Լյուդմիլա Դուլսկայա
Zolsky Potato ՍՊԸ-ն (Կաբարդինո-Բալկարիայի Հանրապետություն) ավելի քան 8 տարի աճեցնում է էլիտար դասի կարտոֆիլի սերմերը վիրուսազերծ միջավայրում: Կարտոֆիլի մինի պալարների, օրիգինալ կարտոֆիլի սերմերի և բարձր վերարտադրության սերմացուի արտադրության համար այստեղ ստեղծվել և պահպանվել է կարտոֆիլի բույսերի հավաքածու, որը բաղկացած է մեր ընտրության 97 սորտերից և հիբրիդներից և արտասահմանյան առաջատար բուծման 19 սորտերից ու հիբրիդներից: կենտրոններ։
«Զոլսկի կարտոֆիլ» ՍՊԸ-ի տնօրենի հետ զրուցեցինք այս սեզոնում տնկման ընթացքի, հայրենական սելեկցիայի նոր սորտերի և արտադրության առանձնահատկությունների մասին։ Ռուսլան Բժեննիկով:
– Համապարփակ գիտատեխնիկական ծրագրի շրջանակներում մենք աշխատում ենք ռուսական սորտերի ընտրության վրա, զբաղվում ենք վերարտադրմամբ։ Այս տարի արտադրության ծավալները պետք է հասցնել 2500 տոննա էլիտար նյութի։
Մեր ընկերությունն ունի 190 հեկտար կարտոֆիլ, որից 135 հեկտարը գտնվում է Կաբարդինո-Բալկարիայում, 55 հեկտարը՝ Կարաչայ-Չերքեզիայում։ Գարնան եղանակը մեր տարածաշրջանում բարենպաստ էր, միայն մայիսի 20-ին սկսվեցին տեղումներ։ Ապրիլի 10-ից սկսել ենք կարտոֆիլ տնկել։ Այժմ տնկումը կայուն տեմպերով է ընթանում, և նախատեսում ենք այն ավարտել մինչև հունիսի 3-ը։
Այս օրերին մենք տնկում ենք մինի-պալարներ և կարտոֆիլի առաջին դաշտային սերունդը լեռներում՝ ծովի մակարդակից մոտ 2000 մ բարձրության վրա։ Այստեղ շատ յուրահատուկ կլիմա է։ Նույնիսկ տեղացած ձյունը չի վնասի բույսերին։ Ճիշտ աշխատելու դեպքում լեռնային գոտու պայմանները շատ բեղմնավոր են ազդում կարտոֆիլի վրա՝ հիվանդություններ կրող միջատների նվազագույն քանակ կա, տարբեր հիվանդություններով վարակվելու ֆոն գործնականում չկա։ Լեռներում դուք կարող եք ձեռք բերել վիրուսազերծ (առողջ), օրիգինալ «մաքուր» սերմացու:
Մենք փոքր ծավալ ենք աճեցնում և հնարավորություն ունենք ուշադիր մշակել բույսերը և վերահսկել բոլոր գործընթացները: Ամբողջ աճեցված սերմնանյութը մինչև սուպերէլիտը հավաքում ենք ամբողջությամբ ձեռքով, ինչը մեր հիմնական առավելություններից է և պալարների որակի պահպանման երաշխիքը, և կոմբայններով հավաքվում է միայն էլիտան։ Երեք անգամ աճող սեզոնի ընթացքում մենք իրականացնում ենք ֆիտոմաքրում. մենք ունենք բավականաչափ անձնակազմ այս աշխատանքի համար:
Մեր սերմնանյութը հաճույքով գնում են Հյուսիսային Կովկասի տեղական ձեռներեցները: Այս տարի նախալեռնային գոտում աճեցված սերմեր ենք ուղարկել Ադրբեջան։ Մեր կարտոֆիլն արդեն տնկել ու աճեցրել են այնտեղ, իսկ օրերս շատ լավ բերք ստացանք։ Ըստ գյուղացիական տնտեսությունների՝ կարտոֆիլը հավաքվել է շատ պարկեշտ որակի։ Նախնական որոշում կա մեր ընկերության հետ 20 վագոն նմանատիպ սերմացուի մատակարարման պայմանագիր կնքելու վերաբերյալ։
Առաջիկայում «Զոլսկի կարտոֆիլ» ՍՊԸ-ի մասնաճյուղեր կբացվեն Ռուսաստանի մի քանի մարզերում։ Դրանցից առաջինը բացվել է Կարաչայ-Չերքեզիայում. այստեղ մենք աճեցնում ենք սուպերէլիտան՝ նպատակ ունենալով այն տեղափոխել այլ շրջաններ։
Zolsky կարտոֆիլն արդեն աճեցրել է 4 նոր ներքին սորտեր. Օսական, Սամբա, Զումբա и Սալսա. Առաջիկայում սորտային փորձարկման կներկայացվի ևս 2 նոր հիբրիդ, իսկ մինչև 2025 թվականը կաճեցվի և փորձարկվի 8 նոր սորտեր։
Երկրի լավագույն գիտնականները վերահսկում են «Զոլսկի կարտոֆիլ» ՍՊԸ-ն։ Պրոֆեսոր, գյուղատնտեսական գիտությունների դոկտոր, Գորսկու պետական ագրարային համալսարանի գյուղատնտեսության, բուսաբուծության, բուծման և սերմնաբուծության ամբիոնի վարիչ, Հյուսիսային Օսիա-Ալանիայի և Հարավային Օսիայի Հանրապետության գիտության վաստակավոր գործիչ Օսետինսկի սորտի մասին պատմում է. Սոլթան Բասիև:
- Բազմազանություն Օսական միայն 2019 թվականին այն ընդգրկվել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ռեգիստրում։ Սորտը խոստումնալից է, բարձր բերքատու։ Այն ունի սեղանի գերազանց որակ, միջին օսլայի պարունակություն և հարմար է սեղանի և չիփսերի արտադրության համար։ Պալարների կեղևը գունատ վարդագույն է, աչքերը՝ մանր, մարմինը՝ յուղալի։ Հատկանշական հատկանիշներն են օսական սորտի դիմադրողականությունը տարբեր հիվանդությունների և նեմատոդների նկատմամբ: Այս սորտի զանգվածային արտադրություն դեռ չկա, այն փոքր քանակությամբ աճեցվում է Օսիայում և Կաբարդինո-Բալկարիայում։
Փորձառու սերմնաբուծ, Թաթարական գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ինստիտուտի կարտոֆիլաբուծության լաբորատորիայի վարիչ, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու. Զենոն Ստաշևսկի – ընկերությունում աճեցված կարտոֆիլի այլ նոր տեսակների մասին.
– Սամբա, Զումբա և Սալսա սորտերը, որոնք ստեղծվել են մեր գիտահետազոտական ինստիտուտում և աճեցվել են առանց վիրուսի հիմունքներով Zolsky Potato ՍՊԸ-ի դաշտերում, լավ արդյունքներ են ցույց տալիս: Դիմանում են բարձր ջերմաստիճաններին, կարողանում են դիմանալ երաշտին առանց լուրջ հետևանքների՝ չկորցնելով իրենց որակներն ու արտադրողականությունը։ Դիմացկուն է վիրուսային հիվանդությունների նկատմամբ։ Այս սորտերը ներառված են Ռուսաստանի Դաշնության պետական ռեգիստրում:
Յուրահատուկ է սամբայի տեսակը, որը լավ ոռոգման դեպքում մեծ բերքատվություն է տալիս պալարների մեծ քանակի առաջացման շնորհիվ։ Սորտը դիմացկուն է պաթոգենների և կարտոֆիլի վիրուսների նկատմամբ, պալարների վրա չեք տեսնի հիվանդությունների արտաքին ախտանիշներ։ Սորտը համապատասխանում է այն պահանջներին, որոնք Հյուսիսային Կովկասի արտադրողները պարտադրում են կարտոֆիլին։
Zumba և Salsa սորտերը ունեն դաշտային դիմադրություն վիրուսային հիվանդությունների նկատմամբ և վարակի ժամանակ չեն կորցնում արտադրողականությունը. այն մնում է լավ մակարդակի վրա: Նրանք լավ են հանդուրժում շոգն ու երաշտը, բարձր դիմադրություն ունեն գագաթների և պալարների ուշ ախտահարմանը։ Այս սորտերի վրա դուք կարող եք ապահով կերպով կիրառել առատ ոռոգում կամ աճեցնել դրանք այն վայրերում, որտեղ կլիման ավելի խոնավ է:
2000 մետրից ավելի բարձրության վրա գտնվող լեռնային վայրերում բարենպաստ պայմաններ են ստեղծվել վիրուսազերծ նյութի տարածման և առողջ կարտոֆիլի աճեցման համար։ Այստեղ վիրուսների փոխանցումը զրոյի է հասնում, տեղումներից հետո ջրի լճացում չկա, օդի օպտիմալ ջերմաստիճանը մոտ 20 աստիճան է։ Սերմանյութը գերազանց որակի է։