Ամենալավ տեղեկատվությունն այն մասին, թե ինչպես է սեզոնը զարգանում, ինչ բերք կարելի է ակնկալել և ինչ գներ ակնկալել, ունեն միայն շուկայի մասնակիցները ՝ գյուղմթերք արտադրողները և կարտոֆիլի վերամշակման ձեռնարկությունների ներկայացուցիչներ: Նրանք խոսք ունեն:
Նիկոլայ ՅՈՒZԵՖՈՎ, Ռոստովի մարզի ֆերմայի ղեկավար Յուզեֆով
1200 հա կարտոֆիլի համար:
Ձեռնարկության հիման վրա երկրորդ տարին անընդմեջ անցկացվում է «Ռուսաստանի երկրորդ հացը» դաշտային օրը `նվիրված կարտոֆիլի մշակմանը:
- Մեր ֆերմայում աճեցնում են նաև ցորեն (4 հազար հա), եգիպտացորեն (800 հա), ոլոռ (500 հա), սոխ (300 հա) և այլ մշակաբույսեր, ընդհանուր հողային բանկը կազմում է 8 հազար հա:
Բայց կարտոֆիլին առավելագույն ուշադրություն ենք դարձնում: Տարածքի մի մասը հատկացված է չիպերի սորտերին. Մենք բերքը մատակարարում ենք Ազովի PepsiCo գործարանին: Մենք կարտոֆիլի մեծ քանակությամբ կարտոֆիլ ենք արտադրում և առաքում ամբողջ Ռուսաստանում. Դրանք վաճառում ենք Կալինինգրադին, Մոսկվային, Մուրմանսկին, Չելյաբինսկին: Մենք վաղ սորտերը արտահանում ենք Բելառուս: Անցյալ տարի մենք վաճառեցինք 54 հազար տոննա արտադրանք: Այս տարին ամփոփելը դեռ վաղ է:
Ես իմաստ չեմ տեսնում խոսել եղանակային պայմանների մասին: Նորմալ տարի էր, կցանկանայի, միգուցե ավելի լավ, բայց չեմ բողոքելու: Այս մրցաշրջանում կարտոֆիլի բերքը ցածր է նախորդ տարվա ցուցանիշից. Միջին ցուցանիշները 510-520 ց / հա են, մեկ տարի շուտ `550-590 ց / հա (կարտոֆիլն աճեցվում է ոռոգման նպատակով): Բերքահավաքը շարունակվում է, ևս 400 հա կարտոֆիլ մնում է անմշակ (օգոստոսի 28-ի դրությամբ ՝ խմբագրությունից): Մենք նախատեսում ենք աշխատանքներն ավարտել մինչև սեպտեմբերի վերջ:
Մի քանի խոսք էլ կասեմ շուկայական գների մասին: Երեք տարի առաջ մեր ագարակը ծախսել է շուրջ 75-80 միլիոն ռուբլի պարարտանյութերի և բույսերի պաշտպանության միջոցների ձեռքբերման վրա: Այս տարի մենք քիմիայի համար վճարեցինք 128 միլիոն ռուբլի: (մշակված տարածքը չի փոխվել): Եվս 40 միլիոն հատկացվեց պահեստամասերի համար (որոնք նույնպես շատ նկատելիորեն աճեցին): Այս մրցաշրջանում դիզելային վառելիքը գործնականում չի թանկացել, բայց այս փուլն այն անցել է ավելի վաղ: Եվ կարտոֆիլը, քանի որ 10 ռուբլի / կգ էր, մնաց:
Սերգեյ ՄԱՐՉԵՆԿՈ, Directorարգացման տնօրեն, Բելայա Դաչա Լիպեցկ ՍՊԸ, Լիպեցկի մարզ:
- Lam Weston Belaya Dacha գործարանը հաջողությամբ գործարկվեց օգոստոսի 1-ին `3,5 ամիս պարապուրդից հետո: Ընդմիջման ընթացքում ձեռնարկությունն իրականացրեց արտադրության արդիականացում 650 միլիոն ռուբլու արժեքով, ինչը հնարավորություն տվեց զգալիորեն բարձրացնել վերամշակման արագությունը և բարելավել պատրաստի արտադրանքի որակը:
Այժմ մենք ակտիվորեն մշակում ենք կարտոֆիլը ՝ համաձայն ծրագրի և պայմանագրային ծավալների: Օգոստոսի սկզբին տապակած կարտոֆիլի արտադրության համար օգտագործվել է կարտոֆիլի վաղ բերք, որը մեզ են մատակարարել Աստրախանի շրջանի և Ստավրոպոլի երկրամասի ֆերմերները, իսկ օգոստոսի 10-ից նրանք անցել են հիմնականին ՝ «Նորարար կարտոֆիլն» այժմ է գործարանին մատակարարվում է Կենտրոնական դաշնային շրջանի տնտեսություններից (Լիպեցկի, Տուլայի, Բրյանսկի և Վորոնեժի մարզերից): Հումքի որակը «դաշտից» ավանդաբար գերազանց է:
Ալեքսանդր Կուզնեցով, SSSK Ustyuzhensky կարտոֆիլի գործադիր տնօրեն,
Vologda region
300 հա կարտոֆիլի տակ
- 2020 թ. Սեզոնն ուներ իր առանձնահատկությունները. Մեր տարածաշրջանում, հատկապես ամռան երկրորդ կեսին, բարձր խոնավություն կար: Ես ստիպված էի ակտիվորեն աշխատել ֆիտոֆթորայի վրա: Օգտագործվել են սնկասպան միջոցներ, որոնք բավականին հաճախակի են. Որոշակի ժամանակահատվածում դրանք պետք է իրականացվեին բառացիորեն 5-7 օրը մեկ: Բայց այսօր շուկայում կան շատ լավ դեղեր, ուստի իրավիճակը կարգավորվեց:
Հիմա մենք սկսել ենք սերմացու կարտոֆիլ հավաքել: Այս տարածքներում բերքատվությունը ավանդական է, ոչ ամենաբարձրը: Բայց վաճառվող կարտոֆիլի վերաբերյալ մենք ակնկալում ենք ցուցանիշներ 45-55 տ / հա սահմաններում ՝ կախված բազմազանությունից:
Բերքահավաքի աշխատանքներն իրականում նոր են սկսվել (պայմանները մի փոքր փոխվել են, քանի որ մեր տարածաշրջանում ցանքի արշավը հետաձգվել էր 10-14 օրով), մենք նախատեսում ենք դրանք ավարտել հոկտեմբերի սկզբին:
Սերմերից ոմանք արդեն վաճառվել են (ինչպիսիք են Ռիվիերան, Էվոլյուցիան, Արիզոնան), ոմանք սպասում են իրականացման: Օրինակ, այս տարի մենք ստացանք մի քանի խոստումնալից տնային սորտերի բավարար քանակի սերմեր (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman):
Սերմերի կարտոֆիլի գները դեռ գտնվում են անցյալ տարվա նույն սահմաններում, չնայած վերջնական մակարդակը կսահմանվի հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին: Մենք սեղանի կարտոֆիլ դեռ չենք վաճառում, հետևաբար արժեքի մասին տեղեկություններ չկան: Բայց ես կանխատեսում եմ, որ կարտոֆիլի վաճառվող գինը պետք է լավ լինի մինչև դեկտեմբեր:
Միխայիլ ՌՈՒԲԼԵՎ, IE KFH- ի ղեկավար Միխայիլ Պետրովիչ Ռուբլև,
Bryansk մարզի
100 հա կարտոֆիլի տակ
- Մենք ավարտել ենք հացահատիկի բերքահավաքը (սեպտեմբերի 1-ի դրությամբ - խմբագիրներից), բայց դեռ չենք սկսել կարտոֆիլ փորել (աշխատանքների մեկնարկը նախատեսված է սեպտեմբերի 5-ին): Իսկ հարևան գյուղացիական տնտեսություններում, եթե խոսենք փոքր տնտեսությունների մասին, նրանք չեն շտապում սկսել: Հետևաբար, կարող եմ միայն կոպիտ ասել բերքատվության մասին. Կարծում եմ, որ միջին հաշվով մենք կստանանք ավելի քան 300 ց / հա (դատելով փորձնական փորելուց):
Ընդհանուր առմամբ, սեզոնն անցավ առանց նկատելի հատկությունների, ամեն ինչ սովորական ռեժիմում էր: Հուսով ենք, որ մաքրման ընթացքում եղանակը ձեզ չի թողնի:
Լեոնիդ ՏՅՈՒԴՅՈՒՄՈՎ, «ՏԱՎ» ՍՊԸ գլխավոր տնօրեն, Chuvash Republic
«ՏԱՎ» ՍՊԸ-ն արտադրում է չոր կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, կաղամբ
- Մեր ձեռնարկությունն իր աշխատանքը կսկսի շատ մոտ ապագայում. Խանութը կբացվի հիմնանորոգումից հետո:
Մենք նախապես պլանավորել էինք վերանորոգումը, սակայն համաճարակը մեզ ստիպեց տեղափոխել հաստատված ժամկետները, բայց միայն մեկ շաբաթով: Կարանտինի մասին հայտարարությունից հետո արտադրությունը դադարեցվեց, աշխատակիցները արձակուրդ գնացին:
Այս ժամանակահատվածում պատրաստի արտադրանքի վաճառքը շարունակվում է սովորական ծավալներով, կորոնավիրուսը ոչ մի կերպ չի ազդել դիմումների քանակի վրա: Փաստն այն է, որ, ըստ էության, մենք չոր բանջարեղեն ենք մատակարարում ըստ պետպատվերի, իսկ գարնանը միշտ այդպիսի ապրանքների պահանջարկի գագաթնակետ կա: Այս տարի իրավիճակն այս առումով չի փոխվել:
Նաև մեր հաճախորդների թվում կան ձեռնարկություններ, որոնք չորացրած բանջարեղենը օգտագործում են որպես իրենց արտադրանքի բաղադրիչ: Այս ընկերությունները նույնպես իրենց գնումները պահել են նույն մակարդակի վրա:
Մոտ ապագայում մենք չենք նախատեսում կրճատել արտադրության ծավալները: Այժմ մենք ակտիվորեն պատրաստվում ենք հումքի ձեռքբերմանը: Դատելով չուվաշ գյուղատնտեսական արտադրողների արձագանքներից ՝ այս տարվա բերքի ցուցանիշները սովորականից ցածր են, շատերը բողոքում են, որ կարտոֆիլը փոքրացել է: Եվ մենք պարզապես գնում ենք մի փոքր մասն, ուստի կարծում ենք, որ մատակարարների պակաս չենք ունենա: