Ռուսաստանի Դաշնությունում կարտոֆիլ աճեցնելու պայմանները առանձնահատուկ են իրենց բազմազանության համար: Տրամաբանական է, որ հանրապետության ամենահաջող սորտերը դրանք են, որոնք բնութագրվում են ամենամեծ պլաստիկությամբ և կարող են հաջողությամբ աճեցվել տարբեր մարզերում:
Անաստասիա Բորովկովա, տ.գ.դ. ս. Sci., Գերմանական սերմերի դաշինքի կարտոֆիլի ղեկավար
Չնայած Ռուսաստանի բնակիչների կողմից կարտոֆիլի սպառման նվազման մասին վերջերս տարածված կարծիքին, Rosstat- ը հակառակն է վկայում: Օրինակ ՝ 1990-ին մեկ շնչի հաշվով կարտոֆիլի սպառումը 106 կգ էր, 2000-ին ՝ 118 կգ, իսկ 2016-ին ՝ 113 կգ: Այսինքն ՝ կարտոֆիլը դեռ «երկրորդ հացն» է և ամուր զբաղեցնում է իր դիրքերը ինչպես ռուսաստանցիների սննդի դարակներում և սեղաններում, այնպես էլ գյուղացի աշխատողների դաշտերում:
Ըստ AB Center- ի, 2017-ին առևտրային հատվածում կարտոֆիլն աճեցվել է 299,9 հազար հա տարածքում ՝ ութ դաշնային շրջաններում և 78 շրջաններում: Սա արդյո՞ք չէ մշակութարար մշակույթի լայն աշխարհագրության ցուցիչ: Իհարկե, այո, մանավանդ եթե նայեք, թե ինչպես են բերքի տակ գտնվող տարածքները վերաբաշխվել անցած յոթ տարվա ընթացքում:
Ընդհանուր առմամբ, կարտոֆիլի տակ գտնվող տարածքների դինամիկան 2010-ից մինչև 2017 թվականն այնքան էլ վարդագույն չէ. Ռուսաստանում այս ժամանակահատվածում տարածքները նվազել են 16,2% -ով, Վոլգայի դաշնային շրջանում տեղի են ունեցել վիթխարի փոփոխություններ ՝ մինուս 50,7%, Հյուսիսային Կովկասի դաշնային շրջանը դադարել է կարտոֆիլ տնկել նախկինում օգտագործված տարածքների ավելի քան 32% -ի վրա:
Ոչ այնքան, բայց դեռ Կենտրոնական, Հարավային, Հյուսիս-Արևմտյան և Հեռավոր Արևելքի ԱՀ-ներում տարածքները ընկել են `10,8-ով; 7,0; 3,3; Համապատասխանաբար 2,0% Միևնույն ժամանակ, Ուրալի և Սիբիրի ՖԴ-ները շատ ավելի առաջ են անցել `համեմատած մյուսների հետ` ավելացնելով «երկրորդ հացի» տակ գտնվող տարածքի 18,6 և 50,4% -ը:
Կարտոֆիլը շատ ավելի խորացավ դեպի նախկին ատիպիկ և «կոշտ» շրջանները: Դա մասամբ պայմանավորված է կլիմայի փոփոխությամբ և դրա տաքացումով, բայց, ավելի մեծ մասամբ, իմ կարծիքով, սա բուծողների արժանիքն է. Առաջացել են սորտեր, որոնք կարող են հաջողությամբ աճել նման պայմաններում:
Ի վերջո, սելեկցիոների խնդիրը հենց սա է. Միավորել բոլոր գործոնները (բնական և շուկայական) և դուրս բերել տարածաշրջանային պայմաններին առավելագույնս հարմարեցված բազմազանություն, որը տալիս է ոչ միայն բարձր բերք, այլև համապատասխանում է շուկայի ժամանակակից պահանջներին. , լվացքի և մաքրման համար պիտանիություն, մեխանիկական վնասների դիմադրություն և մաքրումից հետո խավարում, պահպանման երկար ժամանակահատվածով `առանց որակի կորստի:
Ի պաշտպանություն դրան, մենք կարող ենք վկայակոչել տվյալներ առևտրի ոլորտում համախառն եկամտաբերության վերաբերյալ, ցուցանիշները գրեթե կրկնապատկվել են ՝ 3388,0 թվականից մինչև 6737,6 թվականը 2010-ից հասնելով 2017 հազար տոննայի, չնայած ցանքատարածության անկմանը:
Առաջատար տեխնոլոգիաների և ժամանակակից տեխնոլոգիաների ներդրումը, նոր սորտերի օգտագործումը թույլ են տալիս տարբեր քանակությամբ բերք ստանալ քանակով և որակով:
Բուսաբուծության արդյունաբերության տեխնոլոգիական զարգացման հիմնական ցուցիչը ՝ համատեղելով օգտագործված բույսերի սորտերի, հանքային և օրգանական պարարտանյութերի ազդեցությունը, հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքարի միջոցները, բերքատվությունն է:
Գերմանական Seed Alliance (GAW) ընկերությունը, որի բաժնետերերից մեկը գերմանական սերմնաբուծական ընկերությունը SOLANA (Solana) ընկերությունն է, ամեն տարի Եվրոպայից բերում է սերմերի կարտոֆիլը Ռուսաստանի շուկա, ինչպես նաև ավելի քան 20 տարի սերմեր է արտադրում մեր երկրում: Russiaուցադրման թեստերի և առևտրի արտադրության լայն ցանցով ամբողջ Ռուսաստանում մենք կարող ենք հուսալիորեն ասել, թե ինչպես են վարվում SOLANA սորտերը տարբեր հողի և կլիմայական պայմաններում:
Նկ. 1-ը ցույց է տալիս 2016-2017 թվականների միջին բերքատվությունը: Ռուսաստանում 236 կգ / հա միջին բերքատվությամբ, 14-ից XNUMX տեսակ սորտեր ցույց տվեցին երկու անգամ ավելի բարձր ցուցանիշ, քան այդ ցուցանիշները (Լաբելլա, Կարմիր լեդի, Կորոլևա Աննա, Լապերլա, Լիլի):
Փորձարկումների առաջատարը եղել է վաղ Laperla սորտը `575 ց / հա: Այլ սորտերի բերքատվությունը տատանվում էր 385-ից 448 կգ / հա: Նույնիսկ Zekur- ի և Rosar- ի պորտֆելի «վետերանները» չեն կորցնում իրենց դիրքերը, նրանց արտադրողականությունը համապատասխանաբար 396 և 434 ց / հա էր:
Եթե այս մշակույթը պահանջարկ ունի շուկայի կողմից, ապա ինչպե՞ս կարող է ագրարն աճեցնել այն առավելագույն տնտեսական արդյունավետությամբ: Այստեղ կարևոր է ինտեգրված մոտեցումը: Տեխնոլոգիայում ավելորդ տարրեր չկան, դրանցից յուրաքանչյուրը բերքահավաքի «խոզուկ բանկ» -ում իր ներդրումն է ունենում և, ի վերջո, շահույթ ստանալու համար:
Համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսության նախարարության բուսաբուծության, մեխանիզացիայի, քիմիականացման և բույսերի պաշտպանության դեպարտամենտի տնօրեն Պ.Ա. Չեքմարևա, մեծ է սորտի և բարձրորակ սերմնաբուծության դերը, բերքի մեջ նրա ներդրումը գնահատվում է 20%:
2017-ին նոր սորտերի սերմերի օգտագործումից բերքի արտադրության բաժինը կազմում էր 603 միլիարդ ռուբլի (24%): Պակաս կարևոր չեն նաև այլ տարրերը. Արտադրության արդյունքը կախված է սարքավորումներից և տեխնոլոգիայից 25% -ով, պարարտանյութերից և բույսերի պաշտպանության միջոցներից `23% -ով, հողի և կլիմայական պայմաններից` 20% -ով, բերքի ռոտացիայից `12% -ով:
Գործոնների ամբողջ համալիրը և վերջնական արդյունքին ՝ դրանց բերած ավանդի աստիճանը ՝ բերքատվությունը, կարելի է գտնել Նկարում: 2, որը ցույց է տալիս 2017-ին այս մարզերում փորձարկված SOLANA կարտոֆիլի սորտերի միջին բերքատվությունը:
2017-ի մրցաշրջանը պարզվեց, որ դժվար է, և մարզերի մեծ մասում բնութագրվում էր երկարատև ցուրտ գարունը, ինչը հանգեցրեց ուշ վայրէջքի և երկար կադրերի: Ամառը նույնպես չի տարբերվում եղանակային բարենպաստ պայմաններից, կլիմայական նորմայից ցածր ջերմաստիճանի ցածր խոնավության ավելցուկն իր արդյունքն է թողել բերքի ձևավորման վրա:
Երկրի շատ մասերում մաքրումը բարդանում էր նաև անընդհատ տեղումների պատճառով: Միևնույն ժամանակ, այն մարզերում, որոնք առաջատար են կարտոֆիլի տակ գտնվող տարածքներում ՝ Բրյանսկի, Նիժնի Նովգորոդի, Տուլայի, Սվերդլովսկի մարզեր, ստացվել է առավելագույն բերքատվությունը ՝ 625 ց / հա, 528 ց / հա, 530 ց / հա, 525 ց / հա: Այս շրջանների գյուղացիական տնտեսությունները, օգտագործելով առաջադեմ տեխնիկա և տեխնոլոգիաներ, գրագետ աշխատելով պարարտանյութերի և բույսերի պաշտպանության միջոցների հետ, կարողացան արդյունավետորեն իրականացնել սորտերի ներուժը: Մեր փորձարկման գնահատման առավելագույն եկամտաբերությունը `646 ց / հա, ստացվեց Ինգուշեթիայի Հանրապետությունում, որտեղ ֆերմերներն առավել ճշգրիտ կերպով կիրառեցին սորտային գյուղատնտեսական տեխնիկա` լսելով բուծողների առաջարկությունները և համատեղելով տեխնոլոգիայի բոլոր ասպեկտները մեկ ընդհանուրի մեջ:
400-ից 500 ց / հա ստացվել է Մոսկվայի, Տամբովի, Վորոնեժի, Օրյոլի, Կուրսկի, Չելյաբինսկի, Ռոստովի մարզերում: 300-ից 400 ց / հա - Կուրգանի, Պսկովի, Բելգորոդի, Ուլյանովսկի մարզերում, Թաթարստանի Հանրապետություններում, ՈւդմուրումՏիա, Բաշկորտոստան, Ստավրոպոլի երկրամաս:
2017-ին վաճառվող կարտոֆիլի բերքատվությունը միջին հաշվով Ռուսաստանում կազմել է 236 կգ / հա: Արդյո՞ք սա բավարար է ֆերմայում օգուտ բերելու համար: Ինչպես ցույց են տալիս հաշվարկները (Աղյուսակ 1), առնվազն 100 հա մակերեսով կարտոֆիլի արտադրության համար առաջադեմ ժամանակակից սարքավորումներ և տեխնոլոգիաներ օգտագործելու ժամանակ (90 հա շուկա վաճառվող կարտոֆիլ և 10 հեկտար սերմ), նախագիծը իր համար կվճարի հինգ տարվա ընթացքում `բերքատվությամբ: առևտրային կարտոֆիլ 500 ց / հա, ընդամենը 50 գ արտադրողականության նվազում երկարացնում է մարումը մինչև 7 տարի: Ռուսաստանի Դաշնությունում միջին բերքատվությունը սպառնում է ֆերմերներին զգալի կորուստներով:
Մեկ անգամ ևս հիշելով բարդ արշավի մասին ՝ ես ուզում եմ ավարտին հասցնել իմաստուն աստվածաբան Հալֆորդ Է. Լյուսկոկի մեջբերումով. «Ոչ ոք միայնակ չի կարող սիմֆոնիա խաղալ: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մի ամբողջ նվագախումբ »... Իսկ թե որ ջութակն է առաջատար լինելու այս նվագախմբում, ձեզն է կախված: