Ալեքսեյ Կրասիլնիկով, Կարտոֆիլի միության գործադիր տնօրեն
Համախառն բերք, բերքատվություն և իրացման շուկա
Ըստ Ռուսաստանի Դաշնության գյուղատնտեսության նախարարության, մինչև 13 թ. Նոյեմբերի 2020-ը գյուղատնտեսական ձեռնարկություններում և գյուղացիական (ֆերմերային) տնտեսություններում կարտոֆիլ էր հավաքվել 268,2 հազար հա տարածքից կամ ցանված տարածքի 95,5% -ից, փորվել է 6,6 մլն տոննա ՝ 244 բերքատվությամբ: գ / հա Երկրում բերքահավաքի վերջնական արդյունքները դեռ չեն ամփոփվել, բայց կարող եմ ենթադրել, որ բերքը դժվար թե գերազանցի 7 միլիոն տոննան ՝ նախորդ տարվա 7,6 միլիոն տոննայի դիմաց:
Սա բնական արդյունք է, հաշվի առնելով, որ այս սեզոնին տնկման տարածքը կրճատվել է 20 հազար հեկտարով, իսկ շրջանների մեծ մասում բերքատվության ցուցանիշները աճել են աճող սեզոնի դժվար եղանակային պայմանների պատճառով:
Միևնույն ժամանակ, բավականին դժվար է խոսել այն մասին, թե որ տարածքներն են հատկապես ազդել և որից հատուկ կատակլիզմներ, քանի որ նույն տարածաշրջանի տարբեր կետերում (օրինակ ՝ Կրասնոյարսկի երկրամասում կամ Մոսկվայի մարզում) հիմնովին բազմուղղակի եղանակային պայմաններ կարող էին դիտվել ամբողջ սեզոնի ընթացքում:
Հիշեցնենք, որ այս ամռանը Ուրալում և Արևմտյան Սիբիրում ուժեղ երաշտ էր, մի շարք շրջաններ հայտարարեցին որոշ շրջաններում արտակարգ ռեժիմ մտցնելու մասին, բայց բերքահավաքի արդյունքներն ամփոփելուց հետո ավարտի սեզոնը գնահատեցին լավ. Տարածաշրջանի որոշ տնտեսություններում ակնհայտ պակասությունը փոխհատուցվեց մյուսների հաջողությամբ:
Ստացված բերքի որակը, հաշվի առնելով աճեցման շրջանի թվարկված խնդիրները, ընդհանուր առմամբ կարելի է համարել բավարար: Կարծում եմ, որ բերքահավաք կարտոֆիլը սովորաբար գոյատևելու է պահեստավորման ժամանակահատվածը սովորաբար:
Չնայած աշնան սկզբին կային գործոններ, որոնք անհանգստություն էին առաջացնում ագրարների շրջանում. Օրինակ, Կենտրոնական Ռուսաստանում և Վոլգայի մարզում մի շարք արտադրողներ արձանագրեցին, որ այս սեզոնին, միջին սեզոնի և կարտոֆիլի ուշ սորտերը երկար ժամանակ չեն կարող կճեպ ստեղծել, այդ պատճառով նրանք ստիպված էին տեղափոխել բերքի ժամանակը:
Առանձնահատուկ է, որ արժե անդրադառնալ կարտոֆիլի բերքի իրացման հնարավորությանը 2020 թվականին: Չնայած այն հանգամանքին, որ երկրի գյուղատնտեսական ձեռնարկություններն այս տարի պայքարում էին տարբեր եղանակային իրադարձությունների հետևանքների համար, աշխատանքի արդյունքը պարզվեց, որ համանման էր, գոնե մեկ բանում. Կարտոֆիլը սովորականից փոքրացավ (բերքի զգալի մասը ՝ 55 մմ-ից պակաս պալարներ) տրամագծով): Այդ պատճառով պայմանագրերով մանրածախ շղթաներին ապրանք մատակարարող գյուղատնտեսական ձեռնարկությունները բախվեցին պայմանագրի չեղարկման և տուգանքների վճարման սպառնալիքների, իսկ շղթաներին կարտոֆիլի պակաս կար, քանի որ շուկայում սովորական պարամետրերով ապրանք պարզապես չկար: Կարտոֆիլի միությանը հաջողվեց մեղմել իրավիճակը և բանակցությունների ընթացքում համաձայնություն ձեռք բերեց մանրածախ ցանցերի հետ `վերանայել ապրանքների ընտրության չափանիշները. Տրամաչափի պահանջները նվազել են (տարբեր շրջանների համար սահմանվել են իրենց սեփական սահմանները` կախված «իրավիճակից»): Վերջերս, Մանրածախ ընկերությունների ասոցիացիայի (ԱԿՈՐՏ) Նախագահության նախագահ Սերգեյ Բելյակովը նշեց, որ այս պատմությունը կարելի է համարել այն վառ օրինակը, որ շղթաներն ու արտադրողները, ներառյալ Կարտոֆիլի միության օժանդակությամբ, ի վիճակի են փոխզիջման գալ և գտնել փոխշահավետ լուծումներ:
Վեր շարժում
Բերքի ծավալների նվազումը, որպես կանոն, բերում է շուկայական գների բարձրացմանը: Արմանալի չէ, որ ընթացիկ սեզոնում կարտոֆիլը յուրաքանչյուր նոր շաբաթվա ընթացքում վստահորեն ավելացնում է իր արժեքը: Այս պահին հանրապետության բոլոր մարզերում սեղանի կարտոֆիլի գները միջինը 50-60% -ով բարձր են, քան նախորդ տարի:
Մարզեր | միջին գինը | Տարեկան աճ,% |
---|---|---|
Բելգորոդսկայա | 15 | 66.67 |
Բրյանսկ | 16 | 100 |
Վոլգոգրադ | 15 | 50 |
Վորոնեժ | 16 | 77.78 |
Երեւան | 15 | 50 |
Լենինգրադսկայա | 16 | 60 |
Մոսկվա | 16 | 60 |
Նովոսիբիրսկ | 15 | 50 |
Թաթարստանի | 15 | 50 |
Ռոստով | 15 | 50 |
Սամարա | 15 | 66.67 |
Սարատով | 15 | 50 |
Երեւան | 15 | 66.67 |
Տուլա | 15 | 50 |
Տյումեն | 16 | 77.78 |
Գների աճը հաստատում է, որ շուկայում առկա է ապրանքների որոշակի պակասություն (ինչպես վաճառվող կարտոֆիլ, այնպես էլ վերամշակման սորտեր): Չնայած դրանում հաստատ կարևոր բան չկա, և 60-80 կգ միջին տարեկան սպառմամբ սպառողի ծախսերը կբարձրանան ոչ ավելի, քան 300-500 ռուբլի մեկ սեզոնի համար:
Դժվար է կանխատեսել, թե հետագայում ինչպես կզարգանան իրադարձությունները: Կարծում եմ, որ կտրուկ աճի նախադրյալներ դեռ չկան, բայց աստիճանական աճը, հաշվի առնելով տարբեր ծախսերի աճը, ավանդաբար կշարունակվի մինչև հաջորդ տարվա հունիս-հուլիս ամիսները:
Ներմուծում ՝ կենտրոնանալով սերմերի վրա
Օրացուցային տարվա ավարտը հաջորդ բերքի համար սերմ գնելու օպտիմալ ժամանակն է: Հատկապես, եթե այդ նյութը պետք է առաքվի դրսից:
Այս աշնանը մենք նշում ենք աղբյուրի նյութերի (միկրոբույսեր, մանրախողովակներ) ձեռքբերման հարցում ռուս ֆերմերների ակտիվության աճ. Այս միտումը հաստատում են մեր շուկայում գործող եվրոպական ընտրության և սերմացուի գրեթե բոլոր ընկերությունները: Հետաքրքիր է, որ նման պաշարների զգալի մասը, տարբեր սկզբնաղբյուրների, կազմակերպվում է Շոտլանդիայի լաբորատորիաներից, որոնք ապացուցել են այս հատվածի որակավորման շատ բարձր մակարդակը:
Եվ դեռ մի քանի խոսք այս ծրագրի մասին: Կարտոֆիլի միությունը առաջարկեց Գյուղատնտեսության նախարարությանը և Կրթության և գիտության նախարարություններին ստեղծել FNTP ենթածրագրի իրականացման համար Համակարգող խորհուրդ և այս կազմակերպությանը վերապահել գյուղատնտեսական արտադրողների և գիտության փոխգործակցության պարտականությունները: Միության փորձագետների դիտարկումների համաձայն, այսօր շատ դժվար է հասկանալ, թե ինչպես է իրականացվում սերմնաբուծական ընկերությունների և հետազոտական / բուծման կենտրոնների փոխգործակցությունը (որոնց վստահված է ծրագրի խնդիրների կատարումը), ինչպես նաև, թե որ ոլորտներին են հատկացվում ֆեդերալ և տարածաշրջանային բյուջեները: Մասնավորապես, մենք բազմիցս կենտրոնացրել ենք պետական պաշտոնյաների և ակադեմիկոսների ուշադրությունը այն փաստի վրա, որ երկրում բացակայում են կարտոֆիլի վերամշակման համար հարմար սորտերը, բայց մենք տեղեկություններ չենք ստացել այն մասին, թե ինչպես են այդ ուղղությամբ աշխատանքներ տարվում:
Որս ՝ աշխատող ձեռքի համար
2020-ի ապրիլին, միգրանտների Ռուսաստանից հեռանալուց հետո, ագրարային հատվածը բախվեց աշխատուժի սուր պակասի: Ըստ Ռուսաստանի Դաշնության գյուղատնտեսության նախարարության, արդյունաբերության մեջ պակասում էր շուրջ 23 հազար աշխատող: Ամենայն հավանականությամբ, իրական թվերը շատ ավելի բարձր են:
Ավանդաբար, եվրոպական արտադրության բարձր վերարտադրության սերմացու կարտոֆիլի վերաբերյալ պահանջներ են ներկայացվում: Նշում եմ, որ հոկտեմբերի վերջին բանակցություններ էին վարվում Կարտոֆիլի միության նախագահ Սերգեյ Լուպեխինի և Ռոսսելխոզնադզորի ղեկավարի տեղակալ Յուլիա Շվաբաուսկենեի միջև, որի ընթացքում հաղորդվեց, որ COVID-19- ի հետ շարունակական սահմանափակող միջոցառումների ֆոնին ընթացիկ մրցաշրջանում ԵՄ երկրներից սերմացու կարտոֆիլի ներմուծումը թույլատրվում է առանց արտադրության վայրերում գերատեսչության տեսուչների կողմից նախաքիմիական հսկողություն իրականացնելը: Կարտոֆիլի լոտերը թույլատրվում են ARGUS-FITO համակարգում ներմուծող ընկերությունների դիմումների հիման վրա, և դրանց բուսասանիտարական անվտանգությունը պետք է հաստատվի Եվրոպական Միության կարանտինի և բույսերի պաշտպանության ազգային կազմակերպությունների երաշխիքներով `հատուկ լոտերի համատեքստում: Ստեղծված իրավիճակում նման պարզեցված ընթացակարգի ներդրումը խելամիտ և անհրաժեշտ լուծում է:
Մենք ակնկալում ենք, որ մոտ ապագայում շուկայի բոլոր ներկայացուցիչները կկարողանան համոզվել, որ սխեման հաջող է գործում. Մենք խնդրանք ունենք կարտոֆիլ մատակարարելու Ֆինլանդիայից, այս երկիրը տրամադրել է պատվիրված լոտերը (փոքր ծավալի ՝ մոտ 400 տոննա), մենք սպասում ենք Ռոսսելխոզնադզորի կենտրոնական գրասենյակի որոշմանը: ... Կարծում ենք, որ ընթացիկ սեզոնին Եվրամիությունից սերմացուի ներմուծումը կկազմի 8-9 հազար տոննա:
Բայց սեղանի կարտոֆիլ ներկրելու թեման, կարծում եմ, այս սեզոնի համար ամենաարդիականը չէ: Ռուբլու արժեզրկման համատեքստում Եգիպտոսից, Իսրայելից, Մարոկկոյից ստացված ապրանքները չեն կարողանա լրջորեն մրցակցել ներքինի հետ: Ամենայն հավանականությամբ, այդ երկրներն ավելի շատ կողմնորոշված կլինեն դեպի ԵՄ շուկաներ (մանավանդ որ Եվրոպայում կարտոֆիլի բերքի ծավալի վերաբերյալ շատ հակասական տեղեկություններ կան):
Արտահանման հեռանկարներ
Անցյալ մրցաշրջանում Ուկրաինան անսպասելիորեն դարձավ ռուսական սեղանի կարտոֆիլի խոշոր գնորդներից մեկը: Այս տարի այս երկրի կարտոֆիլագործության արդյունաբերության ներկայացուցիչները բազմիցս նշել են, որ լավ բերք են ակնկալում և տեղի չեն տալու ներմուծվող արտադրանքներին: Բայց հիմա մենք տեղեկություն ենք ստանում, որ բորշի հավաքածուի կարտոֆիլի և բանջարեղենի գները կտրուկ թանկացել են Ուկրաինայում, և դա ներքին շուկայի համար ոչ այնքան բարենպաստ իրավիճակի ազդանշան է:
Ներքին շուկայում կարտոֆիլի ակնհայտ դեֆիցիտ է նկատվում նաև Մոլդովայում:
Այնուամենայնիվ, հավանականության բարձր աստիճանի դեպքում ես կարող եմ ենթադրել, որ Ռուսաստանը չի կարողանա շարունակել կարտոֆիլի առաքումներն այս երկրներ նույն մրցաշրջանում, ինչպես նախորդ տարի: Չնայած մի փոքր հոսք ՝ ուղղակիորեն կամ Բելառուսի միջով, անշուշտ կմնա:
Հիմա Բելառուսի մասին: Ըստ պաշտոնական տվյալների, հանրապետությունը ստացել է կարտոֆիլի լավ բերք: Միևնույն ժամանակ, կարտոֆիլի արդյունաբերության աղբյուրներից մենք գիտենք, որ երկրում սերմացուի և հումքի որոշակի պակաս կա (արդյունաբերական վերամշակման համար սորտերի ոլորտում):
Ձևակերպելով Ռուսաստանի և հարևան երկրների միջև կարտոֆիլի մատակարարման հնարավոր փոխգործակցության ուղղությունները `չեմ կարող չհիշեցնել, որ կարանտինի տարբեր ստուգումներ, որոնք յուրաքանչյուր պետություն կազմակերպել է իր կանոնների համաձայն, լուրջ սահմանափակում են այս ճանապարհին: Unfortunatelyավոք, աշխարհում բուսասանիտարական իրավիճակը տարեցտարի սրվում է, և յուրաքանչյուր երկիր փորձում է իր տարածքը պաշտպանել կարանտինային օբյեկտներից: Միևնույն ժամանակ, բիզնեսը վնասներ է կրում: Ինչպես նշում է Կարտոֆիլի միության անդամներից մեկը, սահմանների բոլոր տեսակի ձգձգումների և բյուրոկրատական ձգձգումների պատճառով իր ընկերությունը տարեկան կորցնում է մոտ 1,5 հազար տոննա կարտոֆիլ:
Պահանջների ճշգրտմանն ուղղված հնարավոր քայլը կարող է լինել բույսերի կարանտինի ոլորտում համագործակցության մասին համաձայնագրի ընդունումը, որի նախագիծը մշակվել էր դեռ 2016 թվականին: Հիմա մեր երկրում պատրաստվում է դրա վավերացման մասին օրենք:
Ենթադրվում է, որ բացի Ռուսաստանից, համաձայնագիրը կստորագրեն Ադրբեջանը, Հայաստանը, Բելառուսը, Ուկրաինան, Մոլդովան, Kazakhազախստանը, Kyrրղզստանը, Տաջիկստանը, Թուրքմենստանը և Ուզբեկստանը: Փաստաթղթի տեքստի վերաբերյալ ավելի շատ տեղեկություններ կարելի է գտնել կանոնակարգում. Gov.ru կայքում:
Փոխազդեցություն գիտության հետ
Նոյեմբերին Ռուսաստանի կրթության և գիտության նախարարությունն ամփոփեց ընտրության և սերմնարտադրության կենտրոնների ստեղծման և զարգացման ծրագրերի հերթական ընտրության արդյունքները: Միջգերատեսչական խորհրդի նիստում հաստատվել է 15 կազմակերպությունների ցուցակ, որոնց հիման վրա կստեղծվեն ընտրության և սերմնաբուծության կենտրոններ 9 գերակա տարածքներում: Խորհրդի որոշմամբ ՝ Կարտոֆիլի ուղղության զարգացումը կվստահվի Ռուսաստանի Գիտությունների ակադեմիայի Կազանի դաշնային հետազոտական կենտրոնին:
Ընտրության կարևոր չափանիշներն էին կազմակերպության գոյություն ունեցող գիտական հիմքերը, գիտական և տեխնոլոգիական ենթակառուցվածքների առկայությունը, մարդկային բարձր ներուժը (ներառյալ թիմում երիտասարդ գիտնականների առկայությունը), տնտեսության իրական հատվածի ձեռնարկությունների հետ համագործակցության փորձը և սննդի անվտանգության դոկտրինի իրականացման գործում ներդրումը:
Կարտոֆիլի միության տեսանկյունից, երկրում մեկ այլ հետազոտական և արտադրական ընկերակցության բացումը կարող է միայն ողջունվել: Հուսով ենք, որ բուծման և սերմնաբուծության նոր կենտրոնը մեծ հաջողությունների կհասնի և զգալի ներդրում կունենա 2017-2025 թվականների գյուղատնտեսության զարգացման դաշնային գիտատեխնիկական ծրագրի ոլորտային ենթածրագրերի գործունեության իրականացման մեջ:
Կարտոֆիլի միությունը մասնակցեց հնարավոր լուծումների որոնմանը, տարբեր թեմաներում բարձրացրեց այս թեման, բայց խնդիրը մինչ օրս արդիական է: Բերքահավաքն ավարտված է, բայց շատ գյուղացիական տնտեսություններ օգտագործում են ձեռքի աշխատանք կարտոֆիլի և բանջարեղենի նախնական վաճառքում պատրաստելիս:
Երկրում, ընդհանուր առմամբ, երկրում ձեռքի որս է նկատվում. Մարդիկ գայթակղվում են շինհրապարակներից, նրանք փորձում են հրավիրել այլ տարածաշրջաններից և արտերկրից (Ուզբեկստանը ամենից պատրաստակամորեն արձագանքում է հարցումներին): Միևնույն ժամանակ, աշխատողների ներգրավման հիմնական միջոցը նրանց աշխատավարձի բարձրացումն է: Ի դեպ, այս ոլորտում ծախսերի բարձրացումը կարտոֆիլի և բանջարեղենի ինքնարժեքի աճի պատճառներից մեկն է այս մրցաշրջանում:
Հեռավոր Արևելք
2020 թվականի ընթացքում իշխանությունները մեծ ուշադրություն են դարձնում Հեռավոր Արևելքի տարածաշրջաններին կարտոֆիլի և բանջարեղենի մատակարարմանը: Այս պահին իրավիճակն այնտեղ բնութագրվում է որպես կայուն:
Սեզոնի նախնական արդյունքների համաձայն ՝ Պրիմորիեում կարտոֆիլի լավ բերք է ստացվել. Համախառն բերքը 25-30 հազար տոննայով գերազանցում է նախորդ տարվա արդյունքը: Հավաքված գումարի 30% -ն ավանդադրված է: Իշխանությունների կարծիքով, այս գումարը ավելի քան բավարար է ձմռանը տարածաշրջանի ամբողջ բնակչությանը ապահովելու համար:
Ռուսաստանում կարտոֆիլի մեծածախ գներ, Կարտոֆիլի միության տվյալներ 06.11.2020/XNUMX/XNUMX դրությամբ, ռուբլի / կգ
Բացի այդ, բերքը Ուրալի և Սիբիրի դաշնային շրջաններից մատակարարվում է Հեռավոր Արևելք (մատակարարները փոխհատուցվում են երկաթուղային փոխադրումների արժեքի համար): Չնայած ընդունող կողմի ներկայացուցիչներն առաջարկում են սուբսիդիաներ փոխանցել գյուղատնտեսական ապրանքների ճանապարհային փոխադրմանը, որն առավել առնչվում է տեղական տարածքներին:
Սպասում ենք նոր մրցաշրջանին
2020/21 սեզոնը կարտոֆիլի և բանջարեղենի բորշագործների համար դեռ ավելի հաջող է զարգանում, քան նախորդ շատերը: Իհարկե, 2010-ի բերքատվության մակարդակը դժվար թե ստացվի, բայց գնի ներկայիս մակարդակը դեռ ոգեշնչող է: Սովորաբար, դա միշտ էլ հանգեցնում է կարտոֆիլի աճով զբաղվել ցանկացողների թվի ավելացմանը, ուստի 2021 թ.-ին մենք կարող ենք ակնկալել այս բերքի համար տարածքի ավելացում, ինչը արդեն հաստատվում է բարձրորակ սերմացուի մեծ պահանջարկի համար:
Նկատենք, որ այս միտումը ճշգրտորեն համապատասխանում է Ռուսաստանի գյուղատնտեսության նախարարության ցանկություններին. Նոյեմբերյան հանդիպումներից մեկում վարչությունը խորհուրդ տվեց, որ բուսաբուծական արտադրողները 5% -ով ավելացնեն արտադրությունը բոլոր ոլորտներում:
Միանգամայն հնարավոր է, որ նոր սեզոնում կարտոֆիլի ներքին սորտերի մշակման համար հատկացված տարածքը նկատելիորեն աճի, քանի որ տնային ընտրության հեռանկարային սերմացու գնելու ծախսերի 70% -ը կփոխհատուցվի դաշնային բյուջեից: Համոզված չեմ, որ մանր արտադրողները, որոնք մասնագիտանում են մանրածախ ցանցերին ապրանքներ մատակարարելու մեջ, պատրաստ կլինեն արագ կողմնորոշվել, բայց փոքր ֆերմերային տնտեսությունների համար սա հետաքրքիր նորություն է:
Եվ մենք հուսով ենք, որ վերամշակման ոլորտը կշարունակի զարգանալ: Չնայած կարանտինային միջոցառումների ներդրման, ռեստորանների փակման և այլնի հետևանքով առաջացած բոլոր խնդիրներին, այդ ուղղությունը շարունակում է մնալ շուկայի համար ամենակարևորներից մեկը: Մենք տեսնում ենք, որ վերջին տարիներին գյուղատնտեսական շատ արտադրողներ գնահատել են վերամշակող ձեռնարկությունների հետ փոխգործակցության օգուտները և պատրաստ են հետագա փոխշահավետ համագործակցության:
Գլոբալ առումով ավելի հեշտ է դատել հարակից արդյունաբերության կողմից վերամշակման հեռանկարների մասին: Օրինակ վերցրեք հացահատիկի կամ արեւածաղկի արտադրությունը: Պետությունն այսօր ուղղակիորեն ասում է այդ տարածքներում աշխատող արտադրողներին, որ չի խրախուսի հումքի (հացահատիկի, սերմացուի) արտահանումը արտասահման, առաջնությունը կտրվի խորապես վերամշակված արտադրանքի արտահանմանը: Իհարկե, դա ոչ մի կապ չունի կարտոֆիլի արդյունաբերության հետ. Կարտոֆիլի արտահանման ծավալը շատ մեծ չէ և էական ազդեցություն չունի ներքին շուկայի վրա: Բայց միտմանը արժե ուշադրություն դարձնել: