Ստավրոպոլի երկրամասում նրանք կսկսեն յուրացնել չինական մրցակիցների դեմ սխտորի արտադրության նոր տեխնոլոգիաներ:
Կորոնավիրուսի սպառնալիքը կարող է էապես ազդել Չինաստանից ներմուծվող ապրանքների տեսականու վրա: Հատկապես ռուսները ոգևորված էին սխտորի մերժման մասին լուրերից, որոնք լայնորեն օգտագործվում են որպես համեմունք և մրսածության կանխարգելման համար: Ներքին շուկայում չինական սխտորի մասնաբաժինը այժմ հասնում է 80 տոկոսի:
Երկրում գրեթե բոլոր սխտորները աճեցվում են մասնավոր տնտեսություններում և գյուղացիական տնտեսություններում, գյուղատնտեսական խոշոր ձեռնարկությունները հետաքրքրություն չեն ներկայացնում այս բերքի համար: Երկրում գրեթե բոլոր սխտորները աճեցվում են մասնավոր տնտեսություններում և գյուղացիական տնտեսություններում, գյուղատնտեսական խոշոր ձեռնարկությունները հետաքրքրություն չեն ներկայացնում այս բերքի համար:
- Սխտորի ներմուծումը մոտ 50 հազար տոննա է, Ռուսաստանի Դաշնությունում համախառն բերքը կազմում է մոտ 260 հազար տոննա, բայց մեծ մասը աճում է անձնական դուստր ձեռնարկություններում և ֆերմերային տնտեսություններում: Գործնականում սա նշանակում է, որ չինական պարագաների խափանումների դեպքում շղթայական խանութներից սխտորը որոշ ժամանակով կվերանա, և ամբողջ տարվա ընթացքում սպասվում է նոր բերք », - ասում է« Ռոսսելխոզբանկ »մասնաճյուղի փորձաքննության կենտրոնի ղեկավար Անդրեյ Դալնովը:
Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են համամիտ փորձագետի կանխատեսման վերաբերյալ սխտորների մոտալուտ դեֆիցիտի և, որպես արդյունք, դրա գնի բարձրացման: Օրինակ ՝ Ստավրոպոլի երկրամասում, որտեղ դրա արտադրությունը շատ ակտիվ զարգանում է (սխտոր մշակության առումով Ռուսաստանի Դաշնության բաղկացուցիչ կազմի մեջ տարածաշրջանը գրավեց վեցերորդ տեղը), արտադրանքի լավ մատակարարումը: Բացի այդ, մոտ ապագայում նրանք նախատեսում են ներդնել օդային լամպերից բերք ստանալու տեխնոլոգիա: Այսպիսով, գլուխները կարող են պեղվել երկու տարում, ոչ թե երեք:
«Ես Չինաստանից մատակարարումների կրճատման մեջ որևէ առանձնահատուկ վտանգ չեմ տեսնում, քանի որ Կրասնոդարի երկրամասի ֆերմերները և այժմ Ստավրոպոլի երկրամասի մի քանի արտադրողներ սկսել են յուրացնել երկամյա անդադար բերք աճեցնելու նոր արդյունավետ մեթոդ », - ասում է Յուրի Կադուշկինը ՝ Ստավրոպոլի գյուղատնտեսական տեղեկատվության և խորհրդատվության կենտրոնի մասնագետ: - Այս տեխնոլոգիայով սերմը դառնում է գործնականում ազատ: Աշնանը սերմեր տնկելով ՝ երկու տարի հետո մենք որակյալ բերք կստանանք: Չինացի ֆերմերները ակտիվորեն օգտագործում են այս մեթոդը, որը բացատրում է իրենց արտադրանքի ցածր գինը: Մեր երկրում սխտորի արտադրությունը կապված է ցանելու նյութի մեծ ծախսերի հետ `կիլոգրամի համար մոտ 150 ռուբլի: Իսկ մեկ հեկտարի համար անհրաժեշտ է 1,5-2 տոննա սերմ:
Շատ տնտեսություններում այն տնկվել է մնացորդային սկզբունքով: Պատճառներից մեկը տնկանյութի որակի բարձր պահանջներն են, հակառակ դեպքում բոլոր ջանքերն ապարդյուն կլինեն: Երկրորդը ձեռքի աշխատանքի և հարակից ծախսերի զգալի մասն է:
Սխտորի արդյունաբերական արտադրության տեխնոլոգիան ներառում է կաթիլային ոռոգման և մասնագիտացված սարքավորումների օգտագործում, օրինակ ՝ տնկարկներ, ջախջախիչ, տրամաչափում և չորացման գծեր: Միևնույն ժամանակ, գործառնությունների զգալի մասը կատարվում է ձեռքով (վայրէջք կատարել, հասունացման ընթացքում սլաքի բերքը): Թուրքիայից և Չինաստանից էժան բանջարեղենների մեծ քանակի առաքմամբ ֆերմերների սահմանափակումը և վաճառքների անկայունությունը
- Բերքը շատ երկար է հասունանում, ուստի դժվար է կանխատեսել շահութաբերությունը, - խոստովանում է Ստավրոպոլի երկրամասի Տրունովսկի շրջանի խոշոր ֆերմայի ղեկավար Եվգենի Պեդոշենկոն: - 10 հա տարածքից ես ստանում եմ մինչև 100 տոննա ձմռան սխտորի սորտեր `Լյուբաշա և Կոմսոմոլեց, բայց հիմա ես հրաժարվել եմ տնկելուց: Պատահում է, որ մեկ տարվա ընթացքում նրանք լավ գին են տալիս սխտորի համար, ինչպես, օրինակ, 2017-ին, երբ մեծածախները մեկ կիլոգրամ վերցրեցին հարյուր ռուբլու դիմաց: Նոր բերքն անիրականացված է, և ոչ ոք չի ցանկանում վերցնել յուրաքանչյուրը 20 ռուբլի:
Հարկ է նշել, որ համի տեսանկյունից տնային սխտորը գերազանցում է չինականին, քանի որ Ռուսաստանում այն աճում է բնական հողի մեջ, իսկ Սելեստիալ կայսրությունում `հատուկ սուբստրատի մեջ: Անցած տարի Ստավրոպոլի երկրամասում հավաքվել է ավելի քան 7000 տոննա սխտոր (գրեթե բոլոր փոքր տնտեսություններում), որոնք հիմնականում վաճառվում են տեղական շուկաներում: Ընթացիկ տարում, ըստ մարզերի գյուղատնտեսության նախարարության, նրա ցանքատարածությունը կմնա նույնը:
Հնարավոր է, որ չինական սխտորի անհայտացումը ռուսական դարակաշարերից անհետացումը կստիպի տեղական արտադրողներին, որոնք մինչև այս պահը շրջանցել են այս մշակույթը, ավելի ուշադիր նայում դրան: Բայց, շուկայի փորձագետների կարծիքով, նոր տեխնոլոգիաները և աջակցությունը ներմուծման փոխարինման քաղաքականության շրջանակներում կօգնեն փոխել իրավիճակը և արտադրողներին հետաքրքրել դրանով, այլ ոչ թե Չինաստանի մատակարարումների հնարավոր կրճատումից:
Կարծիք
Ալեքսեյ Կորնև, Finam Group- ի վերլուծաբան.
- Կորոնավիրուսով իրավիճակը, անշուշտ, բացասաբար կանդրադառնա գյուղատնտեսության այս հատվածի վրա, բայց քիչ հավանական է, որ էֆեկտը երկարաժամկետ լինի: Նախ, համաճարակը արդեն սկսել է քայքայվել, և, ըստ երևույթին, մի քանի շաբաթվա ընթացքում մենք կտեսնենք իրավիճակի զգալի բարելավում: Երկրորդ, առկա պաշարները, ըստ մեծածախ մանրածախ վաճառողների ներկայացուցիչների մեծամասնության, թույլ կտան, որ շղթաները պահեն առնվազն մեկ քառորդը առանց էական դեֆիցիտի, իսկ Չինաստանից մատակարարումների ծավալների անկումը կարող է մասամբ փոխարինվել Եգիպտոսից, Ուզբեկստանից, Իրանից, Իսպանիայից և Ադրբեջանից ներմուծման աճով:
Միևնույն ժամանակ, հաշվի առնելով գյուղատնտեսական արտադրությանը բնորոշ սեզոնայնությունը, Ռուսաստանը չի կարողանա անհապաղ ավելացնել սեփական արտադրությունը. Դա շատ ժամանակ է պահանջում: Այնուամենայնիվ, հաշվի առնելով պետության ուշադրությունը գյուղատնտեսական արտադրանքի մեծ մասում ինքնաբավության և ներմուծման կախվածության նվազման վրա, սխտոր աճեցնելու նոր ծրագրերը, ներառյալ Կովկասում, հավանաբար հաջողված կլինեն: Իր բարձրորակության շնորհիվ, ռուսական սխտորը կայուն պահանջարկի մեջ է, իսկ մանրածախ գինը (230-250 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց) մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան արժեքը: Նման մարժայով նոր խաղացողները կկարողանան արագ վերականգնել ծախսերը: