Լրագրող Բինիտա Կումարին krishijagran.com պորտալի հոդվածում խոսում է այս հետաքրքիր իրադարձության մասին։
«Nilkant Kufri Blue Potato-ն եզակի է, քանի որ այն ստեղծվել է Հնդկաստանի Մադհյա Պրադեշ նահանգի Բհոպալ քաղաքից ֆերմեր Միշրիլալ Ռաջպուտի կողմից: Նա ասում է, որ բազմազանությունը օգտակար է ինչպես սպառողների, այնպես էլ ֆերմերների և վերամշակողների համար. «Սպիտակ կարտոֆիլի համեմատ՝ այս կապույտը հարուստ է հակաօքսիդանտներով. 100 գրամ կարտոֆիլը պարունակում է 100 մգ, ինչը գրեթե 7 անգամ գերազանցում է սովորականի հակաօքսիդանտների քանակը։ կարտոֆիլ.
Բերքատվությունն ավելի բարձր է. որտեղ սպիտակ կարտոֆիլի սորտերը դաշտում արտադրում են մոտ 300 ցենտներ, կապույտը կարող է արտադրել մինչև 400 ցենտներ՝ նույն մշակման արժեքով: Բացի այդ, այն դիմացկուն է բազմաթիվ հիվանդությունների, որոնք առաջանում են առատ տեղումների պայմաններում, ինչը պաշտպանում է ֆերմերների ներդրումները մշակաբույսերի մեջ:
Ի վերջո, եփելու և եփելու համար ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, քան սովորական կարտոֆիլը. խնայողությունները կարևոր են էներգիայի թանկացման պայմաններում: Համը գերազանց է»։
Ֆերմերը ընդգծեց, որ տեղական պայմաններին հարմարեցված կարտոֆիլի սորտերի աճեցումն ավելի շահավետ է, քանի որ կլիմայի փոփոխության բացասական ազդեցությունը կարտոֆիլի արտադրողականության վրա որոշ չափով կարող է փոխհատուցվել՝ տարածքի համար համապատասխան սորտեր ընտրելով։ Կլիմայի փոփոխության ազդեցությունը Մադհյա Պրադեշում կարտոֆիլի բերքատվության վրա վերլուծվել է գիտնականների կողմից՝ օգտագործելով WOFOST մշակաբույսերի աճի մոդելավորման մոդելը: Ընտրվել են երեք հասուն խմբերի կարտոֆիլի սորտեր՝ Քուֆրի Բադշահ (ուշ), Քուֆրի Ջոտի (միջին) և Քուֆրի Փուխրաջ (վաղ): Ըստ հաշվարկների՝ CO-ի համակցված ազդեցությունը2 իսկ ջերմաստիճանը կնվազեցնի Քուֆրի Պուխրաջի արտադրողականությունը 7,6%-ով, Քուֆրի Ջյոթիի համար՝ 7,3%-ով և Քուֆրի Բադշահի համար՝ 6,4%-ով:
Երկրի կլիմայական պայմաններին համապատասխան կարտոֆիլի սորտեր՝ շոգ ամառներով և կարճ ձմեռներով, աճեցվում են Հնդկա-Գանգեսյան հարթավայրում ձմեռային կարճ օրերին՝ հոկտեմբերից մարտ, մինչդեռ ամբողջ տարվա ընթացքում որոշ արտադրություն տեղի է ունենում հարավի համեմատաբար բարձրադիր վայրերում:
Մադհյա Պրադեշը Հնդկաստանի կարտոֆիլի լավագույն հինգ նահանգներից մեկն է, որտեղ ցանքաշրջանառության մեջ կարտոֆիլը փոխարինվում է բամիայով և սոյայի հատիկներով:
Հնդկաստանում կարտոֆիլի մշակումը շարունակվում է ավելի քան 300 տարի։ Երկրի համար այն չորրորդ կարևորագույն պարենային մշակաբույսն է բրնձից, ցորենից և եգիպտացորենից հետո։