Տարվա ընթացքում կարտոֆիլը գրեթե մեկուկես անգամ թանկացել է և բոլոր ապրանքատեսակների գների բարձրացման ցուցանիշով գլխավորում է «դիրքերը»: Անցյալ տարվա աղքատ բերքից բացի, ազդել են ռեսուրսների ինքնարժեքի բարձրացումը: Բայց գների բարձրացումը այս բիզնեսը գրավիչ դարձրեց ֆերմերներին. Այս տարի նրանք խոստանում են ավելի շատ կարտոֆիլ տնկել:
Մեծածախ հատվածում կարտոֆիլի գինը 2021 թվականի ապրիլին նախորդ տարվա ապրիլի համեմատ աճել է 50% -ով, գնահատում է Կարտոֆիլի միության գործադիր տնօրեն Ալեքսեյ Կրասիլնիկովը: Մանրածախ վաճառքում կարտոֆիլը թանկացավ 47,7% -ով, որը հաշվարկվել է «ԱԲ-կենտրոն» ագրոբիզնեսի փորձագիտական և վերլուծական կենտրոնում:
Վերջին 3-4 տարիների ընթացքում կարտոֆիլի ցածր գների պատճառով ֆերմերները համարյա շահութաբերություն չունեին, ինչը հանգեցրեց տարածքների 10 հազար հեկտարով կրճատմանը (առաջին հերթին մասնավոր դուստր տնտեսություններում և փոքր արտադրողներում): Մեկ հեկտարի համար 20-25 ցենտներ միջին բերքատվությամբ մենք կորցրել ենք 500 հազար տոննա: Եվ միայն Մոսկվան ու տարածաշրջանը տարեկան ուտում են 700-800 հազար տոննա կարտոֆիլ: Բացի այդ, ազդել է սերմերի ինքնարժեքի բարձրացումը. Դրանք հիմնականում ներմուծվում են, և արտադրության ինքնարժեքում նրանց մասնաբաժինը ամենամեծն է ՝ մոտ 20%: Աճել են նաև քիմիական նյութերի, վառելիքի և այլնի գները: Առանձին պատմություն է անձնակազմի առկա սակավությունը `միգրանտներին սեզոնային աշխատանքի ներգրավելու անհնարինության պատճառով: Արդյունաբերությունը ստիպված էր շտապ փնտրել աշխատողներ և վճարել աշխատավարձը սովորականից 30-50% -ով բարձր: Ալեքսեյ Կրասիլնիկովի խոսքով ՝ այժմ միգրանտները դեռ այցելում են կարտոֆիլի ֆերմերային տնտեսություններ, բայց անձնակազմի կարիքը ամբողջությամբ չի բավարարվի:
Բայց այս տարի Ռուսաստանը պետք է փոխհատուցի կորուստները: Գյուղատնտեսության նախարարության կանխատեսմամբ ՝ 290,5 հազար հա տարածքի վրա կարտոֆիլ կտնկվի, ինչը 10 հազար հեկտարով ավելի է, քան նախորդ տարի, ասում է Կրասիլնիկովը: Միեւնույն ժամանակ, եղանակը դեռ բարենպաստ է լավ բերքի համար:
Բայց կարտոֆիլի մի մասը կվերամշակվի. Առաջիկայում Ռուսաստանում կարտոֆիլի կարտոֆիլի և չիպսերի արտադրության մի շարք ձեռնարկություններ կգործարկվեն: Դրանք ավելի շատ մարգինալ ապրանքներ են, որոնք գյուղատնտեսական ձեռնարկություններին կտան լավ կայուն եկամուտ: Ալեքսեյ Կրասիլնիկովը կանխատեսում է, որ կարտոֆիլը խանութների դարակներում կլինի ոչ պակաս, քան նախորդ տարի: Միևնույն ժամանակ, գոնե սեզոնի սկզբին, նոր բերքի գալով, կարտոֆիլի գներն ավանդաբար կնվազեն: Բայց դժվար է երաշխավորել, որ այդպիսի գինը կմնա ամբողջ սեզոնի համար. Անցած տարվա բոլոր բացասական գործոնները կշարունակեն ճնշում գործադրել գների վրա: Սակայն, ըստ Ալեքսեյ Կրասիլնիկովի, գինը 20-ից հասել է 25 ռուբլու: կգ-ի համար կարտոֆիլը չի հարվածի ռուսաստանցիների դրամապանակին այնքան ուժեղ, որքան, օրինակ, ավելի թանկ միս կամ ձուկ: Բայց գների աճը ֆերմերներին դրդում է ընդլայնել տնկարկները: Հիմա տարեկան մենք աճեցնում ենք մոտ 7-7,5 միլիոն տոննա կարտոֆիլ, բայց կարող ենք արտադրությունը հասցնել 12 միլիոն տոննայի, ասում է Կրասիլնիկովը: Գյուղնախարարության տվյալներով ՝ կարտոֆիլի ինքնաբավությունը նախորդ տարի չի հաջողվել ձեռք բերել և կազմել է 86%: