Ասոցիացիա Roskrakhmalpatoka մեկնաբանել է արդյունաբերության 2019 թվականի արդյունքները և օսլայի արտադրանքի շուկայում առկա ճգնաժամի ազդեցությունը: Անցած երեք տարիների ընթացքում ռուսաստանյան ձեռնարկությունները մեծացնում են մեղրերի, հայրենի և փոփոխված օձերի արտադրությունը: Ներքին գործարանները մասնագիտանում են հիմնականում հայրենի օսլայի և շաքարային օսլայի արտադրատեսակների արտադրության մեջ: Օսլայի փոփոխված արտադրության մասնաբաժինը շատ ավելի փոքր է, և ներմուծման պարագաները գերակշռում են այս հատվածում:
Օսլայի հոսքը ավանդաբար առաջատար է օսլայի բոլոր ներքին ապրանքների մեջ: 2019-ին ռուսական ձեռնարկությունները շարունակեցին ավելացնել արտադրության ծավալները. 2019-ին Ռուսաստանում արդյունաբերությունը արտադրեց 595 տոննա, ինչը 992,9 տոննա ավելին է, քան 20-ին և 875,3 տոննա ավելի, քան 2018-ին: Տոլսկայայի, Բելգորոդի և Ռոստովի շրջանները առաջատար են մելաման արտադրությամբ: Մոլասը ակտիվորեն արտահանվում է Ռուսաստանից. Անցյալ տարի Ռուսաստանից արտահանվել է 103 221,1 տոննա օսլա օշարակ `արտահանման ընդհանուր ծավալի մեկ երրորդը: Մելասայի ներմուծման ծավալը աննշան է `2017 տոննա:
Տեղական օձերի արտադրություն ցույց է տալիս կայուն աճ վերջին մի քանի տարիների ընթացքում: Այսպիսով, 2019 թվականին դրանց արտադրությունը Ռուսաստանում կազմել է 290 տոննա: Համեմատության համար նշենք, որ մեկ տարի առաջ երկիրը արտադրել է 757,4 տոննա, իսկ 281-ին ՝ 224,9 տոննա: Տեղական օձերի հիմնական ծավալը արտադրվում է Ռուսաստանի կենտրոնական մասում, մասնավորապես Տուլայի, Տամբովի և Վորոնեժի շրջաններում: Եվ նաև Ռուսաստանի հարավում ՝ Կրասնոդարի երկրամասում:
Ներքին արտադրությունը փոփոխված օձեր Չնայած նրան, որ զգալիորեն զիջում են հայրենի նախուտեստների ծավալին, այնուամենայնիվ, ռուսական բույսերն աճում են թափը: 2019-ին Ռուսաստանում ձևափոխված օճառի արտադրությունը կազմել է 48 894,3 տոննա, ինչը 8 851,9 տոննա ավելի է 2018-ի համեմատ: Այս ծավալի կեսը արտադրվում է Ռոստովի մարզում:
Դեքստրինների արտադրություն նվազում է 2017 թվականից: Այսպիսով, 2019-ին արտադրության ծավալը կազմել է 8 164,7 տոննա: Համեմատության համար նշենք, որ 2018-ին արտադրվել է 9 տոննա, իսկ 064,2-ին ՝ 2017 տոննա: Դեքստրինների գրեթե ամբողջ ծավալը արտադրվում է Zvyaginsky օսլայի գործարանի կողմից:
Ֆրուկտոզայի և ֆրուկտոզայի օշարակի արտադրություն անցած տարվա ընթացքում նույնպես անկում է ապրել: 2019 թվականին արդյունաբերությունը Ռուսաստանում արտադրեց 153 տոննա, ինչը 433,5 տոննա պակաս է, քան 22 թ. Ֆրուկտոզայի և դրանից օշարակների 423,2% -ը արտադրվում է Տուլայի շրջանում: Այս ոլորտում օսլայի և դրա ածանցյալ նյութերի բարձր մակարդակները կապված են արդյունաբերության մեջ խոշոր դերակատարի ՝ «Քարգիլ» ընկերության աշխատանքի հետ:
Ներմուծման ծավալը ավանդաբար զգալիորեն գերազանցել է արտահանման ծավալը: Օսլայի և դրա ածանցյալների ներմուծում 2019 թվականին կազմել է 96 տոննա, կամ դրամական առումով 771,9 միլիոն դոլար: Փոփոխված օձերը բաժին են ընկնում ներմուծման ամբողջ կեսին ՝ 94 տոննա ՝ ընդհանուր 55 միլիոն դոլարով: Անցյալ տարի օսլայի արտադրանքի արտահանումը կազմել է 952,8 61 տոննա ՝ 35 միլիոն ԱՄՆ դոլարի չափով:
Բնական օղի ներմուծման ծավալը փոքր է օսլայի մյուս արտադրանքի համեմատ `14 տոննա` 484,8 միլիոն ԱՄՆ դոլարի չափով: Անցյալ տարի Ռուսաստան է ներմուծվել 13 տոննա ցորենի օսլա, 2 տոննա եգիպտացորենի օսլա, 512,4 տոննա կարտոֆիլի օսլա, 2 տոննա կասավայի օսլա, 254,9 տոննա բրնձի օսլա և 8 տոննա այլ հայրենական ապրանքներ: օսլա Չնայած հայրենի օղակների արտահանումը գերազանցում է ներմուծումը (017,3 935,5 տոննա), դրամական առումով այն գրեթե երկու անգամ պակաս է և կազմում է 405,9 միլիոն ԱՄՆ դոլար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ռուսական օսլան ավելի էժան է, քան ներմուծված օսլան: Օրինակ, եգիպտացորենի օսլան ներմուծվում է 358,8 դոլար մեկ տոննայի դիմաց, իսկ արտահանվում է մեկ տոննայի դիմաց 18 դոլար գնով: Անցած տարի տնային ձեռնարկությունները արտահանել են 118,3 տոննա ցորենի օսլա, 7,9 տոննա եգիպտացորենի օսլա, 1 տոննա կարտոֆիլի օսլա և 350,2 տոննա բրնձի օսլա: Անցյալ տարի գլյուկոզա-ֆրուկտոզայի օշարակների ներմուծման ծավալը կազմել է 681,81 1 տոննա, իսկ արտահանումը ՝ 396,7 տոննա:
Արտահանման համար հայրենի օձերն ու օսլայի օշարակ հիմնականում գնում են ԱՊՀ երկրներ: Ռուսաստանը ներմուծում է հիմնականում փոփոխված օձեր, որոնք ներմուծվում են Արևմտյան Եվրոպայից, ԱՄՆ-ից և Չինաստանից:
«Արդյունաբերությունն անցյալ տարի լավ հանդես եկավ: Բոլորն էլ այս տարի ակնկալում էին արտադրության և սպառման աճ: 2020 թ.-ի առաջին եռամսյակը ցույց տվեց աննախադեպ կատարողական և պահանջարկը գերազանցեց առաջարկը: Այնուամենայնիվ, իրավիճակը արագ փոխվեց, և սկսվեցին վճարումների ձգձգումները, հիմնականում փոքր ընկերություններից ՝ մեր արտադրանքի սպառողներից: Մենք նաև դիտում ենք որոշակի սպառողների, մասնավորապես HoReCa- ի նման արդյունաբերության դուրսբերումը: Հումքի գինը շարունակում է աճել, առաջին հերթին ՝ ցորենը: Այս պահին մեր բոլոր ընկերությունները գործնականում գործում են նույն ռեժիմով: Բայց մենք առաջիկայում սպառման մի փոքր անկում ենք ակնկալում: Ներկայիս համաշխարհային ճգնաժամը էական և կայուն ազդեցություն կունենա մեր արդյունաբերության վրա, և, հնարավոր է, մինչ այժմ չնախատեսված ձևերով: Այնուամենայնիվ, այս ճգնաժամի ազդեցությունը տարբեր կլինի աշխարհի տարբեր տարածաշրջաններում: Հետևաբար, մենք հույսը դնում ենք պետության կողմից », - մեկնաբանում է օսլայի և օշարակի ասոցիացիայի նախագահ Օլեգ Ռադինը:
Ասոցիացիայի մասին. Օսլայի և օշարակ արտադրանքների արտադրողների ռուսաստանյան արտադրողների ասոցիացիան պրոֆեսիոնալ ոչ առևտրային կազմակերպություն է, որը նպաստում է օսլայի արտադրանքի ներքին արտադրության ամրապնդմանը և զարգացմանը ՝ պաշտպանելով ներքին շուկայի պաշտպանությունը օտարերկրյա մատակարարների հետ անհավասար մրցակցությունից: Ասոցիացիան հիմնադրվել է 1998 թվականին և ներկայումս միավորում է արդյունաբերության խոշորագույն ձեռնարկությունները ՝ ապահովելով օսլայի, գլյուկոզայի օշարակների և ամինաթթուների ներքին արտադրության մոտ 80%: