Կատեգորիա՝ Առաջին դեմքեր
Սարատովի մարզի առաջատար կարտոֆիլի և բանջարաբուծական տնտեսություններից է Պ.Յու Շչերենկոյի գյուղացիական տնտեսությունը։ Բացի «երկրորդ հացից», այստեղ աճեցվում է այն ամենը, ինչ ներառված է ավանդական «բորշի հավաքածուի» մեջ՝ ճակնդեղ, սոխ, գազար, կաղամբ, ինչպես նաև վարունգ և լոլիկ։ Եվ դա անում են շատ հաջող՝ 2013 թվականին արտադրվել է վեց հազար տոննա բանջարեղեն և 1,8 հազար տոննա կարտոֆիլ։
Մի քիչ պատմություն
Ֆերմա (սկզբում այն կոչվում էր «Սոֆիա») արդեն 16 տարի բանջարեղեն է մատակարարում Էնգելսի շրջանի, Էնգելսի և Սարատովի բնակիչներին։ 1998 թվականին այն կազմակերպել և ղեկավարել է Պավել Յուրիևիչ Շչերենկոն՝ Սարատովի անվան մեքենայացման ինստիտուտի դիպլոմ ստանալուց անմիջապես հետո։ Մ.Ի. Կալինինա. Սկզբում ֆերմայի ցանքատարածությունը կազմում էր ընդամենը 24 հա։ Գյուղացիական տնտեսությունը զարգանում էր արագ տեմպերով. եկամտաբերության հասնելու համար անհրաժեշտ էր մեծ ծավալներով արտադրանք արտադրել։
Տնտեսության զարգացման շրջադարձային կետը Նովոպուշկինսկի գյուղի տարածքում սեփական արտադրական բազայի ձեռքբերումն էր։
Ժամանակի ընթացքում փոքր տնտեսությունը դարձավ տարածաշրջանի ամենամեծերից մեկը: Ցանքատարածությունը 2014 թվականին կազմում է 282 հա։ Մշտական աշխատողների թիվը 23 մարդ է, սեզոնային աշխատողներ են ընդունվում դաշտային աշխատանքի ժամանակաշրջանի համար։ Իսկ արտադրանքը վաճառվում է ոչ միայն Սարատովի մարզում, այլեւ հարեւան Պենզայի եւ Սամարայի շրջաններում, մատակարարվում է նաեւ Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ եւ Թաթարստան։
Հաջողության գաղտնիքները
Վոլգայի շրջանի չորային պայմաններում առանց ոռոգման անհնար է բանջարեղեն և կարտոֆիլ աճեցնել, ուստի տնտեսությունը հատուկ ուշադրություն է դարձնում ոռոգելի տարածքների տեխնիկական հագեցվածությանը։ Վերջին հինգ տարիների ընթացքում ֆերմայում համակարգված կերպով իրականացվել է լայնածավալ վերակառուցում՝ խողովակաշար է անցկացվում, աշխատանքներ են տարվում Fregat ջրցան մեքենաները ժամանակակից և ավելի խնայողներով փոխարինելու ուղղությամբ, օգտագործվում են կաթիլային սարքավորումների հավաքածուներ։ , որը թույլ է տալիս նվազեցնել ջրամատակարարման ծախսերը և ավելացնել կարտոֆիլի ու բանջարեղենի բերքատվությունը և արտադրել բարձրորակ արտադրանք.. Այս տարի ոռոգելի տարածքն արդյունավետ օգտագործելու և ջրի ռացիոնալ օգտագործման նպատակով ձեռք է բերվել և տեղադրվել 13 հա տարածքի վրա ջրցան ոռոգման կայանք։ Ընդհանուր առմամբ ոռոգման տակ է 245 հա հողատարածք։
Ի լրումն ոռոգման տեխնիկական արդիականացման, ֆերմայի գյուղատնտեսական տեխնիկայի պարկը ամբողջությամբ թարմացվել է. ձեռք են բերվել բարձր արդյունավետության սերմնացան, փոխպատվաստման և տեսակավորման մեքենաներ, ունիվերսալ էներգառեսուրս տրակտորներ և անհրաժեշտ երթևեկելի սարքավորումներ:
Ֆերմայում օգտագործվում են առաջադեմ գյուղատնտեսական պրակտիկաներ հողը մշակելու և պատրաստելու համար, ինտեգրում է հանքային պարարտանյութերի կիրառումը, օգտագործում է բույսերի պաշտպանության բարձր արդյունավետ միջոցներ, ներմուծում է ռեսուրս խնայող տեխնոլոգիայի տարրեր արտադրության մեջ և խստորեն պահպանում է ցանքաշրջանառությունը: Այս տարվանից կաղամբի աճեցման տեխնոլոգիան ամբողջությամբ անցել է կասետային մեթոդին։ Այժմ տնկումն իրականացվում է մի քանի փուլով. Նախ, կաղամբի սերմերը ձեռքով տեղադրվում են տորֆի հողով լցված հատուկ ձայներիզների մեջ: Այնուհետև սերմնացանի մեքենան որոշակի հեռավորության վրա անցքեր է անում (խիստ 33 սանտիմետրից հետո, առանց բացերի), սածիլներն իջեցնում է հողի մեջ և փորում բույսը։ Նման մեքենաների արտադրողականությունը երկու-երեք հեկտար է մեկ աշխատանքային օրում, ուստի տնկումը կարող է իրականացվել կարճ ժամանակում։ Այս պրոգրեսիվ մեթոդն ապահովում է բարձր բերքատվություն (հեկտարից 100 տոննա՝ ուղիղ ցանքի դեպքում 70 տոննայի դիմաց): Իսկ կաղամբը աճում է մինչև վաճառքի համար նախատեսված օպտիմալ չափը (միջին քաշը՝ 3,5 կգ):
Ամեն տարի աշխատանքներ են տարվում սորտերի փոփոխության և սերմնանյութի սորտերի թարմացման ուղղությամբ, և ձեռք են բերվում բարձրորակ սերմեր համաշխարհային բանջարեղեն արտադրողներից։ Տնտեսությունը զբաղեցնում է 60 հա կարտոֆիլ, առկա տեխնոլոգիայով որոշ տարածքներում բերքատվությունը հասնում է 400 ց/հա-ի։
Ձեռնարկության հիման վրա պարբերաբար անցկացվում են սեմինարներ և հանդիպումներ՝ գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների ղեկավարների և մասնագետների, գյուղացիական տնտեսությունների ղեկավարների մասնակցությամբ՝ արդյունաբերության լավագույն փորձի փոխանցման և արդյունավետ տեխնոլոգիաների ներդրման վերաբերյալ։
Կարևոր քայլ՝ պահեստավորում
Ֆերման ունի բանջարեղենի պահեստավորման երկու կայան՝ 4,8 հազար տոննա ընդհանուր հզորությամբ։ Բանջարեղենը պահվում է երկու եղանակով՝ սորուն և կոնտեյներով:
Ակտիվորեն լուծվում են պահեստային տարածքների տեխնիկական և տեխնոլոգիական հագեցվածության հարցերը. տեղադրվել են օդափոխման համակարգեր, ինչը զգալիորեն նվազեցրել է կորուստները և բարելավել ձմռանը վաճառվող ապրանքների որակը. պահեստները մեկուսացված են; հատակը, դարպասները և տանիքը փոխվում են. տեղակայվել է պատրաստի արտադրանքի նախավաճառքի պատրաստման և ժամանակավոր պահպանման համար:
ԾԿՊ՝ կոոպերատիվ ներկա
2014 թվականին ֆերմայի տարածքում պահեստային համալիրներից մեկի տարածքում բացվել է ագրոարդյունաբերական համալիրի եզակի ձեռնարկություն՝ բարձր տեխնոլոգիական սարքավորումների կոլեկտիվ օգտագործման կենտրոն։
Պետք է ասել, որ կոլեկտիվ օգտագործման կենտրոններն ամենից հաճախ վերաբերում են լաբորատորիաներին կամ գիտահետազոտական կենտրոններին, որոնք հագեցած են դաշնային բյուջեի միջոցներով, և տարբեր գիտնականներ և հետազոտական թիմեր ստանում են թանկարժեք սարքավորումներ օգտագործելու իրավունք:
Սակայն գյուղատնտեսության մեջ տեխնոլոգիաները նույնպես զգալի միջոցներ են պահանջում, իսկ գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների զարգացումն առանց դրա անհնար է։ Հասկանալով դա՝ գյուղացիական ֆերմայի ղեկավար Շչերենկո Պ.Յու. Էնգելսի շրջանում ուսումնական կենտրոն ստեղծելու առաջարկ է ներկայացրել տարածաշրջանային էկոնոմիկայի նախարարությանը։ Ծրագրի իրականացման անհրաժեշտությունը նա բացատրեց հետևյալ կերպ. «Այժմ գրեթե բոլոր մանրածախ ցանցերը պահանջում են ժամանակակից փաթեթավորում և ցանկանում են, որ բանջարեղենը տեսակավորվի: Իսկ ֆերմերները հավելյալ գումար չունեն փաթեթավորման գծեր և մաքրման և լվացման համար սարքավորումներ գնելու համար, բոլոր միջոցները ներդրվում են բանջարեղենի արտադրության մեջ»։
Ծրագիրը գնահատվել է ինչպես նախարարության, այնպես էլ տեղական գյուղմթերք արտադրողների կողմից։ Կառավարության աջակցություն ստանալու համար տարածաշրջանի վեց խոշորագույն տնտեսությունները միավորվեցին «կոոպերատիվի» մեջ։ Խմբի յոթերորդ անդամը Պոկրովսկու պահածոների գործարանն էր, որին բանջարեղենի պահածոների վերամշակման կենտրոնական վերամշակման գործարանից մատակարարվում է այսպես կոչված «անորակ» ապրանքներ (օրինակ՝ ջարդված գազար, կոտրված ճակնդեղ և այլն)։
Պավել Շչերենկոյի կողմից հատկացված պահեստային տարածքը հագեցած էր աճեցված արտադրանքի լվացման, մաքրման և փաթեթավորման ժամանակակից ավտոմատ գծերով:
Մեկ պահեստային սենյակ հատկացված է սառնարանին, ևս երկուսը՝ ժամանակավոր ընդունման խցերին, երկուսը՝ մաքրման գծերի տեղադրման համար (մեկը օգտագործում է խոնավ մաքրման եղանակը՝ լվանալ կարտոֆիլը, գազարը և այլն, երկրորդը՝ չոր մշակումը՝ սոխ, սոխ. երրորդ գիծ՝ կաղամբի վերամշակում։
Այդ գծերի թողունակությունը կկազմի տարեկան 21 հազար տոննա արտադրանք։
CCP-ի ստեղծման ծախսերը կազմել են մոտ 114 միլիոն ռուբլի (56,4 միլիոն ռուբլի - միջոցներ դաշնային բյուջեից, 14,1 միլիոն ռուբլի - տարածաշրջանային գանձարանի մասնաբաժինը և 43 միլիոն - արտաբյուջետային աղբյուրներից (ֆերմերների միջոցները)):
Այժմ կոլեկտիվ օգտագործման կենտրոն արտադրանքի մատակարարումը կարող է իրականացվել ինչպես կոոպերատիվի անդամների, այնպես էլ գյուղատնտեսական այլ արտադրողների կողմից (որոնք կոոպերատիվի անդամ չեն) արտադրանքի նախավաճառքի պատրաստման ծառայությունների մատուցման պայմանագրերի հիման վրա: .
Հիմնական որակ!
Ֆերմայի դաշտերում աճեցված արտադրանքը մեծ պահանջարկ ունի Էնգելսի շրջանի բնակիչների շրջանում և նրա սահմաններից դուրս. Ամեն տարի ձեռնարկությանը շնորհվում է դիպլոմ «Ոսկե աշուն» համառուսաստանյան ագրոարդյունաբերական ցուցահանդեսին մասնակցելու համար: Ագրոարդյունաբերական համալիրի գործունեության արդյունքների հիման վրա Գյուղացիական գյուղատնտեսական ձեռնարկության IP ղեկավար Պ.Յու. բազմիցս ճանաչվել է ագրոարդյունաբերական համալիրի աշխատողների տարածաշրջանային մրցույթի հաղթող և մրցանակներ է ստացել փոքր ձեռնարկությունների, գյուղացիական (գյուղացիական) ֆերմաների և անհատ ձեռներեցների շրջանում, ովքեր ստացել են համախառն արտադրանքի ամենամեծ ծավալը և հասել գյուղատնտեսական ամենաբարձր եկամտաբերությունը:
Ձեռնարկությունն աշխատողների համար ստեղծել է սոցիալական և կենցաղային բոլոր պայմանները՝ առկա է ճաշարան, ցնցուղ, հանգստի սենյակ։ Աշխատակիցներին տեղափոխում են իրենց աշխատավայր գյուղացիական մեքենաներով։
Գյուղացիական տնտեսությունների մասնագետները մշտապես աշխատում են բարելավելու իրենց մասնագիտական մակարդակը, պարբերաբար մասնակցում են մասնագիտացված սեմինարների և ուսումնասիրում շուկայական տնտեսության պայմաններում արտադրություն իրականացնելու համաշխարհային և ներքին փորձը:
Սահմանված նպատակներին հասնելու կենտրոնացումը և հաստատակամությունը, կարգապահությունը և պատասխանատվության բարձր աստիճանը և արագ որոշումներ կայացնելու ունակությունը թույլ են տալիս ղեկավարությանը պահպանել ֆերմա բարձր տեխնոլոգիական մակարդակում և հասնել բարձր արտադրական արդյունքների: