ժամանակակից նորարարական տեխնոլոգիաների ակտիվ ներդրմանը, արտադրության արդիականացման մեջ ներդրումներին, շուկայում մեծ պահանջարկ ունեցող սորտերի արտադրության ավելի արագ առաջխաղացմանը, ֆիտոպաթոգենների ախտորոշման արդյունավետ միջոցների կիրառմանը, կադրերի պատրաստմանը և կարտոֆիլի սերմնաբուծության ոլորտում մասնագետների մասնագիտական մակարդակի բարձրացում, որակի վերահսկում և սերտիֆիկացում։